Et ve balık tarifi lezzetli köfteleri

Burger uzun her ailede bir günlük yemek haline gelmiştir. Herhangi sahibi lezzetli köfte kanıtlanmış tarifi vardır. Ama bu yemeğin genellikle? Size iki yeni modeli sunuyoruz. Diyetinizi değiştirmek için deneyin.

lezzetli balık pirzola tarifi

Onlar aynı zamanda bir başlangıç olarak, "sıcak boru ile" sadece sıcak servis edilmelidir. Pollock, hake, levrek, yayın balığı: balık kemiksiz kullanmak daha iyidir. Ama belki sığ yemek yapmayı su balıkları. Sadece, balık kesmek omurga, baş ve kuyruk kaldırma ve kıyılmış balık 2-3 defa kıymaya olması gerekir, tüm öğütülmüş kemikler pişirme sırasında yumuşayana bir kıyma makinesi yerlerinde kalır ve korunmuş. Demek ki çalışmak ve daha detaylı lezzetli köfte Pollock tarifi görüşmek için olsun. Need balık filetosu (1-2 adet.), (. 2 kg) Soğan, Patates (2-3 adet.) Sarımsak (2-3 diş), 1 yumurta, kabartma tozu (tutam), beyaz ekmek (Üçüncü bölüm rulo) tadı için, maydanoz (1 ışını), kızartma için bitkisel yağ, - tuz ve biber. Peremel kıyma makinesi balık, patates, soğan, sarımsak. ekmek suyunu sıkmak ve doldurma eklemek suda Öncesi batırılmış. tuz ve karabiber, tat yumurta yendi ve kabartma tozu serpin.

Yeşiller ince doğrayın ve kitleleri birleştirmek. İyi karıştırılmış ıslak elle küçük köftesi oluştururlar. tahıllama kırıntıları veya un gerekli değildir, A, su içinde araya getirdiği yeterli ıslatma eşyalar olacaktır. altın kadar ısıtıldı bitkisel yağ Fry. bu iştah açıcı açık değil mi fishcakes? Nasıl benzer ama sıradışı hazırlamak için , etin et yemekleri yani - peynir ile, bu makalenin sonraki bölümlerinde açıklanan.

Etin Tarif lezzetli köfteleri

Standart versiyon de tüm bilinmektedir. Ama buna başka ve aynı zamanda bir sürpriz ile yapım, bu tabağı güncellemek mümkün mü? Burada tüm dolması pirzola içinde ısı işlemi sırasında eritilir ve sıradışı bir tabak verecek herhangi peynir, bkz.

Evet, doğru tahminler okumak. Bu hazırlık kurslarının teknoloji "zrazy" anımsatmaktadır. değil bilim "pişirme" harika mı? için tarifler birçok yemekler, birbirine benzer olan bileşim içinde çeşitli bileşenler tarafından farklıdır.

Böylece, başlar. domuz 2 parça ve sığır eti 1 adet: doldurma aşağıdaki oranlarda almak iyi olduğunu hemen belirtmek gerekir. Aynı zamanda süt, bir yumurta, otlar, tuz, biber batırılmış 1-2 ampul, beyaz ekmek (200-300 gram) almak, 500 gram olmalıdır. İçi için peynir 100-150 gram gerekir. Kızartma eşit oranlarda tereyağı, domuz yağı ve rafine bitkisel yağ kullanmak daha iyidir. İnce, soğan, maydanoz doğrayın baharatlarla kıyma ve preslenmiş ekmek, tuz, sezon ile karıştırın. Şimdi buna tutarlılık içinde yoğun ve homojen olması için düzgün kitle "yeniden ele geçirmek" için çok önemlidir. Bu yani çatlama karşı korumak, köfte kızartma garantili bütünlük sağlar. Sonra doldurulmuş ürünlerin oluşumuna devam edin. Peynir, çubuklar boyutu 2,5h1h1 cm kesilir., Yavaşça kıyma bir kek sarma, bir dolgu olarak kullanılır.

Her zamanki ekmek kırıntıları rulo cutlets kızartma önce. Hazırlık tavada değil, aynı zamanda fırında yalnızca mümkün değil. Bu durumda, daha iyi, pişirme geçirmek Burger yanmış değildir parşömen kağıdı ile pasta kağıdını Kapak için.

Bitmiş çanak sulu domates veya beyaz sos kullanılmadan, herhangi bir garnitür ile servis edin. Afiyet olsun!