Jöle dondurulmuş değilse - ne yapmalı?

Ne bir kış tatili jölesi olmadan çalışır? Onun çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilen. Pişirme jölesi ve etin ardından sökme, genellikle bütün aile çok işlem, bu halk gelenektir. haşlanmış domuz, sığır eti, tavuk aspic, tüm sırayla, bacaklarını, domuzun kafasına, tavuk ayakları koymak, bu yüzden söz ile işkence yok - ne yapacağını dondu Brawn değil? aspic en önemli şey - o kalın tutarlılık aldığını, aksi takdirde jöle ve çorba olmayacaktır.

Daha net olmak gerekirse, jöle - et suyu dondurulur. Bu yemeğin Varyasyonları yapılmış ve güzel, böyle birini dekore edilebilir, birkaç katmandan olabilir etin türünden diğerine pişirebilirsiniz bir yeri vardır. En önemli şey - işkence değil, sonra tüm gerekli malzemeleri koymak - dondurulmuş değil jöle, ne yapmalı?!

Bir tabak birisi dökmek için domuz bacaklar veya baş koyar ve birisi sadece jelatin ekler.

herhangi etten Aspic iyi bir ruh ile hazırlanmıştır ana şey. yumuşak kıvamda ve çanak katılaşmaya yardımcı tavuk ayakları ile takviye haşlanmış et jöle horoz tadı için. Güzel şeffaf jöle sığır türetilmiştir. Domuz çanak bulanıklığını verir ama soğan pişirme ve yağ yoğun filmi atlatmak etmemek için, sonra yağ çıkarmak ise et suyu koyduğunuzda, bu tür jöle da oldukça güzel ve şeffaf olabilir. Aksine lezzetli kombinasyonu tavuk, domuz eti veya hindi, tavuk veya dana eti. Her ev kadını ailesinin tercihlerini bilir ve için et seçerken onların tatları rehberliğinde aspic hazırlanıyor.

Evinizin boyunca dayanılmaz lezzetli koku yayma soba biraz huzur ve sakinlik pobulkivaet bizim lezzetli yemekler olarak seçildi ve bir tencereye hazırlanan tüm gerekli malzemeler vardır. ne yapacağını - jöle donmamış ne olur: Her zaman tek bir şey düşünme, tepsiler veya tabaklarda bitmiş yemeğin dökülmesini, ev ve hostes tatil beklentisiyle oluşturur?! Etin bütün orantıları doğru izlediyseniz, gerekli sertleşir çünkü bu vesileyle, panik olmamalıdır.

yapışkanlığını ve hareketi durdurmak için yeteneğini test etmek için, parmaklarının üzerinde denemeye bile pişirme et suyu sonunda mümkün - yapıştırılmış eğer donuyor sadece! hepsi hala kemiren şüphe varsa, bir tabak içinde biraz gübre dökmek ve bir balkon veya buzdolabında koydu. Eğer 15 dakika hiçbir jöle dondu sonra - o zaman ne yapmalı? Öncelikle tekrar sertleşme daha ve bir süre tekrar numuneden sonra pişirmeye bırakın gerekiyor. Ancak, dondurma değil - Eğer ıslatmak ve jelatin eklemeniz gerekir. Sonra tekrar vermek hızla kötüleşti olmadığını böylece, et suyu kaynatın. kategorik jelatin sevmiyorum olanlar için - bir tencereye koyun ve tavuk bacaklar veya kanatlar hindi pişirmek edilebilir.

Ama bu pişirme jölesi ile ilgili tüm sorunlar değil. Çoğu zaman soru ile karşı karşıya hostes: jöle abartılı durumunda ne yapmalı? En önemli şey - her durumda su ile doldurulması için değil! Tamamen bütün tat berbat edebilir. Bu talihsiz yanlış anlamayı düzeltmek için başka yolları da vardır. kesin yolu aspic tat kaydetmek için - pirinç biraz sürecektir, et suyu içine bir keten ya da gazlı bez torbaya kravat ve indirdi. çanak üzerinden çeker aşırı tuz Şekil. Can proteini kırbaç ve et suyu içine indirin ve aşırı tuz absorbe zaman sonra, skimmer çıkarın.

Pişmiş jöle güzelce dekore edebilirsiniz. Önce biraz et suyu bir kapta veya tepsiye dökün ve soğuk koydu. o sertleşir Ardından, güzel bu katman pişmiş sebze yaymak, et parçaları, otlar, sonra tekrar ağzına et suyu dökün. Masanın üzerinde, çok güzel ve iştah açıcı bakacağız. o buzdolabında uzun zaman oldu kaynatın jöle insanların sayısının bir hesaplama olmalıdır. Bazı ev kadınları soruyorum: Eğer jöle tutabilir ne kadar? 3 günden fazla, bu bozulmaya ve etkileyici bir görünüm kaybetmeye başlayacak, bunun nedeni muhtemelen değmez. Buna ek olarak, çanak giderek daha az lezzetli ve kokulu hale gelecektir.