Koreli tarifi Egzotik aperatif Kimchisi

Bu Kore'de popüler olan geleneksel meze. Bulaşık fermantasyon (asitleme) sebze temsil eder. Onların akut görmüş ve ısıl işleme tabi değildir. O Korece kimchi olmadan bu ülkede herhangi bir öğün yapmaz. Eğer baharatlı yiyecek gibi eğer Reçete hızla yakmak. Yani, burada yemek pişirmek için bazı seçenekler şunlardır.

Kore mutfağı: tarifleri Kimchisi

klasik sürümü

Anahtar Malzemeler:

• Çin lahanası (bir somun);
• Deniz tuzu (üç yk ..);
• Su (1.5 litre);
• Sarımsak (beş dişi);
• ginger root;
• bir turp;
• yarım ampul;
• pirinç unu (iki çorba kaşığı ..);
• Şeker (bir çay kaşığı ..);
• kırmızı biber (iki çorba kaşığı ..);
• frenk soğanı;
• balık sosu (bir çorba kaşığı ..);
• karides ezmesi (bir öğe. l.).

yöntem, bir

Tüm malzemeler Kore tezgah satın almak için en iyisidir. İlk olarak, tuzlu su hazırlanması. suya tuz ekleyin. İyice karıştırın. lahana kareler kesin. Soğan ve turp kabuğu ve şeritler halinde doğrayın. tuzlu su ile hazırlanmış sebzeler koyun. İyice karıştırın. bir kapak ile kapatılır ve yükü bastırır. beş saat boyunca bekletin. süresinden sonra tuzlu birleştirme. macunun hazırlanmasına alınıyor. Alın ve şekeri karıştırın, rendelenmiş zencefil, ezilmiş sarımsak, kırmızı biber, balık sosu, karides ezmesi, doğranmış soğan, haşlanmış pirinç unu suda ve lahana ısrar bir turşu, biraz ekleyin. Bütün bir blender kullanılarak öğütmek. macun lahana üzerine dökülmüştür. eldiven giyin ve yoğurma kimchi geçin. Tadım. Eğer esprili seviyorsanız, o zaman daha çok biber ekleyin. Şimdi sıkı bir litre kavanoza ihtiyaç çok sıkıştırılmış için. sıkıca örtün ve hafta dayanabilir. Buzdolabında saklayın. Sonra deneyebilirsiniz.

Kore Kimchi'nin hazırlanması İkinci yöntem

tarifi, iki parça halinde uzunlamasına lahana kesilmiş olan bir vardır. bileşenler aynıdır. Yani sapı kesip. Obmoknem suda yarıya indirir. (Bu büyük bir almak en iyisidir) tuz ile eşit serpin. Su ile doldurun ve bastırın. sekiz saat boyunca izin Tuzlanmış. lahana prosolitsya, yıkamak zaman ertelendi. İçi hazırlamak. Soğuk suda Pirinç unu cins. Sonra kaynatın. Ben bir hamur elde etmelidir. turp ve soğan kamışları kesin. Biz sarımsak ve zencefil eziyet. Tüm bu ve balık sosu, salçası, şeker lahana ekleyin. Aşınma lastik eldiven, dikkatlice karıştırın ve kavanozun içine çarptı. serin bir yerde koyun. çorbalar Olası, et yemekleri Korece kimchi hizmet vermektedir. Gördüğünüz gibi yemek tarifi, yalnız mevcut değil. Bize başka bir seçenek düşünelim.

karnabahar ile Kore tarifi Kimchi

Anahtar Malzemeler:

• tuzu (iki çay kaşığı ..);
• biber (tutam);
• karnabahar (bir yük);
• sarımsak (iki kafa);
• Yeşil kiriş;
• bir havuç;
• Şeker (bir yemek kaşığı ..);
• frenk soğanı;
• kişniş (bir çay kaşığı ..);
• elma sirkesi;
• bitkisel yağ.

hazırlanması için proses,

çiçeği lahana içine kırın. bunları dikkatli bir şekilde dışarı Yıkanmış. Bir tencereye tuzlu su ile sezon. kaynatın ve çiçek salkımına atmak getirin. üç dakika pişirin. Sonra bir kase vitese. Benim dikkatlice havuç, onu arındırmak. Doğra. şeker, kişniş, biber, sirke ekleyin, tuz, sebze karıştırın. İyice karıştırın. Daha sonra, bitkisel yağ, yarım fincan derin bir tencerede ısıtılır. kapta karnabahar dökün. Sarımsak kabuğu temizlenir. İnce pirzola. ve benim yeşillikleri Sonraki iri parçalar haline doğrayın. Tüm hazırlanmış bileşenler lahana eklenir. Karışım, günümüze kadar, bir gece boyunca buzdolabında muhafaza edilir. Ertesi gün, haşlanmış pirinç, örneğin, kimchi göndermek için şimdiden mümkündür.

Kendinizi ve herhangi reçeteli Kore lahana (kimchi) kullanarak sevdiklerini davranın. Tembel olmayın. Afiyet olsun!