Nasıl somon pişirmek için?

Somon eti çok ihale ve lezzetli, bu nedenle neredeyse herkes tarafından sevilen olduğunu. kolektif görüntüsü - somon yemek nasıl anlamak için, bu tek balık, somon ismi olmadığını anlamalıdır. Bunlar vb alabalık, somon sockeye, pembe somon, ahbap somon içerir Somon fırında tavada kızartma, haşlama, tuzlu: pişirme hemen hemen tüm türleri için idealdir.

Nasıl en çok faydayı elde etmek için somon pişirmek ve tat tüm faydalı özelliklerini kaybetmemek için? Başlayalım. parampaça, temiz, benim balık. büyük bir kulağı gelecek bu parçaları ile, karkas kuyruk, baş ve yüzgeç ayrılan. Ön kısım biftek için gidecek. ve fırına - Bu pratikte sadece tuzlu herhangi baharatlar, ihtiyacı yoktur, en lezzetli eti olduğunu. Kokulu sulu ve inanılmaz yararlı Lezzetli, ihale,!

Nasıl balık bu gerçekten kraliyet yemekten maksimum zevk almak için fırında somon pişirmek için? Sen, örneğin, limon suyu veya portakal serpin, büyük parçalar halinde balık kesmek (somon için eşsiz bir çekicilik verir!), Karnabahar ekleyin kokusuz yağ, iyi zeytin ile üst serpin - ve fırında. Ama burada aksi takdirde balık berbat edebilir, fırında somon aşırıya olamaz ve kuru ve zor olacak, dikkatli olmalı.

Nasıl sebze ve patates ile somon pişirmek ve bu çok oldu, ve doyurucu için? Bu tarif için 0,4 kg somon adet 5 patates, ampuller 2 gerekecektir. Küçük küpler soğan - - Somon dilimleri, patates halinde kesilmiş ince. Derin tava dikkatlice yağlanmış ve daha sonra hazırlanan gıdaların katmanları ortaya koymak. Ayrı bir kaba kamçı 2 yumurta ve krem bardak olarak, üst girip 180 derece fırında için.

Nasıl pişirmeye folyoya somon, bu yüzden succulence kaybetmez? Bunu yapmak için, somon filetosu, 2 havuç, 1 soğan, kuru şarap 100 gram, 1 limon, yeşil ışın ve tereyağı yarım paket alır. Biz hangi formu somon pişir, sen folyo büyük bir parça koymak gerekir (yeterli tümüyle sarmak için). yağlama yağı ve balık yatıyordu. Üst - jülyen havuç, soğan çevreler, doğranmış taze otlar ve limon dilimleri. Sıcaklık 180 ° geçmemelidir ise, şarap Dolgu folyo tüm sarma ve 15 dakika pişir.

Bütün bunların besinlerin ve salmonid balıkların oldukça fazla koruyacaktır - balık, yanında inanılmaz lezzetli, ihale ve lezzetli olan bu şekilde Pişmiş! Vitamin ve somon eti (kuzey somon) açısından zengin Özellikle beslenme açısından. En lezzetli cesur ve narin beyaz balık eti dahil olmak üzere en değerli balık biri olarak kabul edilir somon ailesinin. whitefish Özellikle lezzetli füme balık ürünleri. beyaz somon, beyaz balık yakın akrabası olarak Çok lezzetli, onun eti de çok nazik ve besleyici. Somon whitefish taraftarlar arasında popüler, özellikle füme şeklinde onlar lezzetli ve ihale bulunmaktadır.

Oysa en popüler Rus-tuzlu somon arasında. Her şey için uygundur - patates, kahvaltıda tereyağı ile sandviç bira, salata sosları, için, genel olarak - uygulama seçenekleri çoktur. en lezzetli ürünü almak için somon turşu nasıl düşünün. basit yolu balık (temizlenmiş, gut, yıkama) hazırlamak için. Tuz ve şeker (şeker tuz yerine iki kez daha az) karıştırın. Daha sonra karışım, balık sürülür edildi, dereotu (ince kıyılmış) serpin ve limon suyu 1 serpin. Sonra basında koymak ve bazı serin yerine koymak. Üç gün içinde Yapıldı.

Birçok ev kadınları bu balık brendi, zencefil, tarhun, kırmızı biber, kekik eklenir. Her baharat tadı meselesidir, her madde balık lezzet yeni bir dokunuş verir, deneme yapabilirsiniz. Ancak bazıları, somon oldukça onun kişisel tat telaffuz edilir ve inceltilerek gerekir ve hiçbir şey katmıyor inanıyoruz. Yukarıda sadece tuz ve şeker verimi bu şekilde hassas balık Tuzlu balık eklenir gelen Bunlar. kesinlikle dayanılmaz buysa, bunu yapabilirsiniz: balık ince kesilmiş katlar tuz dökün ve birkaç saat boyunca soğuk koydu. Yemek ve narin lezzet keyfini çıkarabilir. Afiyet olsun!