Nasıl fırında somon pişirmek için. pişirme tarifleri

Somon - değerli, vitaminler balık açısından zengin. Bu, turşu, kızartma kaynatın veya ızgarada pişirebilirsiniz. Ama hepsinden önemlisi o fırında pişirin. Fırında bütün bir balık ya da porsiyonlara ayrı parçalar olabilir.

Somon ürünlerin hazırlanması için:

- Taze veya dondurulmuş balık;

- limon;

- bal;

- tuzudur.

Önce somon pişirmek fırında, ön işleme tabi olduğunu. Taze dondurulmuş balık çözdürülür. Bundan sonra o mahvetti ve temizlenmiş. İyi yıkanmış balık biraz kurudur. Bundan başka somon tuzu ve bal karışımı ile her tarafta sürülür. Önceden dilimlenmiş ince halkalar içine limon, balık iç ve dış tarafları dağıtmak. Bundan başka, bu folyo ile sarılmış ve gece boyunca bir buzdolabına yerleştirildi. Daha önce fırında somon pişir, o limon suyu ve bal, iyi prosalivaetsya emdirilir. değil daha fazla yüz daha seksen derecelik bir sıcaklıkta fırında somon Pişirme. Yeterince otuz dakika Kabartma.

Pişirme süresi sınırlıdır ve misafirler yolda zaten varsa, balık farklı pişirilir. Bu durumda, biz Rybacki içinde somon hazırlar. Bu şekilde yapılan Balık, bunun için iyi bir bileşendir şenlikli menü.

Aşağıdaki ürünleri ihtiyaç hazırlamak için:

- Somon;

- küçük, tatlı domates iki yüz elli gram;

- soyulmuş karides iki yüz gram;

- mantar iki yüz gram;

- sek beyaz şarap yarım bardak;

- bitkisel yağ;

- maydanoz bir grup;

- bir tuzu;

- biber bir karışımı olabilir.

Önce fırında somon pişir, temiz bağırsak olmak ve iyi yıkamak gerekir. Tuzlu balık içinde ve dışında hazırlanmış ve refrakter şekle yerleştirdi. Aynı zamanda, somon pişirmeden önce, domates, karides ve mantar hazırladı. Mantar yıkanması, temizlenmesi ve dilimler halinde kesilir. Yıkayın ve domatesleri kesti. Mantar, karides ve balık prisalivaem domates yayılmış ve biber serpin. yağ ve şarap ile serpilir Balık doğranmış maydanoz serpin. Eğer fırında somon pişir önce, folyo ile kaplıdır. Şimdi balık ikiden fazla yüz derece sıcaklıkta pişirilir edilebilir. Yeterince otuz dakika hazırlamak.

Somon sadece bütün balıklara hazırlanır. Çıkarılmış ve bireysel alakart adet edilebilir.

Alakart ürünler Gerekli somon dilimleri hazırlamak için:

- Somon;

- İki havuç kökü;

- iki ampul;

- limon;

- tereyağı;

- süt 200 mi;

- bir tuzu;

- yeşil bir demet.

Somon, temizlenmiş gutted ve temizlenmiş. Limon suyu ve prisalivaem serpilir adet alakart, içine kesin. sebze hazırlayın. Kıyılmış soğan halkaları ve tereyağında kızartılmış rendelenmiş havuç. balık ve sebze şeffaf refrakter formu katmanları yayıldı. Eğer fırında somon pişir önce, süt katmanları dökün. Gıda pişirme süresi en fazla iki yüz derece sıcaklıkta otuz dakikadır. otlar ile balık serpin hazırlayın.

Bulaşık sıcak ile beslenen bir fırında, somon yapılmıştır. Balık için, kolayca bir garnitür ve salata alabilirsiniz. Bu yemek aile içinde doyurucu bir akşam yemeği için idealdir. Şenlikli bir bayram olması buna değer.