Pişirme kek "Smetannikov"

tatlılar Aşıklar kesinlikle pie "Smetannikov" gibi böyle tatlılar hakkında birinci elden biliyorum. Ve yönelik tarifler bu yemeğin, pek çok vardır. ile birlikte klasik "Smetannikov", meyveler, meyve, çikolata ve hatta tavuk pasta var. Gıda ana bileşenleri - Bu incelik adını aldı yüzden krem.

Tatar pasta "Smetannikov"

Bitkisel yağ iki çorba kaşığı süt, yumurta, kuru maya (1 çay kaşığı) tuz ve şeker (bir çorba kaşığı), un 300 gram, soda 200 ml: Eğer gerekir iki küçük Cheesecake'lerini hazırlamak. İçi için 4 yumurta, şeker 100 gram ve ekşi krema 500 gram gerekir.

hazırlık

"Smetannikov" pişmiş pasta izler. ılık süt içinde mayayı ekleyin. Ayrı, tuz, şeker ve yumurta yendi. Elde edilen kütle süt ile karıştırılır. Un, bitkisel yağ ve biraz soda ekleyin. Hamur iyice karıştırılır ve sıcak bir yerde bir saat bıraktı. İçi hazırlamak. ekleyebilir, şeker ve yumurta çırpın ekşi krema. Hamur iki bölüme ayrılmıştır. Bundan sonra, her biri, çapı biraz daha büyük bir fırın tepsisi ile bir gözleme devirdi. Bu pelet sayesinde zaman bir fırın tepsisi oluşan tamponlar yerleştirilir. Hamurun üzerine dolgu dökün ve hafifçe tamponları eğilir. kek "Smetannikov" Fırında 40 dakika 200 derecede tavsiye edilir. bulaşık üzerine folyo ile örtülebilir. Bu daha iyi doldurma propechsya sağlayacaktır.

Kek "Smetannikov"

hazırlanması için, 200 gr tereyağı,% 20 krem, 2 yumurta, 1,5 teknikte 400 g gerektirir. sirke, un 2,5 bardak, vanilya ile sönmüş şeker, kabartma tozu,. dekorasyon olarak, çikolata kullanabilirsiniz. krema için% 30 krema 800 g, şeker ve vanilya 200 g olmalıdır. Bu mutfak başyapıtı oluşturulması 3-4 saat gerekir.

Peki, nasıl pişirmeye kek "Smetannikov"? kek için hamur yoğurmak. Karıştırıcı, şeker ve yumurta yendi. Elde edilen karışıma yağı (eritilmiş), vanilya ve krem ekleyin. Yavaş yavaş sirke ve un sönmüş soda, tanıtan, hamur karıştırın. Elde edilen kütle, 2 parça (bunlardan biri kakao 2-3 kaşık ekleyebilir) bölünür. oluşturmak üzere bir fırında pişirin her biri parşömen yaklaşık 10 dakika ile atılmıştır. Bir kez boyuna iki eşit parçaya keki kesilmiş, soğutulmuştur. Pişirme kremi. İyi bir mikser, şeker ve yağ ekşi krema yendi. Bir kek (renkli alternatif) Krem serbestçe kat. rendelenmiş çikolata ile süsleyin tedavi edebilir. servis tabağına önce de emprenye edilmelidir.

Kumlu "Smetannikov"

hazırlanması için bir 100 g şeker ve aynı yağ, un 500 ml, 2 yumurta sarısı, krem, 2 çorba kaşığı, 0.5 lt soda gerekir. Dolum için, herhangi meyve ve nişasta kullanabilirsiniz. dolgu olarak yerine ekşi yoğurt (400 mL) ve şeker 6 kaşık dolusu, iki irmik kaşık dolusu ve yumurta 2 kullanılabilmektedir. Haydi başlayalım. Cook "Smetannikov" Sen kesinlikle reçete talimatları izlemelidir ve her şeyi dışarı dönecek, çok kolaydır.

şeker ile tereyağı frays un dışında test için gerekli geri kalan malzemeleri ekleyin. Kütle iyice karıştırın. Yavaş yavaş unu ekleyin. Hamur masa ve ellerde sopa olmamalıdır. Bundan sonra, bir blender, doldurmak için gerekli tüm malzemeyi yendi. Hamur şeklinde serilir ve küçük çıkıntıların meydana edilmelidir. kek üst kısmında nişasta serpin gerekir. parçalar halinde kesilmiş meyve ve zemin üzerine attı. dolguyu doldurun. önceden ısıtılmış fırında geminin içinde Smetannikov 40 dakika. Soğuyana yalnızca olabilir pastasını kesti.

Afiyet olsun!