Nasıl armut ile kızılcık reçeli pişirmeye? İki farklı tarifi

elma ve armut gibi esas olarak kalın reçel veya marmelat için ideal meyve. önemli ölçüde pişirme için dolgu olarak kullanılabilir bir katı kütle, dönüşmesini, haşlanmış kaynar uzun zaman. Eğer minimuma süresini azaltmak eğer Peki, meyve davranır olacak? meyve, "5 dakika" dan reçel hazırlama armut geri dönüşüm için deneyin. Bu yöntemde, doğranmış meyveler, ön bit, su içinde "haşlanmış" şeker şurubu kaynatıldı ve hemen kavanoz içine yuvarlandı. Ancak en lezzetli armut sıkışması bu yaban mersini, kızılcık veya Rowan olarak tart çilek, ile birleştirilerek elde edilir. Tatlı ekşilik tamamlanmaktadır lezzetler ve renk kırmızıya döner. Bu yazıda iki farklı şekilde armut ile kızılcık gelen reçel yemek nasıl tarifleri, verilir. parlak renkler ve tat kombinasyonları sıradışı tonları ile masanıza kış çeşitli lezzetli konserve önerdi.

Kızılcık reçeli armut ile. ilk tarifi.

Malzemeler:

- çilek kızılcık bir kilo;

- olgun armut bir kilo;

- şeker yarım kilogram.

hazırlık

1. en iyi orta ve geç çeşitlerin meyve uygundur böylece Armutlar balmumu kemâl olabilir, ama yeterince sıkı olmalıdır. , Iyice yıkayın cilt temizlenmeli ve çekirdeği çıkarın. Küçük Armut, orta ve büyük yarıya - çeyreklerde.
2. şeker elde edilen adet on dakika boyunca su (1 litre, 0.5 kg), kaynar suya batırılmış. çilek pişirildiğinde Bundan sonra ileride kullanılmak üzere başka kabın içine şurubu dökün.
3. Cranberries enkaz kaldırmak için yeniden birleştirmek. Daha sonra kaynar su bir kap içine dökün. iki ya da üç dakika sonra, bir kevgir ağırlığına oluklu bir kaşıkla çıkarın.
4. armut şurubu pişirme işlemi sonrasında kalan şeker kilogram dökün ve karıştırın. Onlara kızılcık doldurun. Karışım, ortam ısı kaynamaya konur. Yaklaşık bir saat pişirin gerekiyor. Yüzeyden köpüğü çıkarın ve periyodik karıştırmaya unutmayın.
5. hazırlıklarının son adımı meyve ve meyve ağırlığını karıştırmaktır. armut reçeli dilimleri doldurun ve on beş dakika pişirin edelim. prosaharennye dilimleri hafifçe pembe bir renk elde etmek başladığında, kavanoz ağırlık yayıldı. Kapağı ve çevirme, sarma kadar yuvarlayın.

armut ile Kızılcık reçeli. tarifi, ikinci

Bu yöntem diğer bazı teknoloji hazırlanmasını içerir. ürünlerin bir kısmı, önceki tarifi ile aynıdır.

1. Yıkanmış kırmızı böğürtlen 100 derece arasındaki bir sıcaklıkta, yavaş ısıtma fırın tava ve yere dökülür.
2. On dakika - Şu anda, yedi kaynayan suda armut şeritler ve blanch soyulmuş pirzola. Daha sonra bir kevgir katlamaktır ve soğuk su ile soğutulur.
3. Yaklaşık bir saat sonra çilek boşaltılır ve yarım şekerle karıştırılır edilecek suyu başlatmak. armut parçaları ile şurup dolgusunu alın ve iki ya da üç saat bekletin.
4. Kalan haşlanmış kızılcık bir bardağa ssypte ve şeker diğer yarısı ile karıştırın. çilek yaklaşık sekiz saat süreyle bu yüzden ayağa edelim.
5. Meyve parçaları kaynatın ve sonra dut ağırlığı bağlayın. armut ile Kızılcık reçeli yaklaşık bir saat boyunca kaynatın gerekir. Sonra kavanozlarda yattı ve rulo. Kokulu incelik hazır!