Shortcrust pasta: bir fotoğraf ile klasik tarifi

Bazen bazı hamur işleri yemek istiyorum. Ve daha başarılı o tatmin daha hissidir. Her birimiz shortcrust pasta dayalı bir favori incelik vardır. Onun becerikli hostes için klasik tarifi benzersiz bir mutfak başyapıt yaratacak Sevdiğiniz malzemeleri, tamamlayabilir.

shortcrust pasta

Bu yarı bitmiş hazırlanmasında kullanılan ürün, unlu ürünler , endüstriyel ölçekte ve ev. Farklı malzemelerle karıştırarak onu çıkıyor ve çanak hazır olacak kadar lezzetli büyük ölçüde bağlıdır bu kadar, birçok tarifler temelidir. Böylece hamur hangi amaçla hazırlanıyor ve nasıl yoğurmaya nasıl bilmek gerekir.

Hamur iki farklı tekniklerle hazırlanabilir:

• maya;
• mayasız.

İlk teknik üretiminde bir dağıtıcı maya olarak kullanılır. oparny (ilk mayası yoğrulur, sonra hamur kendisi) ve bezoparnym (hamur karıştırma hemen sonra kullanılmıştır): iki yol vardır.

Milföy bisküvi, kurabiye ve pul pul ayrılır. Bunların her birinin teknolojisi ve önemli ölçüde farklı tat nitelikleri hazırlanıyor.

Kurabiye hamur 2: Klasik tarifi 3 oranı gözlemlemeye dayanır 1 (Un / yağ / şeker), pişirme bisküvi ve kek gider, bu da bazı tarifler hamur işleri ve kek bulunur.

Klasik kurabiye hamuru

Çok lezzetli ve ihale kurabiye hamuru doğru çıkıyor. Bir klasik tarifi birkaç seçenek gerektirir:

• un, yağ, şeker, su, yumurta sarısı;
• un, yağ, şeker, su;
• un, yağ, şeker, yumurta, kabartma tozu, vanilya;
• un, tereyağı, ekşi krema, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu.

Hızlı ve kolay hamur hazırlayın, bu ufalanan çok ihale ve çıkıyor.

çeşitli yollarla yoğrulur zorunlu yağ içeren kurabiye hamuru, klasik tarifi. Petrol Ne tutarlılık olduğu bağlıdır. Bir rende ile dondurulmuş losyonları, buzdolabının bir katı yağ küpler halinde bir bıçak ile kesilmiştir, un içine kondu ve bir karıştırıcı ile karıştırarak bir yumuşatılmış, rastoplonnoe döküldü ve iyice karıştırıldı. Eğer yalın shortcrust pasta almak gerekiyorsa, tereyağı sebze ile değiştirilir.

Kurabiye hamuru

Taze pişmiş ev yapımı kurabiye kendine özgü tat ve aroması vardır. Bu en basit en iyisidir zaman böyledir. yönelik bu tür çerezleri Pazar öğle, belki de yemek masasında göstermek için daha hazırlamak için daha uzun olacaktır.

Klasik çerezleri için hamur tarifi hiçbir fırfırlar, gereksiz maddeler içermez. Dedikleri gibi sıcak boru, hatta sıcak bazen ılık servis edilir çünkü bu çerez iyidir. o oluşur ait bu güzelliği. Özel bir tür kurabiye cazibe ve onlara şekil verir: Küçük hayvanlar, çiçekler ve yıldızları kesilebilir.

Yani, gerekli ürünleri almak:

• 200 gr yağı;
• 100 g şeker;
• 2 yumurta;
• 2 fincan un;
• 0.5 saat. L. Soda.

Zaymomsya pişirme:

1. yumurta sürmek için, yumuşamış tereyağı, kabartma tozu ile un üstünde şeker dökün.
2. plastik ve ellerini sıkışmış değildi, böylece hamur yoğurun.
3. firinda ve şu anda Burke hamur: top yapmak ve daha sonra dörde tekrar dörde bölün, 16 top al.
4. tat bazı gölge verecek pişirme sırasında çatlamaya emin olan küçük tortilla almak için, her topu düzleştirin.
5. kızarana kadar pişirin.

kuru üzüm, kakao tozu, fındık ekleyebilirsiniz kütle pişirilmeden önce, İstenirse.

pasta hamuru

pasta hamuru için klasik tarifi iyi pişirme sırasında meyvelerden salınır nemi korumanıza olanak verir. Bu durumda, kek dışında gevrek kalır ve bu yüzden doldurma içinde Damlamayan biraz nişasta koymak gereklidir.

aşağıdaki gibi bu testin minimum versiyonudur. Gibi malzemeyi almak:

• 235 g un;
• 115 gr yağı;
• su 115 mi.

hazırlanması:

1. Tüm ürünler ve ekipmanlar buzdolabında on dakika boyunca ayarlayın.
2. Biz küçük küpler halinde bıçak tereyağı kesmek ve daha sonra un ile doğrayın edecektir.
3. İnce kırıntı bütirik buzlu su ekleyip topak halinde parayı alıyor.
4. Sarma film, yarım saat buzdolabında hamur gönderin.
5. Masaya yatırın dışarı rulo, Topingler ekleyin ve fırında gönderin.

Her şey bu teknolojiye göre yapılırsa, hamur çıtır çıtır dışarı dönecek ve pişirme sırasında kabarcıklar oluştururlar olmayacaktır.

Kek Fırın tepsisine ve şekline, açık ve kapalı dizayn edilebilir. Bu pasta için bir dolum çilek, kiraz, çilek, elma almak gibi. Dolgu basitçe, şeker ve meyveler veya meyve ile serpebilirsiniz Eğer yoğurt çözünmüş jelatin, Koyabilirsin. Böyle incelik şeyi takdir ediyorum.

mükemmel tatlı

Klasik kurabiye hamuru pişirme sırasında güzel altın kahverengi Forms. canlı örnek - bitmiş ürünün bir fotoğraf ile Reçete.

Önceki hamur tarifi ile yapılan meyveleri ile pasta için çok iyi uygundur. malzemelerle eklenebilir tek şey - bu şeker var. tatlılar yanında, hala tamamlanmış ürüne güzel bir görünüm verir hoş kokulu kabuk oluşturur.

Bu pasta çok iyi süt, meyve suyu, komposto ile birleştirildiğinde, harika bir tatlı olacaktır. O kek yapımında çabalarınız için ödüllendirecektir yakın övgü.

hamurdan farklı ürünler

basitçe hazırlanmış ve bunlar ev yapımı tadı çünkü Son yıllarda, kısa pasta çelik ürünleri çok popüler.

Sağ hamur ufalanan doku ve tatlı tadı olun olduğunu. Seni ondan kapalı ve pişirebilirsiniz açık kekler, pastalar, kekler, kruvasan, tart. Onlar tatil masa süslemeleri ve mütevazı bir ikindi çayı için uygun olacaktır.

Harika kurabiye hamuru, klasik tarifi reçeli ile simit devam et, yoğurt ile takviye edilmiştir. Kefir hamur Eğer aromatik doldurma ile dolu bagel bükmek için olanak sağlayan, son derece esnek olup yapar.

Kurabiye hamuru, çok ince onu rulo sağlar klasik tarifi, süzme peynir ile peynirli kek için mükemmel bir temel olacaktır. Çok hassas krem tadı olduğu için hamur işleri, çocukların çok düşkün.