Sarımsak ile Tost

Zaten bayat olan ekmek var her seferinde, tatlı veya tuzlu croutons yapmak için kullanabilirsiniz. Bu, tuz, biber, otlar veya sarımsak ile yavru ekmek yapmak için, sonuç çok lezzetli bir yemek. Bir ana yemek olarak kullanılabilir Tuzlu kruton (tablo iki ayrı yemekler sunulduğu zaman, eski Yunan'daki aristokrasi geri alındı: et ve beyaz ekmek) meze olarak ya da sarımsak ile, örneğin, bira tost onlara hizmet. Tatlı tost süt, yumurta, şeker ile serpin batırılmış bu eski ekmek, çay ya da kahve için idealdir. tost bayat ve taze ekmek olarak kullanılabilir hazırlamak için. Bu makalede öğrenebilir, o okuduktan sonra tarifleri tanımlayan Fransız tostu nasıl sarımsak.

tarifi 1

Eğer bir Sezar salatası hazırlanmak ya da yeşil salata ile içebilirsiniz pişirme tost, basit bir yolu yoktur. Malzemeler (tost 1 ½ fincan üzerinden) istenen orijinal tarifi için:

• 4 çorba kaşığı yağı;
• 1 diş sarımsak, ezilmiş bıçağın
• Fransız ekmeği (2 cm kalınlığında) 3 dilim, küpler halinde kesilmiş.

Bir tavada 175 ° C'ye ön ısıtma fırın eritmek yağı orta ateşte. , Sarımsak ekleyin bir dakika kızartın, sürekli karıştırın. Ekmek küpleri dökün ve onlar iyi petrol ve sarımsak ile ıslatılmış böylece periyodik kızartma atıyorlar. Daha sonra fırına bir fırın tepsisine üzerinde tek bir tabaka, içinde dağıtın. 15 dakika için ya da gevrek, kuru kabuk kadar bir fırında sarımsak tost Fırında. Onları yakmak için değil sık sık kontrol edilmelidir.

tarifi 2

Çok hızlı bir şekilde sarımsak tost ile pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, aşağıdaki ürünleri gerekir:

• ekmek veya tuzlu bir yuvarlak somun;
• 6 diş sarımsak;
• ½ zeytin yağı, ayçiçeği yağı ya da bu ikisinin bir karışımı litre;
• İstek üzerine biberiye, kekik ve diğerleri: Kurutulmuş otlar.

fırında kurutulmuş otlar eklemek, bir kapta bir yağ dökün ve sarımsak prese sıkmak 200 ° C'ye kadar ısıtılır. eşit petrol hacmi boyunca dağıtılan mümkün olduğunca sarımsak bir kaşık, birlikte karıştırın. Sarımsak ve mevcut otlar için bırakın ve yağ onların tadı satın aldı. Ekmek küçük küpler halinde o zaman çok kalın olmayan dilimleri ve dilimlenmiş. ince bir elekten süzülür Yağ sarımsak ve otlar tanelerini kaldırın. Bir fırın tepsisine ekmek küpleri yayın ve tüm ekmek onları sırılsıklam oldu petrol serpilir, iyice karıştırın. ısıtılmış ekmek sonra fırın sıcaklığı sürekli izlenmesi gerekir pişirme işlemi için 180 ° C civarına düşürüldü. çıtır sarımsak ekmek, bir kağıt havlu üzerinde alındığında. soğutmak ve tabloya beslenen izin verin.

tarifi 3

sarımsak ile tuzlu kruton sebze ve bira ile et suyu sunulabilir bu tarifi için hazırlanmıştır. 6 porsiyon için ürünlerini gerekli:

• 1 somun ekmek Fransız (daha iyi birkaç gündür yattığı eski ekmek almaya);
• zeytinyağı 3 çorba;
• 3 çorba kaşığı yağı, eritilmiş;
• 4 sarımsak, ince kesilmiş;
• 2 çay kaşığı tuz;
• biber 1 çay kaşığı;
• 1 çay kaşığı İtalyan baharat (karışımı otlar: biberiye, kekik, kekik, fesleğen, mercanköşk, adaçayı, biber).

Fırın ekmek küçük küpler halinde kesilir 175 ° C'ye kadar ısıtılır. , Fırın tepsisine vystelen zeytinyağı ile tereyağı karışımı dökün parşömen üzerine ekmek küpleri, dökün, sarımsak, tuz, karabiber ve İtalyan sosu ekleyin. Eller hafifçe yerleştirin ve eşit yağla kaplanmış olduğundan emin olun ve tuz ve baharat serpin bir yere küpleri vardiya. 20 dakika Bake veya kruton kizarana dek. Fırından çıkarıp soğumaya ve hizmet sağlar.