Karaciğer börek tarifi ve öneriler

Karaciğer börek karaciğer seven herkes için, bu mutluluk sadece üst olmakla herkes için - çok lezzetli ve en önemlisi sağlıklı yemek. Karaciğer vücudumuz bu vitamin sentez edemez, çünkü gıda ile, dışarıdan, onları almalıdır, insan vücudu için gerekli olan bazı vitaminleri içerir. Karaciğer - bu, istenen ürünlerin biridir. Karaciğer pişirme yemekleri ve karaciğer için birçok seçenek vardır. Karaciğer börek - Ama bugün senin karaciğer gelen en kolay ve karmaşık olmayan tarifleri biri ile paylaşmak istiyorum. İlk kez yapacağım ve sadece edilir olanlar için karaciğer krep yemek pişirmeyi anlatacağım.

Hepatik börek tarifi.

hazırlanması için aşağıdaki bileşenler gerekir:

- karaciğer (300 g), herhangi bir tavuk, sığır, domuz olabilir;

- Bir ampul

- Bir yumurta

- un iki yemek kaşığı

- Tuz ve karabiber

- Kızartma için ayçiçeği yağı

Yani, biz hazırlık doğrudan geçin.

Ben yemek karaciğeri kullanmadan önce, yalnızca yararlı unsurlar bırakarak bunun dışında tüm zararlı maddelere süt veya hatta suya daldırın gerektiğini unutmayın. Demlendirme en az iki saat için gereklidir. Daha sonra süt boşaltılır (her durumda içmem ve diğer yemeklerde kullanmayın!) Ve bizim krep pişirmek için hazırsınız.

, Karaciğer, soğan, yumurta al bir blender içinde tüm koyun ve pürüzsüz kadar karıştırın. Eğer bir blender yoksa, yaşlı bir kıyma makinesi kullanabilirsiniz. Bu durumda kitle tamamen tekdüze değil, ama bir seçenek olarak çıkacaktır.

Ne oldu, bir kase içine dökün (kütle sıvı olmalıdır) ve eğer esprili gibi baharatlar, çeşitli sen kullanabilirsiniz tat tuz ve karabiber eklenir. Ayrıca un Orada ekleyin. yarı-sıvı bir hamur, bir düşük yağlı ekşi krema benzeri bir kıvam elde edilene kadar gibi kadar ekleyin.

Şimdi bizim kızartma börek doğrudan gitmek. Sıcak olduğu ısıtılmış tava, bu ayçiçek yağı dökülür, crackle başlayana kadar hamur bir çorba kaşığı izledi (hamur tavaya sadık olmadığını gereklidir) bekleyin ve sıcak tavada yazılmasını dökmek. Hamur sadece "yakala" ve yuvarlak bir şekil oladushek (tavaya yayılmış olması gerekir) oluşturmalıdır. Hamur yaymak, böylece biraz un ekleyin ise, daha eklemeyi deneyin ve bir sonraki dökmek.

Bu nedenle, normal benzer karaciğer krep elde. Sıcak yemiş ve ekşi krema ile garnitür ile servis edilmelidir. onlar çok lezzetli ve soğuk olmasına rağmen, bu herkes için değil.

Çocuklar varsa, onlar gibi mutlu olacaktır. Onlar karaciğer sevmeyenler, hatta telaşlı yenir. Çocuklar için karaciğer börek çok yararlıdır ve onların gelişimi ve sağlığı için fazla vitamin içeren Özellikle çünkü.

Ayrıca, hepatik yassı tarifi hamuruna farklı lezzet maddeler ekleyerek değişebilir.

Örneğin, ben bu noktada buzdolabında var vs mantar, peynir, zeytin, krep yapmak. Sadece deneme gerekiyor.

mantar karaciğer börek tarifi.

Bunu yapmak için ek bir champignons (teneke ve diğer) ve başka ampulü gerekecektir. Soğan ince mantar da kızarana kadar birlikte ince dilimler ve yavru halinde kesilmiş, doğranmış. Dolum hazır.

yukarıda tarif edildiği gibi hamur aynı şekilde hazırlanır. Eğer tava içine meyilli dökün zaman, krep pişirme sürecinde, üst katta yemek odası kaşık doldurma koydu. her iki tarafta yavru karıştırınız. Bu krep için bir yandan çok lezzetli mantar pripecheny çıkıyor.

Karaciğer börek tarifi basittir, ama sadece lezzetli ihale lezzetli ve sağlıklı yemek çıkıyor. Afiyet olsun.