Shawarma veya shawarma pişirmeyi için Sos

En uygun shawarma için ne sos belirlemek için, kavram shawarma tanımlamak gerekir.

Büyük şehirlerde genellikle büyük bir şiş üzerinde dikey bilinmeyen et ince rendelenmiş parçalarının hazırlanması hangi kiosklar bulabilirsiniz. Sonra et, pide sarılı "shawarma" güzel sözcüğü olarak adlandırılır.

Kafkasya saklanan pişirilmiş bu yemeğin öyle değil. Aslında, özellikle Shawarma yemek yapamam. Onu akşam kızartma tavuk, kızartma, geri kalanı ile mükemmel uyum için haşlanmış et. et, daha lezzetli olsun hazır shawarma daha iyi ve daha lezzetli. Et otlar, biber ve diğer baharatlar ile karıştırılarak küçük parçalar halinde kesilir.

Kesme Masanın üzerinde ince pide yayılır. Genellikle perakende satış noktalarında bu mayonezli yağlanır. Eh, tembel ya da deneyimsiz ev kadınları için oldukça mümkündür. Kaliteli mayonez çok lezzetli. Eğer özel soslar Shawarma kullanmak Ama eğer buket yemekler çok daha zengin olacak. beyaz, sarımsak, kırmızı, baharatlı ya da baharatlı: Bu farklı olabilir. öğrenmek için soslar nasıl hazırlanacağını aşağıda ele shawarma için. Ama yine de ...

sebze - üst üzerinde yağlı pide yayılması kıyma sosu üzerinde. fantezi yer yoktur. Bu Kısacası bir "Kore" havuç, mantar, taze domates ve salatalık, genç lahana salatası ... olabilir, sıradan bir salatada gibi her şey ete mükemmel bir tamamlayıcısı olabilir. appetit bon ve ... pide alt kenarı doldurma düşmesini, böylece katlanmış, daha sonra, bir doldurma borusu ile pasta haddelenmiş shawarma için sos üstüne yerleştirildi! Ve shawarma biraz serin varsa, mikrodalga ısınabilirler.

Ve şimdi shawarma için sos hazırlama hakkında konuşmanın zamanı geldi.

En yaygın, belki de beyaz sos. Ekşi krema ve mayonez, sarımsak, dereotu, maydanoz, kişniş, soğan tüyler, zemin biber eşit miktarda gerektirecektir. (Daha iyi) ve chesnokodavku sarımsak geçirilmiş ince kıyılmış yeşil ekşi krema, mayonez, biber, tuz ile karıştırılır.

imkansız piknik için shawarma-mükemmel Bu sos, daha ciddi bir baharat hazırlamak. Evde, genellikle et klasik beşamel sos ile servis, o derece uygundur ve shawarma olduğunu. Ama geziler daha kolay yönetmek tarifi beyaz sos. Ben yoğurt dayalı shawarma için bir sos pişirin istiyorum: daha yumuşak, daha kolay çıkıyor.

bu temel maddelere ek olarak, ince doğranmış salatalık, domates, kırmızı biber ekleyebilirsiniz. Her şey o yiyecek gibi ne olduğuna bağlı.

az popüler değil kırmızı sos shawarma için. Bu tamamen farklı soslar kırmızı kombine adıdır.

aşağıdaki gibi bunların basit hazırlanır. domates, tatlı biber veya kırmızı biber, sarımsak eşit pay ele alındığında, acı biber, zeytinyağı birkaç damla tatmaya. Hep birlikte, bir karıştırıcı içinde ezilmiş. Oluşan macun ince doğranmış otlar eklenir: Bir nane, fesleğen, kişniş, adaçayı, herhangi bir başka olabilir. kullanılan daha otlar, onlar kesilir küçük, daha güzel kokulu o shawarma için kırmızı sos döner.

Onlar güzel, çok hassas bir buket vermek kombinasyon halinde: Bu arada, pide ekmek aynı anda iki soslar yağlanmıştır.İlave edilebilir.

shawarma için sarımsak sosu keskin bir tat ile karakterize edilir. Sadece ilk iki seçenekleri gibi otlar bir sürü gerektirir. sos için temel bunu. Bir blender dövülür sarımsak olarak, yavaş yavaş bir çiğ yumurta, bitkisel yağ ve sirke birkaç damla tanıtıldı. Bunun bir sonucu olarak, beyaz, çok keskin ve ani bir homojen bir kütle elde edilmelidir. Bu doğranmış taze otlar ve biber karıştırılır.

Sadece ben var olmadığını konsensüs ya da süper-reçete soslar not etmek istiyorum. sek şarap, vb - sarımsak sosu yumurta yoğurt, sirke ile değiştirilebilir Kaç metresleri - pek çok tarifleri. Aynı en shawarma için de geçerlidir. Bu nedenle, doğru ya da pişmiş yemeği tartışırken, bir mızrak kırmak için bir ihtiyaç vardır. Denemek ve itiraz olasılığı en yüksek olanı seçmek, hayal gücünü göstermek için daha iyidir.