Kabak çorbası pişirmek için nasıl iyi: krema ile veya herhangi bir süt ürünleri katkısı olmadan

Yaz herkes yılında çeşitli vitaminler ve diğer yararlı elemanlar ile vücut doldurmak için fırsat vardır. Eğer kabak ve krem çorba pişirmek çalışırsanız bu kolaylıkla yapılabilir. O, nazik, kolay ve lezzetli döner. Bu yemek pişirmek için birçok farklı yolu vardır. Örneğin, bazıları düşünün.

tatil seçeneği

Yaz aylarında şehir dışında olmak, günlük olarak birinci yemeği pişirmek için iyi bir alışkanlık hakkında unutma. Özellikle sebze çeşitli huzurunda bu ne zor değil. Böyle bir durumda için iyi bir seçim çorbası kabak krem olacaktır.

Biz aşağıdaki ürünleri gerekir:

3 ila 5, küçük patates kabak, domates, 1, 2 soğan, krem, 200 mililitre, 4 diş sarımsak, peynir 70 gram zeytinyağı 35 gram bir küçük yeşil (fesleğen, maydanoz, dereotu).

kremalı çorba kabak hazırlanması aşağıdaki gibidir:

1. Öncelikle, tüm sebzeler iyice yıkanmalıdır ve ardından yavaşça temiz. domates ile kaynar suda kısaca daldırma sonra da kabuğunu soyun.
2. Soğan, kabak, domates ve patates keyfi küpleri ve sarımsak parçalamak bıçak kesti.
3. Sebzeler yağa dökülen, tavada vardiya ve ateşe koyun. Bu durumda, ürünler biraz ter var. Bu süre zarfında yavaş yavaş suyunu izin verir. Böyle Söndürme için 15 dakikadan fazla ihtiyacımız var.
4. Bu kez yeşillik kesim harcanabilir.
5. Sonra su tavada (veya et suyu) ekleyin ve ürünleri yumuşayana kadar pişirin.
6. yeşillikleri emdirin ve birkaç dakika pişirme sonundan önce, rendelenmiş peynir ile krema ekleyin.
7. tavayı kaynamaya kısa bir kaynatmadan sonra plakadan kaldırılabilir.

Şimdi sadece geleneksel bir blender kullanarak içeriği öğütmek gerekiyor. Bir tabak çorba servis etmeden önce yeşillik ile dekore edilebilir.

Çocuk menüsü

Çocuklar için kabak ve krem özel çorba hazırlayabilirsiniz. Ancak bu, biraz daha fazla zaman ve bileşenlerin sonraki seti gerekir:

3 küçük kabak kabak - 1 soğan, şeker bir çay kaşığı, sarımsak, tuz, 1 havuç, çorba kaşığı tereyağı karabiber 2 karanfil, 75 g krem ve defne yaprağı.

Çocuk çorba hazırlamak çok basit:

1. Ben kabak kabuğu kesip onlar çok büyük ve sert olup olmadığını tohumlarını çıkartın.
2. Saflaştırılmış havuç dilimleri halinde kesilir.
3. soğan ve sarımsak ile bir tavaya katlanmış Tüm sebzeler, tamamen bırakmak.
4. su, şeker, defne yaprağı litre ekleyin ve kaynadıktan sonra 20 dakika pişirin. Yangın gereken bir küçük kar Flames. 5 dakika içinde defne yaprağı atılır gerektiği unutulmamalıdır.
5. son bileşim akıtmak için gereklidir.
6. Daha sonra, pürüzsüz olana kadar sebze blender öğütülmesi ve daha sonra geri kalan sıvı, bir istenen kalınlığa çözündürmek için.
7. ve elde edilen püre için yaklaşık 5 dakika boyunca plaka üzerinde birbirine ısıtmak için bileşenler kalan ekleyin.

Hazır çorba 10 dakika verilmelidir ve yalnızca bundan sonra yiyebilirsiniz.

basitleştirilmiş versiyonu

Başka nasıl kabak bir çorba yapabilir? Tarifler, genellikle bileşenlerin bileşimine bağlıdır. kullanırken bileşenlerin en az sayıda mükemmel bir ilk düşük kalorili bir yemek elde edilir.

Dört ürün aile için biraz atın:

İki buçuk litre kabak ve tavuk suyu 1 havuç, hem de bir miktar tuz, dereotu için, maydanoz, kurutuldu ve karabiber.

