Bir kulübede şampanya büyütmek için: ipuçları

Mutfağımızın tercihleri arasında mantarlara bir onur verilir. Soğan, marine edilmiş, haşlanmış aromalı çorba ile kızartılmış veya turta için doldurma yapabilirler. Marine mantarları, herhangi bir festival için mükemmel bir geleneksel atıştırmalık olarak kabul edilir. Taze mantar toplamak için kırsal kesime çıkma fırsatınız varsa yeterince şanslısınız. Durum, büyük bir metropolde yaşayanlar için daha karmaşıktır. Muhtemelen kendi toprakları olanların çoğunluğu, ülkedeki mantar yetiştirme fikrini ziyaret etti. Bu mantarlar en yaygın ve en az bakım gerektirmeyen maddeler olarak kabul edilir. Ancak herkes böyle bir fikri somutlaştırmaya cesaret edemez. Bu işlemin karmaşık olduğuna ve bir mantar gibi böylesine sıradışı bir yaratılış hakkında yeterli bilgiye sahip olduğunuza inanılıyor. Gerekli becerilerin eksikliği nedeniyle, başarısız olmak kolaydır.

Ev Mantarları

Aslında, ülke ve bahçede büyüyen şampanya, o kadar zor değildir ve uygun yaklaşımla, bir acemi bile onunla başa çıkabilir. Çaba gerektiren başlıca şey, miselyumun tam gelişimi için toprağın ve miselyumun doğru şekilde hazırlanmasıdır. Bundan sonra yalnızca mantar ailesinin tam teşekküllü varlığını korumak ve mantar toplama zevk almak gerekir. Bugün, ülkemizde şampanya yetiştiriciliğini nasıl düzenleyeceğimiz konusundaki yazımıza ışık tutacağız. Mantar yataklarında bir köpek yemiş olan deneyimli mantar toplama araçlarının önerileri ve önerileri size yardımcı olacaktır.

Mantar nedir ve nereye ekilir?

Mantarlar karmaşık bir canlı organizmadır, başarılı gelişimi ve yaşamı için bazı gözaltı koşulları gözetilmelidir. Yediğimiz mantar, büyük bir miselyumun görünür kısmıdır. Ne kadar güçlü olursa hasat ne kadar büyük olur.

Bir miselyumun ekilmesi için toprağın düzgün bir şekilde hazırlanması gereklidir, bu, miselyumu beslemek için yararlı elementlerle yeterince doymuş olmalıdır. Ayrıca, kalkınma için belli bir mikro iklime de ihtiyaç duyulacağı dikkate alınmalıdır. Ve mantarlar yeterince savunmasızdır, kolayca hastalanabilirler, bu nedenle bazı sağlık önlemlerine uyulmalıdır.

Ülkede champignons nasıl yetiştirilir? İki temel yol vardır:

• Şampanya topraklarında doğrudan büyüyen (genellikle ağaçların altında bahçede);
• İç mekanda büyümek (küçük bir kulübe veya bir bodrum yapacaktır).

Sonra, her iki durumda da ülkedeki şampanyonları nasıl yetiştireceğimizi ayrıntılı olarak açıklayacağız.

Mantarların iç ortamında yetiştirilmesi

Eğer dachada küçük bir kulübe varsa, başlangıca çöp ile doldurulur, temizlik için güvenli bir şekilde yürüyün ve gelecekteki servisleriniz için bir eve dönüştürün. Şampanyanlar ışığa ihtiyaç duymazlar, çünkü onları iç mekanlarda yetiştirmek uygundur. Oda, hava almadan ve yeterli nem seviyesinde sıcak olmalıdır. Bodrum, mantar konutları için de mükemmel bir yer olacak.

Odanızın duvarları onarımların ne olduğunu unutmuşsa ve kalıp nemden oluşmuşsa, ondan kurtulmanız gerekir. Şampanyonlar herhangi bir enfeksiyonu kolayca alabilir, bu nedenle geniş bir temizlik yapın ve sade kireç ile duvarları beyaza boyayın.

Ülkede champignons nasıl yetiştirilir? Kutuların, sepetlerin veya diğer uygun kapların yerleştirileceği birkaç raf düzenleyin. Raflar, miselyum alanını arttırmaya izin verir, bu da hasatın daha büyük olacağı anlamına gelir. Kutular panolardan elendikçe alınabilir, hazır olarak satın alınabilir veya her zamanki gibi yoğun çöp torbalarını bile rahatça kullanabilirsiniz.

