Evde bir shawarma sarmak için nasıl

Shawarma - doğu çanak 90'lı yılların sonunda büyük popülerlik kazanmıştır. ekmek, pide ve kek ile hazırlayın. Temel ve vazgeçilmez madde eti olarak kabul edilir. shawarma içinde Dolum farklıdır ve reçete ve bireysel tercihlere seçimine bağlıdır. Çok sayıda, ilgilenen shawarma sarma gibi ev. Bu konuda ve daha fazla ele alınacaktır.

Geleneksel olarak, et, bundan sonra bir pide yerleştirilen ince dilimler, içine kesme, elektrogrile üzerinde dik shuarmy için kızarmış. herkes o kadar ince dilimlenmiş et sadece evde aynı koşullar içinde bir tavada kızartma yapabilirsiniz elektrik ızgara vardır. Kızartma önce Et önceden turşu edilmelidir. bu basit bir yol olabilir marine - ekleyerek baharat, doğranmış soğan halkaları tarafından. Sonra et podkisshim beyaz şarap veya elma şarabı sirke dökün ve en az bir saat marine etmek için çıkmak gerekir. shawarma için Et domuz eti tavuktan, tüm kişisel tercihinize bağlıdır, her zaman kullanılabilir.

shawarma sargı önce, özel bir sos hazırlamak için gereklidir. Bitkisel yağ, sarımsak, yumurta ve tuz hazırlanır. yağ bir litre 2 yumurta, sarımsak 9-12 diş ve bir çay kaşığı tuz gider. tuz ile yumurta çırpıcı karıştırıcı. Eklenti ezilmiş sarımsak sonra yavaşça yağda dökün - sos çok cıvık değildi için. Ayrıca, denemeler ve biraz limon veya sirke ekleyebilirsiniz. Adrenalin biraz kırmızıbiber ve zerdeçal koyabilirsiniz. Sos, sıcak bir bardak su içine boşaltılır. sosu pişirin istemeyen kişiler mayonez, ketçap ve hardal ile değiştirebilirsiniz.

Genellikle Shawarma eklendi patates kızartması, tavsiye edilmez. Buna ek olarak, raskisnut ve lapa açabilirsiniz sos gezdirilmiş en Kavurma, patates kızartması tadı bozar. Nedenle, koymak daha iyi değil.

İçin shawarma pişirme çatlak gibi bayat taze pide ekmek kullanmak gerekir ve dolum çıkacaktır. shaurmu bir kenarı üzerine yerleştirilerek kavrulmuş et ve doldurma ile pide kağıda kaydırma önce. : Farklı malzemelerle kullanabilirsiniz Koreli havuç, - her şey shawarma doldurulması için idealdir kazılı lahana, soğan, mantar, domates dilimleri, turşu. müdahale ve rendelenmiş peynir vermeyin. sos unutmayın. Toplandın sonra, kıvrılıp başlayabilirsiniz.

shawarma olarak doğru kaydırmak? Bunu yapmak için, dolgu boyunca Lavaş uçlarını kat ve tüp şeklindeki dolgu sarılmış pide sonra. Yani doldurma pide dışına düşmez. Daha sonra, shawarma ısıtmak gereklidir.

Geleneksel elektrovafelnitsu için benzer bir cihaz ısıtılması için kullanılır. Evde, aynı koşullar, bir kızartma tavası kullanabilirsiniz. pide ekmek raskisnut gibi pek mikrodalgada tabak ısıtmak için tavsiye edilmez.

Eğer bütün tavsiyelere uyarsanız bir çok lezzetli shawarma almalısınız. yapısı nedeniyle böyle bir ürünün Kalori içeriği, tabii ki, hatırı sayılır, ama yine de bazen kendinizi ve sevdiklerinizi bu lezzetli yemeğin tedavi edebilir.