Kış için erik ve elma kompostosu: basit tarifler

Ne kadar üzücü, ama her şey iyi sona erer. Bu sıcak yaz sonu ve bazen yağmurlu sonbahar yol vermek eğilimindedir. Ama sonbahar çok iyidir - bir nedeni depresyona almak için. sokakta ne güzel bak! Elma ve erik - Ve bahçe lezzetli küçük hediyeler için hazırladı.

Meyveler vitamin açısından zengindir ve vücut önümüzdeki yaz mevsimine kadar gerekli malzemeler topladı gereklidir taze onları yemek. ekin büyüktür ve tüm akrabaları ve meyveler hala kalır beslenen Ama eğer, bunu yapmak mümkündür erik bir komposto kış için ve elma. Aromalı içecek size kış soğuk günde bazı sıcak güneşli havayı verecektir. Veya pişirme seçeneğine sahip elma kompostosu kahvaltı, öğle ve akşam tatlı ve erik - ev mutluluk olacaktır.

erik Faydalı özellikleri

Erikler vitamin ve minerallerin büyük miktarlarda oluşur. Ayrıca ortak magnezyum, çinko ve kalsiyum, oldukça nadirdir ve bor, krom ve nikeldir. Erik, Vitamin A, C, PP ve Grup B kaynağıdır

şekerler oluşur 9-17% Plum meyve sükroz, glikoz ve fruktoz çok içerir. Ekşi tat organik asitler sağlamak: sitrik, malik, oksalik, salisilik.

bağlı azot, pektin ve tanen büyük miktarda yararlı boşaltma özellikleri ve elde eder. Onlar sindirim üzerinde olumlu bir etkisi, düşük kolesterol ve birikmesini önler.

elma faydaları

Elmalar - bizim favori meyve. Onların çeşitleri Rusya'nın tüm bölgelerinde bulunurlar. bunlar vitamin büyük miktarlarda organik asitler ihtiva eden ve her yaşta insan vücudu için gerekli eser elementler, çünkü bu meyvelerin yararları hakkında tartışma, sonsuz olabilir. Dahası, elma - o da hipoalerjenik bir üründür, böylece herkes can zevk.

İnsanlar yüzyıllardır sadece yaz aylarında gıda için kullanmak, elma ve erik değerli özelliklerini kullandık. Her ikisi de ayrı ayrı ve birlikte yararlıdır. Bu nedenle, kış için erik ve elma kompostosu favori meyve lezzet ve aroma korumak ve yaz havasında bir parça verecek.

Elma ve erik bir kompostosu gitmek maddeler

doymuş tatlı ve ekşi aroma parlak ile benzersiz bir tada sahip bu lezzetli bir içecek tarifi, bileşenlerin en az içerir. sorusunu zevk hazırlık Kolaylığı ve daha "elma ve erik hasat ne yapacağını," Sen olmaz.

Yani, tüketim için üç litrelik tencere içki hemen ihtiyacınız olacak:

• elma (iyi, onlar-tatlı, ekşi ise) - 400 gram;
• erik, hatta ekşi - 200 gram;
• Saflaştırılmış su - 3 litre;
• Şeker - zevkinize veya 1 ölçü kabına.

meyve miktarı zevkinize göre az ya da çok alınabilir.

elma ve erik kompostosu nasıl pişirilir

Bu içecek tarifi oldukça basittir. Bu hostes herhangi bir sıkıntı neden olmaz. ilk şey su ile güçlü bir ateşe bir tencere koymak gerekir. o, yarım meyve kesilmiş, kaynamaya içini çıkarmak başlayana kadar. elma yarımları ayrıca yaklaşık 1 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesilir.

Kaynar su sonra bir tava şeker içerisine dökülür. Yine şeker taneleri tatlı şurubu ve tam bir çözünme kaynar bekliyor. ortama sıcaklığı azaltmak ve elma suyunda uykuya dalmak. 10 dakika kadar kaynatın ve erik yarısını ekleyin. Bu vesile ile, kaynatma ve, oluşan köpüğün çıkarılması, 3-4 dakika için kaynamaya komposto.

Bir kapaklı kompostosu kapağını Kaynaklı ve serin bir yerde içinde soğumaya bırakılır.

İstenirse, son ihale öncesinde birkaç dakika içinde zemin tarçın veya vanilya şekeri ekleyebilir.

kış tablo için elma ve erik kompostosu

kış favori meyve tadını için kış için erik ve elma kompostosu pişirilebilir. Onun ürünler için, aynı gerekir ancak hazırlık teknoloji biraz farklıdır. Kış için erik ve elma yakın kompostosu beri?

4 orta boy elma, erik 20 adet, şeker, bir bardak su yarım litre: ihtiyacınız olacak içeceğin 1 litre hazırlamak için.

meyve sayısı farklı olabilir. içeriden, kesilmiş gelen tava, kuru ve temiz hazırlanışı, tamamen aynıdır. Ama bunun dışında onlardan, kış versiyonu için size bankalar hazırlamak gerekir. Bunlar tercihen soda ile, iyi yıkama gerekir ve sterilize edin. Demir kapağı da iyi yıkayın ve birkaç saniye kaynar su dökün.

litre steril bir kavanozda meyve kat ve soğuk su dökün. Sonra bir tencerenin içine su tahliye ve şekeri ekleyin. kaynatın.

kap içinde şurup, meyve kaynar dökün ve 10 dakika süre ile kapalı bir kapağın altında demlenmeye bırakın.

Daha sonra, şurup yine bir tencere içine dökün ve 1 dakika kaynatmak.

şurup, meyve, rulo kavanoz kalay kapağı kaynama dökün. Bir kat altında kompostosu saklanmak ile kavanoz çevirin. koruma soğuduktan sonra, serin bir yerde depolanması için komposto kaldırın.

sterilizasyon olmadan Reçete

Bazen koruma teknolojisi hazırlanmasına, daha spesifik olarak karmaşık tarifleri ile rahatsız ve bir kez ya da sadece tembel olur. Bu tip durumlar için hostes sterilizasyon olmadan erik ve elma kompostosu nasıl ortaya attı. Hiçbir şey daha kolay olabilir.

o kavanoz sterilize etmek gerekli değildir, ama iyi durulayın zorunda kalacaktır. Bu sizin en iyi çıkarınadır. Demir birkaç saniye kaynar suda düşük kapsamaktadır. Bu yeterli olacaktır.

Hazırlanan meyve bankalara kadar ekleyin ve üstüne kadar su kaynar ile doldurun. Kalay kapak Karartma, ancak en fazla dönmez. Biz 3-7 dakika demlemek verir.

teneke Su, geri pota birleştirme şekeri ekleyip bir taşım kaynatın. şurubu dönen tekrar meyve ile doldurun. Bankalar, sıvayın örtmek ve bir ceket altında gizlemek için ters çevirin.