Lezzetli gruzinchiki: tarifi

Bu et rulolar hamura. Bu makale gruzinchiki nasıl açıklayacağız. Preparat tarifi basittir. Birçok benzeri hostes penechki çanak, salyangozlar ve diyoruz. Ama ne olursa olsun denir, nasıl ana şey - lezzetli ve doyurucu olduğunu.

Gruzinchiki: Klasik tarifi

Anahtar Malzemeler:

• Bir yumurta;
• un (300 gram);
• soğan;
• Deniz tuzu;
• ketçap (yarım bir cam);
• Su (100 mi);
• doldurma (500 gram);
• baharatlar;
• bitkisel yağ;
• Su (500 mL) eklenmiştir.

hazırlanması için proses,

Hamur kendinizi hazırlamak en iyisidir. Yumurta tuzla fırçalamak ve su yavaş yavaş un serpin ekleyin. Bu reçete tipik ravioli hazırlanmasında kullanılır. Sonra, bir top şeklini sarın streç film ile. Rahat bırak. İki saat sonra, ince bir kek hamuru dışarı rulo gerekir. Şimdi doldurma hazırlar. kıyılmış soğan, tuz, baharat sezonu ile kıyma karıştırın. kek üzerine dolgu koydu. bir rulo içine yuvarlandı. yağ dökmek ve beş dakika içinde rulo kızartma, pan ısıtır. Daha sonra, bir pişirme kabına katlanmış ve sos (su ile ketçap karışımı) doldurun. fırında Diğer ürünler gemi, 20 dakika zamanlanmış. Hepsi - hazır gruzinchiki! Gördüğünüz gibi, tarifi, çok basit. Transferi et ruloları büyük tabakta servis yapın.

sebzeli gruzinchikov tarifi

Anahtar Malzemeler:

• meyilli (400 gram);
• tuzu;
• doldurma (40 gram);
• baharatlar;
• bir havuç;
• İki domates;
• Su (150 mi);
• unu;
• bir soğan;
• bitkisel yağ;
• Bir biber (çan);
• defne yaprağı.

hazırlanması için proses,

İlk olarak, doldurma hazırlamak. soğan doğra. Bir kaba koyun ve yumuşak olmak, tuzla örtün. Sebzeler yıkayın, soyun ve orta ölçekli küpler halinde kesin. Derin bir çanak içinde kıyma, sebze, soğan, tuz ve tüm karıştırın. Bu bizim doldurma olacak. Hamur (önceki reçeteye göre hazırlandı) iki kısma ayırır. sunun ve dolum yayıldı, daha ziyade onu karalamaya. Biz sıkı bir rulo dönüşür. Aynı eylemler ikinci bölümüyle olun. Bir fırın tepsisine koyun. yaklaşık kırk dakika boyunca fırında pişirin. Bu süreden sonra, masada lezzetli bir sebze gruzinchiki kapalı gösterecektir!

mantar soslu tarifi

Anahtar Malzemeler:

• Şeker (2 çay kaşığı ..);
• doldurma (1 kg);
• kırmızı biber;
• bir havuç;
• maydanoz;
• mayasız meyilli (400 gram);
• Su (1 L);
• tuzu (5 g);
• bir soğan;
• kimyon;
• Mantar (200 g);
• krem.

hazırlanması için proses,

İlk olarak, iki rulo doldurma hazırlamak. İlk -, soğanlı et kıyılmış ikincisi ise - kıyılmış yeşillikleri ve mantar ile rendelenmiş havuç. Hamuru yuvarlayın. haznenin bir yarısı, ilk doldurma ikinci bir varyantı, diğer yayılan - ilk. Biz nerede sebze tarafına rulo söndüreyim. İkinciye ortasında dolduruyordu. genişlik yıkama iki santimetre halinde rulo kesin. Derin bir tavada al yangında ısınmak, yağ dökün. o ısınmaya başladığında, rulo partileri koydu. Fry. Yapımı sos: Bir kapta, krema, tuz, su ve baharatları karıştırın. Bitmiş ürünler bir tabağa koyun ve sosu dökün.

Gruzinchiki: tarifi multivarka

Anahtar Malzemeler:

• Su (100 mi);
• büyük havuç;
• sarımsak dişi;
• sığır (400 g);
• yağ;
• tuz (50 g);
• mantı hamur (500 g);
• büyük soğan;
• taze öğütülmüş biber;
• domates püresi (100 g) verdi.

hazırlanması için proses,

ince dilimleyin, soğan ve havuç Öncesi temizleyin. Daha sonra havuç ekleyin, çanağın dibinde multivarku çevirin yağı ve "Pişirme" modunu, yavru soğan dökün. Yirmi dakika pişirin. Kıyılmış tuz, doğranmış sarımsak ekleyin. Kızarmış ile karıştırın. Daha sonra, önceki tarifi ile aynı şekilde hamur rulo. Eşit dolgu dağıtın. Sıkıca rulo bükmek. Dört santimetre parçaya kesin. kapta katlayın ve Multivarki modu pişirmek "Pişirme". zaman Açığa - kırk dakika. Bu arada, sosunu hazırlayın. salça, tuz ve suyu karıştırın. Pişirme sonundan önce otuz dakika sosu dökün. Sonra bulaşık rulo geçiş ve kalan sosu dökün.

Afiyet olsun!