Chinook: bu nedir?

Bazı Uzakdoğu'ya doğasına sadık olan kitap, yanı sıra kenar halk ile konuşmaları sık sık hayvan ve balık oldukça sıradışı isimleri duyabilirsiniz. Bu istisna ve chinook olduğunu. Bu nedir?

Bu Pasifik ailesinin en büyük üyesidir somon. Somon ortalama uzunluğu 90 cm olduğuna inanılmaktadır, ancak, uzunluk yaklaşık 1.5 metre balık yakalama durumlar da vardır! ağırlık gelince, balıkçılar bile sürpriz 60 kg büyük karkas çok değildir!

tanım

İşte o chinook bu. Biz görünümü hakkında balık ne tür konuşursam? Bunun ortaya çıkması da kayıtsız olması pek mümkün değildir, en azından bir avcı veya fener: Güçlü, kaslı vücut, torpido denizaltı benzeyen. Boyama - "Kamuflaj" zeytin yeşilimsi renk hakim.

Kısacası, chinook olarak onun bütün görünümünü bir yırtıcı verir (yani zaten bildiğiniz gelir). beslenmesinin temelini küçük balık ve diğer hayvansal orijinli gıda olması nedeniyle bu, doğrudur.

Kral somon gibi anlatım "somon Prensi," saygıyla, coşkuyla onun üreme tüyleri hakkında hikaye olmadan eksik kalacağını, Japonca çağırdı. Bilindiği gibi, hayatının bu dönemde somon olağanüstü ihtişamı olduğunu. hemen Yumurtlama sonra ölürler, çünkü Ve neden, küçük şeyler üzerinde zaman harcamak ...

Onun bütün vücudu koyu kırmızı, bazen kahverengi tuğla ve sırt ve baş antrasit rengi elde olur. diyorsunuz, ama devasa boyutta ile çarpılarak böyle balıkların ortaya çıkması, nehirde az görünür değil mi her neyse! kullanımlar ve canlının oluşturduğu çok çeşitli: çöpçüler antik kez balıkçı somon yarışan beri ayılar ile insanlara bitkin chinook karkas, yakalamak.

kırmızı gibi balık chinook sadece büyük: et farklı doymuş kızıl renk tonu, yağ ve yumuşak. fiyat kategorisine göre bu balık aynı somon daha az değerli olduğunu, ancak herhangi bir şey onların tadı ve beslenme nitelikleri o kabul etmez. Bir zamanlar bir yolculuk Alaska almaya karar verirseniz, o zaman hemen uyardı: tuğla üzerine size şiddetle kurtarmak böylece lezzetli kral somon füme, buralarda herhangi bir onurlu kurumun uzmanlık hesaplaşmaya boşuna çalışıyor!

özellikleri

Bu arada, değeri çünkü sadece harika tat ve besin değeri yüksek olan! Oncorhynchus tshawytscha harika özelliği vardır aslında: onun eti en az bir nispeten düzenli olarak onları yemek olanlar birçok tehlikeli patolojilerin gelişimini önlemeye yardımcı olur.

et bakır, çinko, selenyum, demir En önemli olan vitamin A, E, C, K ve iz element kütlesini ihtiva etmektedir. Bütün bunlar bile tıptan çok uzak olan insanlar, zemin verir ciddi hastalıklardan iyileşme, Chinook anemi, kronik yorgunluk, hipovitaminosis yararlı olduğunu varsaymak.

Onun denizde kısa, faydalı kalitelerde. Genellikle chinook (ne olduğunu, önceki yıllarda gördüğümüz) 90 inci yıl tükenme ciddi bir tehlike vardı bu inanılmaz bir enerjiyle yakalamak için. Şimdi bile, aynı Japon genellikle herhangi kurallara uymayan zaman böyle bir seçenek dışı değildir yakalamak.