Yoğurt ile manna: pasta ve aynı zamanda bir pasta

Muhtemelen böyle bir bilmiyordu dünyada bir tek aile kek hızlı kudret helvası olarak pişirme. Fakat her ülke için kendi sırları ve bu tatlı özellikler ile karakterize edilir.

tatlı soslar ve kremler olmadan toz kalın bir tabaka altında çay İrmik pasta hizmet Yani erdemlilik taslayan İngilizler. tüm yıl boyunca taze meyve açısından zengin güney ülkelerinde, kudret helvası ile yoğurt yapmak için şeftali, erik, vb üzüm, kivi, Kek kesildiğinde, kesik görünür sulu ve tatlı meyve olduğu şekilde Ayrıca, hamura ilave edilir, küçük parçalar, ve oldukça büyük değildir. Ama Rusya'da, hostes çay ile bir tatlı hazırlamak için özgünlüğü ve hızı ile misafirlerinizi etkilemek için istekli Sovyet zamanlarında, içinde, kudret helvası bir pasta dönüştü. Ama bu sırrı biraz sonra.

O halde kefir kudret helvası pişirme başlayalım. Öncelikle pasta için zemin hazırlamak, bu yüzden, ev memnun önceden bunu başlamaya karar vermesi. baz (yarım olabilir) irmik yoğurt, 200 ml "ıslatılmış" bir fincan içerir. Bu neden yapılıyor? irmik ve su ve iyi şişirilmiş doyurmak için. Ancak bu şekilde bu tahıllar, fırında, gevşek hale gelir ve ufalanan edebiliyor. 30-40 dakika sonra, daha fazla kudret helvası kefir pişirmeye hazır.

irmik glüten, yeterli uzunlukta olduğundan, daha sonra un hamur tanıtımı için doğrudan ihtiyaç vardır. Çift kaşığı de bu sorunu çözebilir. Ayrıca sirke, kabartma tozu veya polpaketika ile sönmüş, soda ekleyin. Şimdi yumurta dönüş geldi. bir tutam tuz ile 2 yumurta fırçalamak gerçeği ile başlayın. Aslında göre tatlı tuzun varlığı bu Kefir ile manna - tatları (- tatlı tuzlu) farka kazanan kek. Ama bu bir çay kaşığının ucu için yeterli bir sürü olması gerektiği anlamına gelmez. Bir fincan şeker yumurta çırpma girin. Şimdi, ana "test" ile dayak yumurta birleştirmek bitkisel yağ şeklinde yağlamak ve un süsleyeceksin gereklidir. Önceden ısıtılmış 200 ° C fırında bir iş parçasının koyun ve 40 dakika boyunca man fırında.

Eh, şimdi söz sır. kek lezzetli irmik kek haline açma konusunda daha kesin olmak gerekirse. Hiç İtalyan beze duydun mu? Bir şeker şurubu ve protein krem: Değilse, o zaman iki bileşenden oluşur biliyoruz. kaynatma şurup su (300 mi, 1.5 hacim. 1 çorba kaşığı şeker ve limon suyu), 3 yemek kaşığı şeker ile 4 çırpma yumurta akı ve 1/2 saat başlangıç yerleştirilmesi. L. limon suyu. (Parmak ince "iplik" elde gerginlik olarak) şurup hazır gelir kez fırçalamak devam ederken yumurta Köpük tabakasından, ve parlak olmayacak kadar kaynama, protein içine ince akışı dökün. Bu noktada, beze soğuduktan ve bir kullanarak kek dekorasyon başlayabilirsiniz pasta şırınga.

İtalyan meringues yapma süreci zor ve zaman alıcı olduğu görülüyor kime olanlar, her zaman basit ve çok tanıdık için çare olabilir tarifi ekşi krema, meyve ile iyi gider. Ve hatta bu test ile, ona kahve, kakao, şekerli yoğunlaştırılmış süt, haşhaş tohumu, fındık ve çikolata ekleyerek, bir çok deneme yapabilirsiniz. İşte sizin hayal için sınırlar değil. Bu nedenle, sağlık ve yakın raduyte yüzden basit ama çok lezzetli bir muamele hazırlamak!