Karaciğerden sulu Burger bir tarif

Karaciğer Bunlardan biri çeşitli yollarla hazırlanması mümkündür, ve lezzetli ve sağlıklı bir ürünü ifade eder - bu karaciğer pirzola, tarifi, bunlardan en çok basittir. Bunlar ek malzemelerle (tahıllar, sebzeler) veya onlarsız eklenmesiyle yapılabilir.

Örneğin, ayrıca çocuk tablo için uygundur aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz. İngiliz sığır karaciğeri bir kıyma makinesi ile film ve kayar temizlenir, yıkanır, iki adet orta boy ampul ile (bir blender kullanabilirsiniz). 2 yumurta ve 2 yemek kaşığı mayonez ekleyin, iyice karıştırın. Daha sonra, doldurma tuzu, biraz biber ve un 3-4 yemek kaşığı konulur. Elde edilen karışım, tutarlılık çok cıvık krep testine benzerdir fakat olmalıdır. Şimdi ısıtılmış teknesinin üzerine alındı ve yayılan küçük kısımlar halinde kıyılmış, soğuk suda obmochennoy kaşık. Yukarıda gösterilmiştir tarifi olan karaciğerinden Burger, et veya diğer benzer ürünler ile karşılaştırıldığında, son derece hızlı bir şekilde kızartılmış olduğu hatırlanmalıdır. Garnitür çeşitli tahıl taneleri veya haşlanmış patates olabilir.

Ayrıca, aşağıdaki gibi karaciğer tarifi pirzola olabilir pişirmek için. Karaciğer bir kıyma bükülür, ezilmiş soğan ve rendelenmiş havuç eklenir. sığır dövülmüş ve yumurta 1-2 yemek kaşığı irmik dökülür ise (eğer yulaf ununu yerine ya sürebilir). Tüm iyice karıştıktan ve tahıl şişmeye en az yarım saat buzdolabında bırakılır. tava iyi ısındı ayçiçeği yağı kızartma köftesi başlamak için. Kaşık şekilde kızartılmış börek hakkında, doldurma biraz dışarı atılır. Ben bu Burger hızla kızarmış, bu nedenle gaz azalır, bundan sonra büyük yangın, bir kabuk oluşturur dek, her iki tarafta bir dakika kızartılır ve yemekler birkaç dakika için bir kapak ile örtülü ve sol söylemeliyim.

Lezzetli ve içten Burger pirinç karaciğerinden elde edilir. Pişmiş kadar haşlanmış pirinç Öncelikle (o gevrek söndürmeye olmalıdır). Karaciğer, bir kıyma soğan, pirinç, tuz ve baharat öğütülmüş ilave kesilir. Elde edilen kıyma iyice karıştırıldı ve paneer ekmek kırıntıları küçük toplar, meydana getirilen. Köfteler tavada altın kadar kızarmış ve daha derin fırına dayanıklı çanak kadar ekleyin edilmektedir. Bu, aynı zamanda, tüm ısıtılmış fırında yarım saat koymak, (tam olarak çanak kapsamadığı) biraz su dökülür. Ayrıca et suyu biraz ekşi krema ve kıyılmış otlar ekleyebilirsiniz.

bahsedersek hamburger nasıl yapılacağını mantar soslu patlıcan ile tarifi bahsetmiyorum, karaciğerden. Bunu yapmak için, patlıcan birkaç dakika (acılık kaybolmaya) için yarıya ve sol, soyulmuş. soğan ile öğütücü içinde yarım karaciğer öğütülmüş kadar kaynatılmış, patlıcan ceviz (2-3 yemek kaşığı) kabuklu. Yumurtayı sürmek için sığır olarak, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın. paneer ve kızartma tavası kızartılır çıkan kitle formu köftesi itibaren. Bir tavada eritilmiş tereyağı sosu için, sonra kahverengi oluncaya kadar kızartılmış doğranmış soğan, eklemek burada dilimlenmiş mantarları ekleyin. Bir süre her şey kızarmış için, un küçük bir miktar (onun daha sos daha kalın olsun) ekleyin. Dikkatle polstakana kaynamış su ve krem aynı miktarda, sos geri akışa getirilir döküldü soğutulur. tarifi oldukça basittir karaciğer, gelen bu köftesi, sonunda ihale ve doyurucu söndürmeye ve mantar sosu baharat bir dokunuş tatmaya yemeğin verir.

o tavada kötü propeklis kotletlerini görünüyorsa, su az miktarda ekleyerek, fırında birkaç dakika üstüne koyabilirsin.