Pollack pişirmek için kaç ilgili ayrıntılar

Pollock demersal, morina ailesine ait pelajik soğuk su balıkları aradı. Bu Kuzey Pasifik en yaygın olanıdır. Kısa bir bıyık, üç sırt yüzgeçleri, benekli boyama ve büyük gözleri ile ayırt edilir.

genel bakış

Nasıl Pollack pişirmek için? Bu soruya cevap vermeden önce, balık şefler ile özellikle popüler olduğunu söylemek gerekir. diğer deniz ürünleri ile karşılaştırıldığında Pollack nispeten düşük maliyetlidir. Dahası, o zaman orada raflarda oldu.

Ne kadar çok sık ilgilenen sıkı bir diyet oturan kişilerde pişmiş pollack kadar çok yemek. Bu, bu balık neredeyse şişman içermiyor olması gerçeği nedeniyle, bu yüzden düşük kalorili olduğunu.

Bu ürünün başka bir avantajı da, işlenmesi kolay olan ve kemik az bir miktarına sahip olmasıdır.

Nerede kullanılır?

Birçok aşçılar tarafından bilinen, Pollack pişirmeye ne kadar sağlar. Sonuçta bu balık genellikle çeşitli yemekler hazırlamak için onlar tarafından kullanılmaktadır.

Bu ürün, kızartma, soteleme ve pişirme için uygundur. Ayrıca nedeniyle fileto genellikle birkaç köfte bu süreci yapabilirsiniz.

Peki nasıl bir form veya başka bir Pollack Balık pişirmek için? Bu şimdi tartışılacaktır.

kızartma ürün

Bir balık dikkatli tutun kızartma önce. Ürün kanatçıkları çıkarılması ve endüstriyel işlem bağırsaklar sonra kalan soğuk suda yıkanır. Bundan başka Pollack kurutuldu ve parçalar halinde kesildi. Daha sonra tuzlu ve unu alınır.

Tereyağı ile sıcak bir tava üzerinde balık Döşeme, her iki tarafta yaklaşık 5 dakika pişirin. Bu süre boyunca, ürünün tüm parçaları tek kızaracak, ama içinde yavru olmamalıdır.

Nasıl Pollack pişirmek için?

Hem de Kızartma gibi balıkların kaynar fazla zaman almaz. Onun özenle işlenmiş ve büyük parçalar halinde kesin. Pollock yaklaşık 7 dakika (tekrarlanan kaynama sıcaklığına sahip) için kaynatılır, kaynar su içine indirilmiştir.

Eğer bir yapmaya karar verirseniz balık diyet çorbası, tüm diğer maddelerin (patates, soğan, havuç, vb gibi) neredeyse hazır sonra tavada yayılmalıdır.

Çok uzun Pollack pişirmek, o çok küçük parçalar halinde kırabilir.

Su verme ve tedavinin birkaç

Şimdi kaynar suya Pollack pişirmeyi biliyorum. zaman aynı miktarda bir sıkı kapağı altında bir tencerede kaynamaya gerekir.

O zaman doğranmış soğan, yumurta, ekmek kırıntıları, otlar ve diğer malzemeleri ekleyin gerekir kıyılmış Eğer köfte yapmaya karar bu balık, gelen. Bu ürünler, pişirme süresi artar. Bu durumda, işlem yaklaşık 10-15 dakika buharda Pollack olmalıdır. Bu süre boyunca, katkı maddeleri ile balık kıyma tamamen mümkün olduğunca hazırlamak ve sulu kalmalıdır.

özetlemek gerekirse

çok yönlü bir balık, çeşitli yemekler pişirmek için idealdir - Eğer Pollock görebileceğiniz gibi. Termal dahil olmak üzere uygun işlem böyle bir ürün, ile, kesinlikle çok lezzetli ve sağlıklı bir öğle yemeği alacak.