Üzümlerinden Braga: ilginç sonuç

Üzümler bile başlık şarapçılık kullanımlarını önerir, lezzetli ve sağlıklı meyveler sunar. Bu bitkilerin dağılımı alanı, kendi bitkileri şaraplar, tentür ve meyve likör düşünebiliriz üzüm küçük bir plantasyon sahibi bile çok geniş olması göz önüne alındığında. hatta küçük ve ekşi - Bunları üretmek için herhangi bir üzüm kullanabileceği fazlası.

Açıkçası, hasat ilk bazen liste likör içeren (ve muhtemelen meyve ve çilek birkaç çeşit), meyve suyu ve şarap başladı. Ama soru doğar herhangi ekonomik usta: küspe bir düşünülemez miktarda dışarı atmak için gereklidir (hamuru, küspe - it dediğimiz olacak), üzüm işleme sonrası kalan? Yazık ...

Bu durumda, berry hamuru ile başlayan lezzet, çok hoş asil olarak kabul edilir içecekler vardır. İlk üzüm Braga, sonra - hatta grappa, ChaCha bile. diğer meyveler ile birlikte, ancak temeli sabit kalır - aesthetes için o zaman telaşlı için otlar ekleyebilirsiniz.

buna grappa çekici ise - ekşi çeşitleri üzüm veya olgunlaşmamış ya da al. Tatlı meyve aromalı içecek az elde edilir.

Her şeyden önce meyve suyu meyveler geliyor. artan cömertlik Braga ile tek üzümden yapılır, ancak bir saat Penniä «Marne israfı edilebilir." örnek, meyve suyu ve moonshine yapmak için temeli hamuru için daha iyi rulo kadar. Eğer dikkatlice meyveleri basarsanız üzümlerinden Braga sıkmak suyu belli bir miktar bırakarak, daha "sulu" olsun. Nihai içecek daha lezzetli ve zengin hale gelir.

Dahası, aslında, üzüm Braga yarattı. ahşap veya cam - Eğer meyveler ve kek çok 10 kadar litre yığılı varsa tarifi bir kabın içine gelişir, çok zor değildir. bu sayı 5 ila 7 kg ve şarap maya sınırlayabilir şeker, ilave edildi - üzüm nitel yapılan bira elde etmek için 100 g, su (30 L), kaynatılmış ve prina dökün soğutulmuş olacaktır.

süreç gittiğinde Bir hafta sonra, bir şişe veya fıçı çok koyu köşede kaldırılmalıdır. Günde en az bir kez çanak çömlek içeriğini karıştırmak - kaliteli bir içki almak istiyorsanız. Ama açmayın! üzümlerinden Braga hava hoş görmez. Yani değil klasik izin lastik eldiven, ama en azından basit bir kapak emin olmak için.

Üç hafta sonra protsezhena olmalıdır üzümlerinden bira hazır demlenmiş. Bir gazlı bez veya bandaj aracılığıyla o iki veya üç kez yapmak arzu edilir. Şimdi bu neredeyse üzümlerinden bir ev demlenmiş bira oldu tarifi değiştirilebilir. Ve sonraki aşama - damıtma. Burada bir hayır kaçak içki olması gerekiyor. Ancak, şimdi bir sorun değil - kendinizin monte edebilirsiniz, satın alabilirsiniz. Eğer grappadan ve ChaCha mayşesinin olmak için (ve bazı taraftarların üzüm Braga kendisi, derler ve bu yüzden lezzetli kullanmak önerilir), biraz zamorochitsya olabilir. Ama niyet ise nihai ürün Chach, tek damıtma, ancak grappa ikisini ihtiyacı olduğunu hatırlamakta yarar var olsun.

Eğer tamamen mükemmel ürünü isterseniz - damıtma sonucu var da birkaç yıldır (tercihen meşe fıçılarda) dayanabilir.

o üzümlerinden ev yapımı bira yapılacağını tam olarak nasıl biliniyordu zaman, sen hayal açığa ve kendi tarifi ile gelebilir.