Kavrulmuş sebzeler. Popüler tarifleri ve pişirme farklı yolları

İnsanlar genelde diyet kızarmış sebze dahil. pişirme yöntemi, yeni bir açığa sağlar ve bazen tamamen kendi tat nitelikleri izlenimi değiştirin.

mükemmel bir kombinasyon

pişirme farklı pek çok yolu vardır. Taze sebzeler biraz yağla konvansiyonel tavada üzerine işlenmiş veya gevrek derhal oluşumunu sıcak yağ içine düşürülebilir. sebzeler, diğer gıda ile birlikte ısıl işleme tabi tutulur İri popüler yemekler. Örneğin, mantarları atın. Onlar ideal birçok sebze bitkileri ile tat birleştirilir. Bu barındırıcıların hayal gücü ve her zaman yeni ve heyecan verici yemekler yaratmak göstermesini sağlar.

temel düzenleme aşağıdaki ürün seti olan bir tarifi kullanabilirsiniz gibi:

• 2 havuç, 1 kapsül Bulgar biber, 100 gram kar bezelye, taze mantar ve mısır genç kulaklar, 1 soğan ve küçük bir tuzu, biberiye, zeytin yağı, karabiber. Ayrıca birkaç brokoli çiçeği ekleyebilir.

aşağıdaki gibi bu durumda kızarmış sebze pişmiş edilmelidir:

1. Her şeyden önce ürünlerini öğütmek için gereklidir. Bu havuç dilimler halinde kesilmesi gerekmektedir için, soğan - doğranmış, biber - şeritler ve mısır ve mantar rasgele bir bıçak ile parçalara bölünmüştür.
2. Bir tavada ilk gerekli havuç ve soğan kızartın.
3. Ardından, kalan sebze ekleyin ve ısıl işlem süreci yaklaşık 5 dakikadır devam ediyor.
4. son şey tava mantar gidin.
5. Ürünler yeterince yumuşamış sonra Baharatlar eklenir.

Kavrulmuş sebze mükemmel bir tam bir yemek veya akşam yemeği için mükemmel bir tamamlayıcı olacak bu şekilde pişirilir.

kızartma tava

Bazen muhteşem bir kabuk elde etmek isteyen hostes değil, bunu yaparak onarılamaz zarar görmelerine neden olduğunu fark, aşırı ısıl işlem görmüş ürünlerin tabi tutulur. Bunu yapmak için, daha kolay bir yolu yoktur. Kavrulmuş sebze basitçe ekmekli olabilir. Sonuç olarak, ana ürün sadece tadı vurgulamak nazik kokulu bir tabaka ile kaplanır. canlı örnek olarak, oldukça özgün tarifi düşünün. Bu gerektirecektir:

• un 90 gram, 2 orta patlıcan, domates salçası, 2 soğan, ekşi krema yarım fincan ve bitkisel yağ, 50 gramlık bir çorba kaşığı.

Bitmiş ürün döndürülmesi gerekmektedir:

1. Patlıcan, daha sonra kaynar su dökün yıkandı ince halkalar halinde kesilir.
2. un, takip eder ve bir tavada kızgın yağda kızartılmış olarak yuvarlayın.
3. Soğan, doğranmış yüzük, ayrı ayrı kızartın.
4. Hazırlanan patlıcan, hamur ve ekşi krema eklemek tava. Ürünler biraz kaynatın gerekir. harika bir sos alın.

patlıcan hizmet önce ile sırayla değişen bir plaka yığını konulmalıdır kızarmış soğan. Ve sonra tüm yapı hazırlanmış sosu dökün.

Orijinal bir yolu

Bazen fotoğraf ızgara sebzeler çok güzel görünüyor. pişer Özellikle oldukça olağan bir yol değildir. Örneğin, ızgara pişmiş edilebilir. Bu - yemek yollarından biri. Ancak bu durumda, ürünlerin oldukça hızlı nem kaybeder ve sonra çok kuru ve tatsız hale genellikle. Buna olmadı. Bunlar, oluşan özel bir marine, örneğin, bitkisel yağ, baharat, otlar ve soslar, çeşitli ön-batırılmış olmalıdır. Sen diğer seçenekleri kullanabilirsiniz. hazırlama yöntemi, belirli bir örneğini ele daha iyidir.

Gerekli çalışmak için:

• 3 tatlı biber, patlıcan, 1, 2 soğan, domates 3, 2 diş sarımsak, zeytin yağı, 50 ml, 3 çorba kaşığı balsamik ve soya sosu 10 mi.

Prosedür:

1. Birincisi, sebze yıkamak için gereklidir.
2. Bundan sonra onlar ezilmiş edilmelidir. Daha önce ondan çekirdekleri çıkartılarak, geniş şeritler - Soğan, patlıcan ve domates daha iyi halkalar ve biber kesti.
3. Bundan sonra, marine hazırlamak. Onun için, ezilmiş sarımsak kalan malzemelerle karıştırılmalıdır.
4. plastik bir torbaya katlanmış sebzeler, pişirilmiş marine, heyecan dökün ve 30 dakika bekletin.
5. Hazırlanan ürünler 10 dakika her iki tarafında bulunan bir barbekü ızgara ve kızartma üzerine koydu.

Bu çanak garnitür veya sert likör için iyi bir çerez olarak kullanılabilir.

ulusal gelenekler

Çinli kendi yolunu kızarmış sebze hazırlanıyor var. tarifi, bir kural olarak, yapısında çeşitli ürünler içerir. Sonuç çok sıradışı tadı ile karışık bir yemektir.

En ilginç seçeneklerden biri için, olması gerekir:

• Pişmiş pirinç fincan, 2 diş sarımsak, 1 havuç, 2 sebze yemek kaşığı ve kıyılmış yeşil soğan yağı, acı biber bölmeleri, 1 soğan, tuz, soya sosu, doğranmış lahana çeyrek fincan ve biberle çay kaşığı bir çift bir çay kaşığı ½.

Hazır yemekler oldukça olağan bir yol değildir:

1. Öncelikle sebze kesmek gerekir. Bu keyfi yapılabilir.
2. Daha sonra, 1 dakika, soğan ve sarımsak yavru ısıtılmış bir kızartma yağı.
3. yumusayana dek lahana, havuç ve podobzhat ekleyin.
4. Bundan sonra biber dönüş geliyor.
5. Ardından, baharatlar ve soya sosu girmelisiniz. Ürünler 10 saniye kadar sıcak bir araya verilmelidir. Bu yangından sonra biraz daha az olabilir.
6. , Yağ ile doldurun 30 saniye bekleyin ve Şekil tava koyun. İyice karıştırıldıktan sonra başka 3-4 dakika daha yiyecek bırakma.

Hazır genel toplu veya plaka servis edilmesini bitmiş çanak, bol taze otlar ile dekore.