Evde marmelat Pişirme

Çay içme, özel bir cazibesi ile doludur rahatlatır ve zihinsel konuşmaları teşvik etmektedir. bahçesinde kış ya da yaz olsun, her zaman günün karışıklık içinde çay saati vardır. Ve tabii ki, tatlı davranır olmadan gerçek bir çay töreni hayal etmek imkansızdır. çikolata, bisküvi, kek - Soğuk havalarda, yüksek kalorili güzellikler. Ama sıcakta tamamen bir şey istemiyorum ağır. Meyve ve hoş asidite ile marmelat tadı yenileme - Bir öğleden sonra çay partisi için gerekenler. raflarda bol o ürün, unut. Evde daha iyi marmelat olun ve bu konuda size yardımcı olabilir.

Sağlıklı bir alternatif satın marmelat saklamak için

Marmelat - çocukluktan tatlılık çiğneme. renkli ve çok, çok lezzetli, eli ve başka dilim için ulaşan Bu aydınlık. Belki bizim çocukluk ve daha doğal, ama şimdi o renk ve tatlar her türlü olmadan bu incelik satışında bulmak zordur. Eh, her zaman bir çıkış yolu vardır. Bizim durumumuzda, evde marmelat yemek pişirmeyi öğreniyor. Başlayalım!

Agar-agar ile Marmalade: kurallarıyla Hazır

marmelat ve karakteristik kıvamına bağlı olan ana bileşenlerinden biri, - agar ağar. Bunu almak için yönetmek durumunda, aşağıdaki tarifi kullanın. Su kaynama bir cam ve çilek (150 g) buna ilave, daha önce yıkanmış ve kuyrukları soyulmuş. Daha sonra meyveleri kaldırmak ve su içine şeker 4 büyük kaşık dökün, 10 dakika kaynatılır. tatlı kaynatın çilek şurubu , 5 dakika boyunca ısı ve serin kaldırmak. su bir kaşık olarak Agar-agar erimesi ve şurup ekleyin. formochkam içine dökün, hafifçe soğumaya sonra, 2 dakika boyunca yüksek ateşte kaynatın. Marmelat o zaman hazırlık testine edebilir ve şeklin çıkmak, yaklaşık bir saat boyunca buzdolabında durmak zorundadır. Nedeniyle Agar-agar en erimiyor oda sıcaklığında ve kaliteli görünümünü koruyacaktır.

Jelatin - sadece bir jöle, marmelat ve ancak

Evde Marmalade jelatin bazında pişirilebilir. Bunun için narenciye suyu (2 su bardağı) su (50 gram), jelatin (4 yemek kaşığı) ve şeker (2 su bardağı) gerekir. İdeal bir canlandırıcı tedavi turuncu marmelat olurdu. Bu yüzden limon suyu 50 gram eklemek, portakal suyu, tatlı ve ekşi ortaya çıktı. Jelatin sıcak su dökün ve 15 dakika boyunca şişmeye edelim. Bir tencerede, turunçgiller, şeker suyu karıştırın şeker, sürekli karıştırarak eriyene kadar jelatin ve ısı dökün. Sonra ocaktan alınır ve hazırlanmış tavaya dökün. tercihan bir gece boyunca buzdolabında çıkarın. istenilen şekilde Hazır marmelat, sen şeker veya pudra halinde dönebilirsiniz.

Doğal marmelat, meyve

Sen şaşırırsınız ama evde ve jelatin veya agar-agar kullanımı olmadan marmelat yapabilirsiniz. Hepsini mi, ihtiyaç - meyve ve şeker. Başarılı bir kombinasyon - olgun erik tatlı-ekşi elma. Meyve 180 derecede yarım saat fırında küçük parçalar ve fırında halinde kesilmiş, soyulmuş ve çekirdeksiz edilir. Sonra homojen bir püre elde etmek için bir elekten defalarca eziyet. Biz, bir tencereye vitese şeker ekleyin ve yavaş ateşte eriyene kadar pişirin. Bu silikon kalıplara elde edilen karışımın ayrışması ve 2-3 gün boyunca oda sıcaklığında dökmek için izin verdi. Bu bayan için tatlı ve sağlıklı bir muamele alın. agar ve jelatin olmadan Marmalade rakamlar ve mide zararsız, kesinlikle doğaldır. bu harika bir muamele kendi kız davranın emin olun.