"Kenevir" - salata lezzetli ve basit

"Penki", ailenizin veya konuğunuzun herhangi bir üyesini kayıtsız bırakmayacak bir salata. Bu meze, şenlikli masayı süsleyecek ve alışılmadık hale getirecek.

"Penka" salatası: pişirme reçetesi

Bu yemeği çeşitli şekillerde hazırlayabilirsiniz. Hem en basit hem de en karmaşık tarif dikkate alınacaktır.

Yani, mantarlarla "Penki" salatası yapmak için, ihtiyacımız olan şey:

• Havuç çok büyük değil - 3 adet;
• Orta patates - 3 adet;
• Elmalar yeşil ile beslenir - 3 adet;
• Yumurtalar büyük tavuk - 4 adet;
• Mantarlı-marul veya haşlanmış şampanya - yaklaşık 150 g;
• Tavuk göğsü soğutulur - yaklaşık 300 g;
• Ceviz soyulmuş - yaklaşık 10 adet;
• Tuz ve mayonez yüksek kalorili - zevkinize göre;
• Yeşil salata ve zeytin yaprakları - atıştırmalıklar süslemek için.

Malzemelerin işlenmesi

"Penki" ne kadar hızlı ve basitçe bir atıştırma yapmak için? Salata bileşenlerin işlenmesinden hazırlanmalıdır. Havuç, tavuk yumurtası ve patates gibi ürünler haşlanmış, soğutulmuş ve temizlenmelidir. Bundan sonra büyük bir ızgarada sürülmeli ve farklı tabaklara yayılmalıdır.

Tavuk filetosu da ayrı kaynatılmalıdır. Cildi ve kemikleri temizler ve küplere kesilir. Benzer şekilde, yeşil elmalar parçalandı (sadece daire içine kesebilirsiniz).

Ceviz gelince yıkanır, tencereye kızartılır ve sonra harçla ezilirler (çanağı süslemek için kısım bırakılır).

Doğru oluşum

"Penki" hazırlamak uzun sürmüyor bir salata. Tüm ürünler işlendikten sonra düz bir çanak alıp üstüne bir kalıp halkası takın. İçinde, bileşenleri sırayla yerleştirin. Havuç, yumurta, haşlanmış patates, tavuk göğsü, elma, doğranmış mantar ve doğranmış fındık. Bütün bu tabakalar mayonez ile dikkatlice yağlanır. Bundan sonra halka özenle temizlenir ve salata otlar, mantar, fındık ve zeytin ile süslenir.

Servis yapmadan önce, böyle bir atıştırmalık buzdolabında saklanmalıdır.

Güzel bir salata yapın "Kenevir Kenevir"

Böyle bir atıştırmanın hazırlanmasının en basit versiyonu yukarıda sunulmuştur. Gerçek bir "güdük" elde etmek isterseniz, daha karmaşık bir tarifi kullanmanızı öneririz. Bunu uygulamak için ihtiyacımız olan şey:

• Havuç çok büyük değil - 3 adet;
• Orta patates - 3 adet;
• Yumurtalar büyük tavuk - 4 adet;
• Mantarlar (bal mantarları) - yaklaşık 250 g;
• Ham kokulu - yaklaşık 150 g;
• Taze yeşillikler - aperitifleri süslemek için;
• Tuz ve mayonez - zevkinize göre;
• Peynir sert - yaklaşık 100 g;
• Krep ince hazır - kendi takdirine göre.

Ürünleri İşleme

Mantardan "Penki" yandaşı çok güzel ve olağan dışı. Oluşmadan önce, tüm malzemeleri hazırlamalısınız.

Önceki tarifte olduğu gibi, bu gibi aperitifler için sebzeler tuzlu suda kaynatıp soğutulur, temizlenir ve büyük bir ızgarada ovuşturulur. Aynı tavuk yumurtası için de geçerlidir.

Aromatik jambon ayrıca işlenir. Kabuktan salınır ve çok ince bir saman ile parçalanır.

Turşu kürkleri ise, bazıları bıçakla ince doğranır ve bazıları dekorasyon için bırakılır.

Nasıl doğru biçimlenir?

Bal mantarlarıyla salata "Penki", mutfak yüzüğü olmadan oluşturulmalıdır . Bunun için sadece hayal gücünü kullanıyorlar. Önceki atıştırmanın aksine, bu tabaka katmanlar halinde değil karışık biçimde yapılır. Bunu yapmak için rendelenmiş haşlanmış havuçları ve patatesleri derin bir kaba koyun ve onlara aromalı jambon, yumurta ve turşu bal agarikleri ekleyin. Malzemeleri yeterli miktarda mayonezle tatlandırdıktan sonra, kalın ve yapışkan bir kitle oluşana kadar dikkatle karıştırılırlar. Düz bir plakaya düzgün bir şekilde döşenir ve kenevir şekillendirilir.

Salata kütlesi ilk önce bir çeşit silindir yapar ve sonra ona "kökler" ekler.

"Kenevir" imajı oluşturulduktan sonra, onu dekore etmeye başlarlar.

Dekorasyon süreci

"Kenevir" için bir kabuk olarak, ince krep kullanmaya karar verdik. Basit sünnetle, salata kütlesi üzerine sıkıca basılarak salata serilirler. "Kenevir" in üst kısmı açık kalmıştır. Marine edilmiş mantar üzerine doğranmış dereotu serpilir.

Ayrıca mantarlar, "kökleri" de dahil olmak üzere "kenevir" gibi başka yerlerde sıkışabilir. Aynı şey maydanoz yaprağı ve dereotu sprigları için de geçerlidir. Çanağın kenarlarına salata yaprakları uzatabilirsiniz.

Bu atıştırmayı daha özgün yapmak için rendelenmiş peynir serpiştirmeniz önerilir. Bir çeşit kar gibi davranarak çanağı güzel ve nazik yapacaktır.

Yemek masasına nasıl servis yapılır?

Böyle bir salata sunmadan önce, buzdolabında bir süre muhafaza edilmelidir. Ancak, çok uzun süre soğukta bir atıştırmalık saklamaya değer değildir. Aksi takdirde çekici görünüşünü kaybedecektir.

Sonuçları özetleyelim

"Penki", şenlikli bir masa için ideal bir salata. Böyle sıradışı ve çok lezzetli bir yemek mutlaka sürpriz olacak ve konuklarınızı memnun edecektir.

Oluşturmak için yukarıdaki bileşenleri değil yalnızca kullanabileceğinizi belirtmek gerekir. Örneğin, bazı ev hanımları sığır eti, marine edilmiş salatalık, işlenmiş peynir ve diğer katkı maddelerini ekliyorlar. Ancak, bu çanak değişmez bileşeni mantar olduğunu. Haşlanmış ve kızartılmış halde kullanılabilirler. Ama bir mönü turşusu mantar ile süslemek daha iyi. Onların şeklini iyi koruyorlar, ki salata kesinlikle özel bir güzellik ve özgünlük kazandıracaktır.

Krepler gelince, onları kullanmak gerekli değildir. Onlarla birlikte olsa da, böyle bir atıştırma olağandışı ve çok güzel olacak.