Yiyecek ve içecekYemek tarifleri

Krep için bir karışım nasıl hazırlanır? Krep için hazır mix: incelemeler

Krep için nasıl bir karışım yapacağınızı biliyor musunuz? Bu ürün hakkında ilk kez bir şeyler duyarsanız, aşağıda ayrıntılı tariflerini açıklayacağız.

Ev yapımı incir hakkında genel bilgi

Kreplere, meyilli bir tavada kızartılarak hazırlanan, sıcak bir tencereye dökülen mutfak ürünü denir. Bu çanak genellikle yuvarlak bir şekle sahiptir. Tamamen farklı atıştırmalıklarla bir masaya servis edilebilir. Buna ek olarak, ince krepler dolumu dolaştırmak için sıklıkla kullanılırlar.

Böyle lezzetli ve yüksek kalorili bir ürüne nasıl pişirirsiniz? Krep için hazır karışım hemen hemen tüm mağazalarda satılmaktadır. Bununla birlikte, her zaman değil, kalite ve emniyetle ilgili tüm şartları yerine getirmektedir. Bu nedenle kendiniz pişirmeniz daha iyi.

Evde krep için bir karışım nasıl hazırlanır?

Böyle bir ürünü hazırlamak için pek çok seçenek var. En popüler olanı şu maddelerin kullanıldığı gerçekleştirim için olanıdır:

  • Buğday unu - yaklaşık 6 bardak;
  • Mısır unu - yaklaşık 1.5 fincan;
  • Şeker beyaz - ½ fincan;
  • Süt kurudu - yaklaşık 1,5 bardak;
  • Pişirme tozu (pişirme tozu) - yaklaşık 2 büyük kaşık;
  • Tuz Iodized - ½ tatlı kaşığı.

Kuruma süreci

Ev krepleri için karışım kolay ve basit bir şekilde hazırlanmıştır. Bunu yapmak için derin bir kap ve bir tencereyi kullanın. İçinde buğday ve mısır unu toplayın ve ayrıca beyaz şeker, süt tozu ve iyotlu tuz ekleyin.

Kızartma kreplerinin iyi hazırlandığından ve keklenmeye yol açmadığından emin olmak için, gevşek karışımda biraz pişirme tozu ya da pişirme tozu da eklenmelidir.

Dökme malzemeyi nerede saklayabilirim?

Krep için karışım oldukça uzun süre saklanabilir. Ancak böyle bir ürün kuru bir odaya güneş ışığına maruz kalmadan yerleştirilirse sağlanır.

Bitmiş kütleyi bir cam kavanoz veya geleneksel bir polietilen torba içinde saklayabilirsiniz.

Kuru ayranın karışımını yapın

Evde krep için kuru bir karışım, farklı ürünler kullanılarak hazırlanabilir. Eğer stokta gevşek ayranınız varsa, ondan sonra çok lezzetli ve içten ürünler alacaksınız.

Böylece, krep için kuru bir kütle hazırlamak için, şunları satın almanız gerekir:

  • Buğdaydan mümkün olduğunca parlak olan un - 600 g;
  • Şeker pancarı - ¼ fincan;
  • Kuru ayran (bir toz halinde) - yaklaşık 1/2 fincan;
  • Soda kantin - 2 tatlı kaşığı;
  • Pişirme tozu - 20 gr;
  • Yumurta tozu - 1 büyük kaşık;
  • Tuz, pişirilmiş - 5 gr.

Kuru bir ürünün hazırlanma metodu

Krep için karışım, önceki tarifte olduğu gibi tam olarak aynı şekilde hazırlanır. Bunu yapmak için, büyük bir kuru konteyner alın ve daha sonra hafif un, dökme ayran, masa soda, pancar şekeri, tuz ve kabartma tozu koyun . Ayrıca bazı ev hanımları kuru yumurta tozunun temelini de ekliyor . Krepları daha elastik ve lezzetli kılar.

Karışımı sadece güneş ışınlarına ulaşmayan kuru bir yerde hazır tutun.

