Eve ananas saklaması. Ananas Nasıl Depolanır

Ananas son yıllarda genel gıda bolluğu için popüler hale gelen en lezzetli tedavi yöntemidir. Parlak ve güzel, şenlikli bir masada harika görünüyor. Birçok tarif, ananasın salatada, ikinci et yemeklerinde tavuk ve tabii ki tatlılarda kullanılmasına izin verir. Ananas kutlamaları için vazgeçilmez bir bileşen.

Ananasın Kökeni

İlk bakışta, çoğu insan böyle bir meyvenin mutlaka palmiye ağaçlarında yetişmesi gerektiğini düşünüyor. Aslında ananas, yüksekliği bir metreyi bulan küçük çalılıklar üzerinde yetişir. Bununla birlikte, bu bitkiler yaklaşık on kilo ağırlayacak büyük ve sulu meyvelere dayanabiliyor.

Bitki, yalnızca hayatının ikinci yılında meyveler verir - önce meyve suyuyla dolu, bağımsız olarak yetişir. Dar yaprak zararlılara karşı koruma sağlayan küçük dikenlere göre farklılaşarak yarım metreden daha uzun sürebilir. Yaklaşık bir yıl sonra bitki bir çiçeklenme, tozlaşan çiçekler hızla çilek haline dönüşür ve daha sonra bir bütün meyve oluşturur.

Ananas seçimi

Bugün, tüm mağazaların raflarında, bu parlak ve sulu meyveleri , biraz asitli tadı görebilirsiniz. Bununla birlikte, alıcılar ilk meyveyi seçmek ve almak için acele etmemelidir. Ananasın depolanma süresi sadece birkaç haftadır, bu nedenle seçilen ürünün kalitesine dikkatle bakmamız gerekir.
Hafifçe ananas genellikle yeşilimsi bir renge sahiptir. Bu seçenek, bir kişinin bir süre sonra meyve kullanmak istediği durumlarda uygundur. Olgun ananas, parlak sarı renk ile ayırt edilir. Ek olarak, meyvenin tazeliği cilde bir parmak basarak kontrol edilebilir. Eğer kalktı ve geri döndü, o zaman bu meyve kullanıma hazır

Ananas Nasıl Depolanır

Bu konu öncelikle olgunlaşmamış meyvelerle alakalı olup, birkaç hafta içinde masada hizmet etmek için özel olarak almışlardır. Ananasların evde depolanması kendi özelliklerine sahiptir.

Öncelikle, öncelikle, bir insanın ananas kurtarmaya ihtiyacı olan süreyi belirlemek gerekir. Ne kadar küçük olursa, ananasları saklamak da o kadar kolay olur. Örneğin, birkaç gün içinde olgunlaşmamış meyve kadar yemek yemeyi tercih ederseniz, oda sıcaklığında bir odaya koyabilir ve güzel sarı bir renk elde edilene kadar bekleyebilirsiniz. Bu durumda dikkat edilmesi gereken tek şey, havadaki nem. Alıcı seviyesine uymazsa, ananas çürür.

İkincisi, eğer bir kişi ananasını birkaç hafta tutmak istiyorsa, ilk önce saklamaya hazırlanmalıdır. Meyve gevşek kağıda sarılmalı veya önceden kesilmiş delikli plastik bir torbaya konmalıdır. Buna ek olarak, ananasın ardından bakmalı ve günde birkaç kez çevirmeliyiz ki zamanından önce aşırı tepki vermez.

Buzdolabında ne kadar ananas depolanıyor

Ananasın buzdolabında saklanması için iki olası seçenek vardır. İlk durumda, bir kişi orijinal formunda bir meyve saklayabilir. Sonra birkaç özel koşul gözlemlemelidir. Ananasların evde saklanması , buzdolabında + 7-8 derece civarında bir sıcaklıkta yapılmalıdır. Derecesi daha az ise, meyve dondurabilir ve daha fazla olursa olgunlaşır ve bozulmaya başlar. Ayrıca hava neminin özel etkisine de ihtiyaç duyulmaktadır. Eğer bu çok büyükse, meyve mutlaka yok olur ve çürür. Tabii ki paketleme ihtiyacını ve diğer taraftaki meyveleri sürekli çevirerek unutmayın. Bu gibi durumlarda, depolama iki hafta sürebilir ve meyve hala taze ve sulu olacaktır.

İkinci durumda, bir kişi zaten kesilmiş meyveleri saklayabilir. Başlangıçta meyveleri yıkamak ve temizlemek, dilimlemek üzere hazırlamak gerekir. Ananas dilimlerine kesildikten sonra, bir selofan torbasına alınmalı ve sıkıca düğümlenmelidir. Paket dondurucuya yerleştirilmelidir - başlangıçta dilimlenmeleri şartıyla ananasın evde nasıl depolandığı budur. Böylece, meyve üç ay kadar uzun süre saklanabilir.

Ananasın kalıpdan korunması

Ananasların evde saklanması, başka hoş olmayan bir sorunun da eşlik eder - kalıp görünümü. Doğru koşulların gözlenmemesi durumunda oluşur. Genellikle kalıp oluşumunun nedeni çok yüksek sıcaklık ve yüksek nemdir. Sıcaklık +12 dereceyi aştığında, ananas uzun süre saklanmaları koşuluyla olumsuz etkilenir.

Buna ek olarak, yüzde 90'ın üzerindeki nem oranı da meyve durumunu olumsuz yönde etkiler. Ortalama olarak, ananas ek koşullar gözlemlenmeden +11 derece civarında bir sıcaklıkta bir hafta boyunca saklanabilir. Ancak, alıcı birkaç haftalığına meyvelerini saklamalıysa, yukarıda verilen önerilere uymak daha iyidir.

Ananasın yararlı özellikleri

"Ananasın nasıl saklanacağı" sorusundan sonra Alıcılar ayrıca genelde faydalı özellikleri meyveleriyle ilgilendiriyorlar. Bu meyve ideal kilo için çalışıyor olan dünyadaki tüm kız ve kadınlar tarafından sevilir. Söylentilere göre ananasız yağları çabucak parçalayabilir ve vücuttan atabilir. Aslında, bu tamamen doğru değildir. Ananas proteinlerin bölünmesini en fazla etkiler ve vücuda onları sindirmeye yardımcı olur. Bununla birlikte, bu özellikler sadece yeni bir üründür - bromelain içeren ilaçları dikkat etmeyin ve kilo vermeye gerek duyulduğunda yerleştirin.

Ek olarak, bu meyve kalorisinde düşüktür ve 100 gram ürün başına 50 kaloriden daha az kaloriye sahiptir. Bu, kadınları ve erkekleri zayıflamak diyetine dahil etmek lehine olan bir diğer argümandır. Bununla birlikte, dikkatli olunmalıdır - peptik ülser ve gastrit hastalarına ananas önerilmez. Aksi takdirde, bu tatlı ve sulu meyve aşırı miktarda olsa bile tamamen güvenlidir ve tamamen farklı yemek tariflerinde kullanılabilir.