Tavuk çiğ yumurta: yarar veya zarar?

Muhtemelen, dünya sinemasının hayranı iseniz, filmdeki o sahneyi, eğitimden önce çiğ yumurta kullandığı Rocky Balboa'yı hatırlayın. Fayda veya zarar - bu üründen daha ne istiyorsunuz? Kullanılmasının özelliklerini ham biçiminde düşünelim. Ve ayrıca bazı popüler yemek tarifleri öğrenin.

Çiğ yumurta - iyi mi kötü mü?

Bu ürünü kişisel olarak kendi ham biçiminde kullanmanın mümkün olup olmadığını anlamak için, gastrointestinal rahatsızlıkları olan insanlar için kullanmamızın istenmediğini göz önünde bulunduralım. Yumurtaları herhangi bir biçimde sınırlandırmanın yanı sıra bu konuda bir doktora danışmak genellikle daha iyidir. Çünkü sarıların yüksek yağ içeriği karaciğer ve bağırsak işlevlerini olumsuz yönde etkileyebilir. Çiğ yumurta yemesi sırasında bilmeniz gereken şey nedir? Bu ürünün fayda veya zararı, tazeliği ve kalitesiyle orantılıdır. Süpermarkette, ambalajdaki üretim tarihini kontrol etmek kolaydır ancak bilinmeyen kişilerin satın almak risklidir. Bu nedenle, çiftçinin pazarında çiğ yumurta (zarardan en aza indirilmesi gereken şey) satın almak istiyorsanız, sıhhi normlara uyduğunuza dair bir belgeye sahip olduğunuzdan emin olun. Her halükarda, salmonelloz yakalamak tehlikesi vardır - ne yazık ki tamamen dışlamak imkansızdır. Salmonella bakterileri hem enfekte insanlar, kuşlar veya hayvanlarla temas halinde, hem de yumurta yediğinde bulaşır. Su kuşları yumurtaları artan bir tehlike arz eder. Sürekli kaynama ile en az yirmi dakika pişirmeleri gerekir. Tavuk aynı çiğ yumurta (bu ürünün sağlığına zarar veya fayda, bu durumda göreceli olarak) sekiz ila oniki dakika pişirilir. Bu, enfeksiyon olasılığını ortadan kaldırır. Salmonella son derece ciddi bir hastalıktır, ilk önce midenin bir bozukluğuyla kendini gösterir. Hastanın derhal tıbbi yardıma ihtiyacı var.

Gogol-Mogol ve sağlığınız

Gıdaları alırken gerekli tüm önlemleri alırsanız, o zaman çiğ yumurta olup olmadığı sorusuna verilen cevap sizin için olumlu olacaktır. Onlardan pişirilebilecek en basit ve en sevilen çocukluk muamelesi, bir moguldur. Süt ve şeker içeren taze yumurta karışımı çocuklarla çok popüler. Ancak yetişkinler ayrıca menü çeşitlendirmek istiyorlar. İki taze yumurta alarak bu incelikte bir porsiyon hazırlayın. Bir fırça ve sıcak suyla çok iyi yıkanmaları gerekir. Sonra birkaç kaşık şekerle yeneceğim. Homojen bir açık sarı köpük oluştuktan sonra, herhangi bir yağ içeriğine sahip küçük bir krem ekleyin, karıştırın. Hemen servis yapın - bu tatlıyı saklamak için tasarlanmamıştır. Onunla tanıştığınızda, görme için son derece yararlı olan ve retinadaki katarakt ve distrofi önleyebilen antioksidan lutein'in tam bir bölümünü elde edersiniz . Çiğ yumurtalar ses telleri için sadece bir balsamdır . Bu nedenle performanslardan veya provaların öncesinde gogol-mogol içebilirsiniz. Çiğ yumurta artan spor yükleri ile iyice emilir. Yiyecek alerjileri olasılığını protein ve sarısı dışlamak yeterlidir.