Hazırlama krep sığır karaciğeri

karaciğerden Krep bu yemeğin, 17. yüzyıldan beri bilinmektedir - sığır. Daha sonra lezzetli bir yemeğin sadece aristokrasiden hazırlanmış ve beslenen karaciğer krep şarap soslu.

Bugün, bu yemeğin tarifi bir çırpıda, özellikle çünkü her pişirebilirsiniz. lezzetli krep yapmak için sığır karaciğer, karaciğer, soğan bir pound, sarımsak dört karanfil, birkaç yumurta, un ve pişirme yağı kaşık gerekir.

yıkandı, karaciğer bir kıyma aracılığıyla krank sonra oluklar ve damarları çıkarılması ve, parçalar halinde kesilmiş. kıyma farklı olarak, sığır karaciğeri yeterince sıvı elde edilmiştir.

Soğan ve sarımsak rendesi, öğütücü veya bıçakla bir pirzola yoluyla eziyet ve kıyılmış sebze ekleyin. yumurta çırpın ve burada ince değiştirilmesi kırıntıları eziyet edilebilir un bir kaşık, dökün olarak, karaciğer ekleyin. tuz ve kıyılmış et ile Sezon, biber ve herhangi baharatları ekleyin. Tüm iyice karıştırın.

Şimdi bitkisel yağ geri dökün ve ısıtın, tavayı ateşe koy. Biz tavaya bir kaşıkla sığır karaciğer bizim börek yayılmaya başlar. Tek elle kızartın sonra dikkatlice diğer tarafta bir spatula ile ters çevirin. Ne zaman yavru ve diğer tarafı yassı kaldırmak ve bir tabağa koyun.

Bu tür krep sığır karaciğeri garnitür ile beslenen ya da sandviç için de kullanılabilir.

Bu arada, bu krep "Tam güneş" ile pişirilebilir. Örneğin, peynir krep yapabilirsiniz. Bu amaçla, kızarmış tarafına krep saygısız sonra peynir ince bir dilim yatıyordu ve peynir başlık altında eriyene kadar pişirmeye devam edin. karaciğerden Böyle peynir börek - büyük bira çerez.

bu tarifi kullanarak sığır hem de domuz karaciğerden sadece krep pişirilebilir. Ayrıca istenirse, bu katkı maddeleri ile krep hepatik olabilir. Eğer kıyılmış küçük doğranmış haşlanmış mantar yazarsanız Örneğin, orijinal tabak olsun. ve garnitür ve - katkılar haşlanmış pirinç veya buğday gibi kullanılabilir, daha sonra krep "iki de bir" olacaktır et yemeği.

Ve bunun yerine kütle pişirme krep pişmiş börek, onlar adında popüler bir atıştırma için temel olarak kullanılabilir karaciğer kek.

Pişmiş karaciğerden krep kek ve krema ikisini de kullanarak sarımsak ve rendelenmiş peynir ile karıştırılır, zeytin mayonezli bunları yapmak için. kremalı kek ile Coat, onların yığını koyarak, "kek" top da krem yağlar ve kesme çiçek, sebze, otlar ve zeytin ile süsleyin.

Ve burada karaciğer krep tavuk karaciğeri pişirebilirsiniz nasıl. Tavuk karaciğer polukilogrammovy tepsiye, biz bizim börek kızartmak için, ekşi krema, iki yumurta, un, tuz, baharat ve yağ üç yemek kaşığı bir kaşık soğan gerekir.

Benim tavuk ciğeri, onu aşırı yağ kalktıktan ve dilimlenmiş soğan ile birlikte bir blender içinde öğütmek. kütle karaciğer doldurma içinde eşit bir kıvam elde sonra ekşi krema ile çırpılmış yumurta, tanıtmak ve un dökün. tuz ve biber kıyma ile sezona unutmayın. Bu kıyılmış dereotu veya sarımsak ile karaciğerde kitle içine konabilir.

aynı şekilde bir kızartma tavasında Karaciğer yavru krep her iki tarafta da bir kaşık ve yavru ile yayılır, yukarıda açıklandığı gibi.

Düşman kızartmak veya varsa karaciğer Mini pudingler pişirilebilir sizi, sağlık nedenleriyle şişman yiyemez. hepatik kütlenin hazırlanması Teknoloji sadece yumurta akı köpük kadar kırbaç gereken doldurma yerleştirilmeden önce, değişmez. erken ihtiyaç gres biraz olan kek, yapmak için kıyılmış küçük silikon kalıp koyun hazır. Fırında mini pudingler pişirin ya benmari pişirin. Bitmiş ürünler kalıplardan türetmek ve garnitür ile hizmet vermektedir.