Enginar: yararları ve zararlarına ve kalori özellikleri, nasıl büyüyüp çoğalmaya

Bazı ülkelerde, halk arasında çok popüler bir enginar olarak bu bitkiyi kullanmaktadır. Yararları ve antik çağlardan beri bilinen onun zararları. o büyük yenilebilir tomurcukları bulunduğundan bu bitki, Compositae aittir. Aslında, bu ürünün büyük bir tomurcukları benzer. bir zamanlar Avrupa'dan gelen göçmenler tarafından tanıtıldı ABD, topraklarında edinilmiş belli önem enginar.

Anlamı inflorescences mutfak enginar

Bu ülkedeki bitki hak ettiği kaderini bulmuştur edilir. milli mutfağının tarifleri çeşitli yalnızca genç meyveler kullanılır, aynı zamanda eski tümseklerin daha hatırlatan sonra böbrekler, olgun. Birincisi, kural olarak, atıştırmalıklar, salatalar hazırlanması için gerekli. Daha büyük tomurcukları gelince, o zaman sıcak yemekler gönderilir. Bu bitkinin pişirme seçenekleri sayılmaz. Sonuçta, sağlığa bu yöntemler, enginar, fayda ve zarar ek olarak hangi tümünün aşina olmalı ve muhafaza edebilir ve pişirin ve çiğ yemek. Gıda uygun olduğundan sadece onu mükemmel soslar, macunlar ve püresi hazırlamak gelen ceviz anımsatan bir şey bitkisinin çekirdek taşlanmış.

En önemli şey - doğru meyve seçmektir. Kaliteli enginar üzerinde asla kararan Specks olacaktır. Sağlıklı böbrekler oldukça elastik ve çok kuru olmayan pürüzsüz bir yeşil var. Bu incelik boyutu kesinlikle önemsizdir. Ancak, onlar yemem gıda enginar mavi çiçekler açan sonuna kadar, ancak mutfak dekor kendilerini buluyorlar.

Ürün Kalori ve besin

Enginar, fayda ve zarar, kalori içeriği ve daha ayrıntılı incelemeyi gerektiren diğer nitelikleri, şaşılacak kadar çok şefler tarafından değerli. Ayrıca bu bitki güvenle vücut için gerekli bir besin zengin kompozisyon övünebilir faydalarını tatmaya. gıda günlük alınması için önemli olan zorunlu unsurları arasında, tomurcukları proteinlerin yaklaşık% 3 içerir, bu nedenle çok az bitkisel yağ ve% 15 karbonhidrat bulunmaktadır. Çok sayıda faydalı maddeler, arasında demir, kalsiyum fosfat, vitamin B, C, P, karoten ve daha fazlası. Bitki çiçeklenme kısmen temel organik asitler kullanılabilirliğini cabası.

kilo kaybı diyet hazırlarken büyük bir nimet enginar olacaktır. Kalori ve özellikleri amaçla daha iyi uygun sebze, sadece bulmuyorum söylenir (bu bitkinin kullanımından fayda ve zarar hala kesin bir yaklaşım beslenme uzmanları bulunmazsa). İçinde kalori küçük bir miktar (ürünün sadece 47 100 için g) ve değerli beslenme özellikleri mükemmel kombinasyonu.

gövde üzerinde yararlı bir etki

kullanımı genellikle şeker hastaları için tavsiye edilir böylece bu diyet ürünü haklı, nişasta yerini alabilir. XVIII yüzyılda, şifacılar gut, karaciğer hastalıklarından enginar acıyı tavsiye etti. Bugüne kadar, doktorlar vücudun, idrar söktürücü ve koleretik eylemle, kolay asimilasyonunu inkar etmedi. Genellikle tıbbi tentürler ve iksirler hazırlanması için tomurcukları değil aynı zamanda yapraklar, kök kısmı sadece kullanılmaktadır. özel dikkate değerdir hangi Enginar, fayda ve zarar, kandaki kolesterol seviyesini düşürür ve damar sertliğine karşı önleyici bir tedbir olarak görür.

Ilginç bir gerçeği bile eski zamanlarda, Yunanlılar enginar suyu kürü inanılan gerçektir, saç dökülmesi ile başa çıkmak için yardımcı olur. Elde edilen sıvı, bir ay kafasında en az birkaç kez ovmak için yeterliydi.

Bugünün alternatif tıp taze meyve suyu sebze olarak cinsel arzunun bir uyarıcı olarak erkekleri alarak öneriyoruz. Sorun terleme enginar insanlar için de en iyi çözümdür.

Ayrıca belirterek değer Diş hekimliğinde kullanımını bulmuştur olmasıdır enginar. Faydalı özellikleri stomatit gibi sorunlar, dil çatlaklar, aft ile baş, ağız boşluğu gelişimine katkıda (iyi ve zarar bitkiler bir oranda eşit olan).