Tüm süreç üç aşamada gerçekleşir:

1. Önce tuz, havuç, dereotu, biber ve maydanoz pişirme sırasında tavuk ekleyerek, et suyu pişirmek için gereklidir.
2. Ben kabak kabuğu ve kağıt hamuru keyfi büyük parçalar halinde kesilmiş kesti. Bundan sonra, bunlar sıcak et suyu doğrudan eklenmesi gerekir ve yumuşamış olmamalı gibi ürünün kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
3. Daha sonra, su boşaltılması gerekmektedir ve geri kalan sebze, bir homojen kütle Soft dönüştürerek, iyi yendi.

Çok hassas çıkıyor kabak çorbası. Tarifler Bu şekilde ilk derslerini süt ürünlerinin eklenmesini içermez. Prensip olarak, bu gerekli değildir. Bitirdi ağırlık zaten çok yumuşak ve güzel kokulu verir.

diyet olanlar için

kullanışlı güç destekçileri kabak diyet çorba sunabilir. pişirin için, ürünlerin biraz farklı bir dizi gerekir:

1 orta kabak 2 patates, tuz, 2-3 bardak suyu, soğan, krem, 50 g, zemin biber, havuç 1 ve bazı bitkisel yağlar.

Bu durumda, iş aşağıdaki sıraya göre yapılmalıdır:

1. Yıkanmış sebzeler iyice temiz ve soğan kabukları serbest.
2. Bir tavada yağı ısıtın. Sonra doğranmış havuç ve soğan halkaları eklemek ve hafifçe kavurun.
3. Daha sonra, keyfi olarak kabak ve patates çökmeye bir tencereye içine dökün.
4. Et suyunu dökün ve iyice ürünleri karıştırın.
5. 20 dakika sonra, biber ve tuz ekleyin. sebzeler yeterince yumuşak olduğunda Kabak çorbası diyeti hazır olarak kabul edilebilir.
6. en fazla 200 mililitre ayrılan sıvı drenaj ana bölümü.
7. bir blender kullanarak, bir tava kalın püre haline içeriği çevirin.

krem kütlesinin eklendikten sonra yine iyice karıştırın plakaları dökün ve süslenmiş yeşil ve kraker hizmet etmeliyiz.

yaratıcı bir şekilde

Eğer ana bileşenden alışılmadık kompozisyon kullanırsanız kabak Lezzetli çorba yapılabilir:

hamur kabak saflaştırılmış patates sapına pırasa 250 gram, domuz pastırması 4 dilim, 1 diş sarımsak, kıyılmış polstakana kereviz 0.5 kilogram ¼ tuz ve biber çay kaşığı ve bir üçüncü kap krem kap maydanoz.

aşağıdaki gibi çorba hazırlanması:

1. pırasa beyaz kısmı ince bir süzgeçten atma, soğuk su ile durulanmış ve kurutulmuştur, parçalanır.
2. Bacon, kısık ateşte 10 dakika boyunca yağda kızartılmış ve parçalar halinde kesilmiş soğutulduktan sonra.
3. yumuşayana kadar sarımsak, soğan, kereviz aynı yağ daha sonra 3 dakika.
4. , Et suyu dökün sebze ekleyin ve düşük kaynama 25 dakika pişirin.
5. krema, baharat ve otlar girin ve ardından çorba demlenmeye bırakın, 5 dakika kapalı.
6. Bitkisel karışım, püre haline öğütülür.

ezilmiş pastırma serpilmiş çorba tabaklarına servis yapın. Bu sebze çorba lezzetli hem sıcak hem de soğuk.

Aletleri yardım

Son zamanlarda, mutfakta daha teknikler vardır. Bu ev kadınları ağır ev işlerinde ile baş yardımcı olur. Buna ek olarak, pişirmeye çok daha kolaydır. Örneğin, multivarka içinde kabak bir kokulu çorba birkaç dakika içinde yapılır. masaüstünüzde tüm ürünlerin üzerinde toplamak Öncesi gerek:

1 kg kabak 1 soğan, bıçak, beyaz peynir, 100 gram, krem 3 çorba kaşığı süt 0.5 litre.

Pişirme işlemi üç modları yer alacak:

1. sebzeler temizlenip küçük parçalar halinde kesilmiş olmalıdır başlamak için.
2. Kabak bir kapta koyup Multivarki "gemi" modunu ayarlamak için. Hazır kütle ayrı bir kap içine kayması için.
3. "Pişirme" 5 dakika boyunca işlem modunda Soğan ve sarımsak.
4. squash onları ekleyin ve pürüzsüz kadar blender ile yendi.
5. Bitmiş ağırlık yine bir kaseye koyun. Ayrıca peynir, süt ve metan Orada koydu. Biber, tuz ekleyin ve modu "su verme" paneli ayarı, 10 dakika bekletin.

Bir tabak Hazır çorba yeşillik ile dekore edilebilir. o olmadan Her ne kadar çok lezzetli olur.