Karanlıkta, champignons tamamen gelişemez, bu nedenle aydınlatma dikkat, bir ampul yeterli olacaktır.

Dış mekan ekimi

Genellikle mantar yataklarıdır. Birazcık farklı görünürler ve yükseklik değil, depresyon (30 cm yeterlidir). Bu yatağın tabanında drenaj yapılır - küçük çakılların bir tabakası. Daha sonra komposto üzerine serilir ve sıkıştırılır. Üst film ile kaplıdır, miselyumun kurumasını, aşırı ışık ve diğer sıkıntıları koruyacaktır.

Mantarların yerini belirledikten sonra, verimli toprağın organizasyonuna başlamalısınız.

Toprak Hazırlama

Nereye yetiştiğinize bakılmaksızın, toprak eşit şekilde hazırlanır. Bunu yapmak için önce kompost hazırlamanız gerekir; kompost şunları içerecektir:

• Organik (eşit derecede talaş, saman, gübre ve kum karışımı) - 50 kg;
• Kireç ve jips - her ikisinde de 12 kg;
• Üre - 1,5 kg.

Organik patates veya domates üstleri ve hatta bahçenizdeki yaprakları bile iyidir, genel olarak tüm bunlar her avcı için elinizin altında. Sadece gübreyi alacak. Yazlıkta büyüyen champignons (deneyimli mantar yetiştiricilerinin yorumları bu teyit eder) at gübresi kullanıldığında en verimli olacak. Normal bir inek alabilirsin.

Tüm bileşenler karıştırılmalı, bir kap içerisine konulmalı, su ile dökülecek ve üstüne koyu renkli bir filmle kaplanacaktır. Bu durumda, kütle 20 gün kalacaktır, toprak iyi devrilmelidir. Amonyak kokusu kaybolduğunda süreç tamamlanmış sayılır.

miselyum

Hazır toprak, yataklarda veya hazır kutularda uyku altına alınır ve daha sonra bir miselyum meydana getirir. Depoyu doldurmak sadece yarısı olmalı, sonra onları birbirinin üstüne koyabilirsin ve mantarlar acı çekmez. Mycelium, uzmanlaşmış mağazalardan satın alınabilir, genellikle polietilen briketlerde satılır ve farklı ağırlık ve hatta farklı çeşit ve türden olabilir. Buna oldukça ucuza değer. Yazlık bölümünde şampanya tüketiminin daha da arttırılması (açıklama talimatı her pakete eklenmiştir) üreticinin tavsiyelerine göre yapılmalıdır.

Çoğunlukla eylemler, bir miselyumun toprağa verilmesidir ve miselyumun tam gelişimini sağlamak içindir. Aynı zamanda nem oranı yüksek olmalıdır - en az% 50 ve sıcaklık - 18-20 dereceden daha düşük değil. Toprağı bir filmle örtmek gereklidir.

2 hafta sonra beyaz bir kaplama oluşacağını göreceksiniz. Bu miselyum. Şimdi, üstüne biraz sera toprak dökmek, bir film kapmak ve mantar görünümünü beklemek kalıyor.

hasat

İlk mantar yaklaşık 30 gün sonra toplanabilir, meyveler 3-4 ay boyunca yetiştirilir ve büyümeleri azalır. Kristalleri rahatsız etmeyecek şekilde onları dikkatli bir şekilde toplayın. Mantarları yırtmayın, ancak dikkatlice vidalarını sökün. Toprak toplandıkları yerler biraz serpin.

Mideliği suya atmayı unutmayın, nem sürekli tutulmalıdır. Toprağın eşit olarak nem tarafından emileceği şekilde sulama yöntemini kullanın.

Harcanmamış üretim

Bu doğrudur ve bu minimum para ve enerji yatırımı ile yapılır. Eski bir mantar toplama, bahçeniz ve bahçe için mükemmel bir organik gübredir. Toprağınıza verecek çok miktarda besin maddesi ve sebze yataklarından mükemmel hasat alacaksınız. Ve miselyum domuzları beslemek için kullanılır, çok severler.

Yazlıkta şampiyonon yetiştiriciliğini organize etmek için bazı daha mükemmel argümanlar. Bereketli yataklardaki resimler cazip görünmektedir. Daha önce mantarla karşılaşmamış olsanız bile, aileniz için en azından biraz büyümeye çalışın. Belki de bir damak tadına gireceksiniz ve bu fikir küçük bir aile işine mükemmel bir başlangıç olacak. Çabalarınızda bol şanslar!