Şu anda, farmakoloji endüstrisi genellikle enginar dayalı ilaçların üretiminde kullanılması yoluna gidilmektedir. Her şeyden önce biz hepatit, safra taşı hastalıkları, ateroskleroz, alerji tedavisi için uzmanlar tarafından atanır ilaçlar, bahsediyoruz. Buna ek olarak, bu sedef hastalığı ve egzamanın tedavisi için büyük önem merhemler, kremler, bileşimine dahil edilir.

enginar kontrendikasyonlar

Kullanım olumsuz Gastrit düşük asit, düşük tansiyon hastası kişilerin sindirim sistemini etkiler önce arada, avantajları, enginar, fayda ve zarar geniş rağmen bunlar makul tartılmalıdır. Bitkinin yapısı safra oluşumu ve salgılanmasını arttıran bir polifenol madde içeren bilinmektedir. Bu nedenle, kolesistit muzdarip insanlar, tamamen diyet bu ürünün kullanımını ortadan kaldırmak için daha iyidir.

Ölçüler ve sebzelik kuralları hazırlanması istenen yöntemi belirler. çiğ yenen iri olgun meyve sert ve tatsız bitkilerin lifleri beri, işe yaramaz Örneğin, çiçeklenme genç tomurcuk, tadı ve ısıl işlem görmeden hoş. insan tüketimi için genellikle uygun değildir açık kahverengi yapraklı enginar.

Nasıl meyve saklamak için?

Şartlar ve meyve depolama koşulları da onların kalitesini etkileyebilir. Bu, uzun süreli depolama emilen nem ve çevre kokularını nedeniyle enginar gövdesine zarar verebilir. En sebze yararlı özelliklerinin korunması için ideal dönem böylece yağma ve enginar yok, hafta. Yararları ve zararları depolama süresi ile belirlenir belli bir ölçüye kadar, (nasıl, ipuçları bol olan değerli özelliklere maksimum sayıda koruyarak bir enginar pişirmek için). Bu yüzden sık sık çok satın alınmasından sonra bir kez marine ve ürünü korumaya devam edin.

tohumların hazırlanması

enginar onun ıslahının ve mükemmel fide yönteminin ekimi için, sebze bitkileri sınıfa aittir göz önüne alındığında.

İlk adım, tohum ekimi hazırlamaktır. Mart başında bu prosedürü yürütmek için tavsiye edilir. Sen su dolu bir kap gerekir. Tohumlar suya koymak ve sonraki şişme ve çimlenmesi için beklemek gerekir.

Istenen sonuçları elde etmek için gerekli sıcaklığı sağlamak için önemlidir. Evde, kalıcı bir ısı kaynağı piller yılın bu zamanında altındadır. Ancak, minik kökleri ortaya çıkmasının ardından, temperleme tohumlarını öğretmek arzu edilir. Sen 10-14 gün süreyle soğukta lahanası bir kap koyarak bunu yapabilirsiniz.

yatak takımı

hazırlanmış bir tencerede ya da büyük bir kutu içinde ekildi - O zaman gelecek enginar (bu bilgilerin tümünü ürünün birçok taraftar bilinmektedir yararları ve büyümek ve bitki nasıl hazırlanacağı zararlarını) tecrübeli. Ayrı bir kapta toplam kapasitenin ilk nakli ana kadar yaklaşık bir ay geçmesi gerekir. Hazır bahar fide sonunda açık toprağa dikilecek. Bu fide durumuna ciddi ölçüde düşürebilir don riski etkileyen bu noktada çok az. Yetişkin enginar büyük bir boyuta sahip olduğu unutulmamalıdır, çok genç fideler dağıtmak gereken genç bitkiler iniş sürecinde ayrı 20-25 cm derinlikte 60-70 cm'lik bir mesafede en iyisidir.

Nasıl enginar bakımı için?

Bakım bu bitkiler için, hem de diğer birçok sebze bitkileri için özel bir yaklaşım gerektirmez. O da gevşek toprak, yakındaki yabani otlar, hastalık ve parazitlerin önlenmesi amacıyla önleyici tedbirlerin eksikliği ihtiyacı var. sık bol sulama gerektirmeyen, kayıtsız kimseyi bırakmayacak Enginar, fayda ve zarar. Tabii ki, kuraklık durumunda, yeterli nem ile bitkileri donatmak için arzu edilir.

sümüklü böcek kurtulmak ve siyah çürüklüğü özel çözümlerle püskürtme yoluyla mümkündür tıklamanız yeterlidir. Esas olarak uçucu üretim infüzyonunun kullanımına başvurmuştur. Faydalı böcek (arı, eşekarısı ve t. D.) meydana gelen Predosteregut enginar yaprak biti, bu yüzden sık sık mahalle bu nectariferous sebze bitkileri veya çiçekleri hızlandırdı.