Ekşi krema ve yumurta tozu ile gözleme karışımı için reçete

Birkaç kişi bilir, ancak mağazalarda satılan geleneksel sıvı ekşi kremanın yanında, benzer bir ürünü ancak kuru formda kolayca satın alabilirsiniz. Bu bileşen sayesinde, krepleriniz daha ihale edici ve lezzetli hale gelecektir.

Bu nedenle, evde krep için bir karışım yapmak için, şunları satın almanız gerekir:

  • Hafif şeker - 1/3 fincan;
  • Buğday unu - yaklaşık 4 bardak;
  • Yumurta tozu - 10 g;
  • Bir toz şeklinde kuru ekşi krema - yaklaşık 2/3 fincan;
  • Soda kantin - 2 tatlı kaşığı;
  • Pişirme tozu - yaklaşık 15 g;
  • Tuz yaklaşık 5 g küçük bir aşçılıktır.

Nasıl pişirilir?

Bir genç bile bir kuru gözleme karışımı hazırlayın. Bunu yapmak için, listelenen tüm bileşenler dönüşümlü olarak derin bir çanak içine yerleştirilir ve daha sonra yoğun şekilde karıştırılır. Bu durumda, kütlenin homojenliği mutlaka elde edilir.

Bitmiş karışımı, tüm malzemeleri karıştırdıktan hemen sonra kullanın ve bir süre sonra kullanın. Böyle bir gevşek ürünün birkaç ay boyunca karanlık bir yerde saklanabileceği unutulmamalıdır.

Nasıl kullanılır?

Krep pişirmek için pişirmek kadar kolay pişirmek için bir karışım kullanın. Bunu yapmak için, tamamen farklı ürünler kullanın. Birisi gevşek yığını içme suyuyla karıştırır ve birisi süt, kefir ve hatta yoğurt ekler. Önemli olan, uygun oranları seçmektir.

Böylece, lezzetli ev yapımı krep yapmak için, bir bardak kuru karışım ile bir bardak su bağlamanız gerekir. Karıştırın bu malzemeler çok dikkatli olmalıdır, böylece kase topaklar oluşmaz.

Kuru karışıma yumurta tozu eklemediyseniz, içine 1 taze tavuk yumurtası ekleyebilirsiniz. Aynısı, ayran ve ekşi krema için de geçerlidir.

Ayrıca eritilmiş tereyağıyla yapılan krepler de çok lezzetli. Bu sıvı muhteviyatlar ayrı bir kapta karıştırılır ve daha sonra sadece dökme malzeme ilave edilir. Hamurun homojenliği için, düşük hızda bir fırça veya bir mikser ile yoğrulabilir.

Nasıl kızartılır?

Kuru bir karışımdan hazırlanan Fry yassı tabanı, normal bir hamurla aynı olmalıdır. Bunu yapmak için, önceden ısıtılmış ve yağlanmış kızartma tavasında tavalar tabanın bir kısmının üzerine serilir ve daha sonra karakteristik pembe bir yüzey görünene kadar kızartılır (her iki tarafta).

Krep hazır olduktan sonra, tereyağı ile aromalı olmaları gerekir.

Müşteri Yorumları

Kaç kere ev hanımları krep için kuru karışım kullanıyor? İncelemeler, bu tür insanların bir azınlık olduğunu söylüyor. Bunun bir kısmı, modern kadınların evde krep için bir karışım hazırlama ihtimalinden bile şüphelenmemesi gerçeğidir.

Böyle bir kitleyi herhangi bir fırsata kullanan aynı insanlar, bunun sayesinde bunun sonunda ailelerine lezzetli ama hızlı bir kahvaltı yapmayı öğrendiklerini söylüyorlar. Bir gözleme tozuna sahip olmak, sadece su veya başka bir sıvı ile seyreltilmeli ve daha sonra yönetmeliğe uygun olarak kullanılmalıdır.

Ayrıca, kuru bir karışım esas alınarak yapılan tatlı lezzetin, geleneksel şekilde hazırlanan krep tadından farklı olmadığı da belirtilmelidir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.