Orijinal tarifi: jelatin domates

Kış - bu reçel kavanozu açıp yangın çay ile daha rahat olsun, sıcak bir aile yemek için konserve salata açmak ve yaz kokusu hatırlamak zamanı. Çıtır salatalık - evrensel atıştırmalıklar ve keyifli sabah olarak - Yaz konserve - - çocukluk domateslerden arkadaşlarından üç litre ... Biz tüm güzellikler birçok çeşit mahzen büyükanne, hatırlamak gözler sapmak ve Drools o! Zaman geçer, ama alışkanlıklar ve aile geleneği tasfiye, gizli aile tarifleri kalır. O günü sadece misafir şaşırtacak ve birbirlerini geçmeye Modern ev kadını gitmedi! böylece her yıl yaratıcılığı ve özgünlüğü gösteren, daha fazla yeni tarifler doğar, mutfak sanatının İşleri, filigran çalışmaları bunların her gurur duyuyoruz, ama hiç kimse burada bitmiyor. Squash havyar, e-posta dükkanı, sadece daha iyi - kolay! Kabak, neredeyse gibi bir ananas - kolayca! Ve nasıl bu tarifi yapın: jelatin içinde domates? Gerçekten de, lezzetli ve sıradışı - domates aspic. Bir mucize nasıl pişirebilirsiniz nedir?

jelatin Domates. tarifi ilk

Böyle harika domates hazırlamak için, ihtiyacınız olacak:

- küçük domates 2 kg;

- karabiber ve yenibahar - üç bezelye;

- soğan 2.1 kg;

- defne yaprağı, sarımsak, tat dereotu ve arzu.

İçi için ihtiyacınız:

- bir paket jelatin (25 g);

- 100 g şeker;

- tuz 60 g;

- 500 ml su.

Bankaların alt tarafında baharat katlayın ve katmanlar kürdan ve soğan halkaları ile çeşitli yerlerde delinmiş domates, serin. marine hazırlamak için, jelatin erimesi ve tuzlu eklemek için tüm malzemeleri karıştırın. marine kaynatın ve onlara domates dökün. Bankalar kapak ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika sterilize. Sonra zakuporte ve serin bir yerde saklayın.

İkinci tarifi: jelatin domates

On litre kavanoz:

- bir ve olgun domates yarım kilo;

- soğan, 500 g;

- 2 defne yapraklı;

- karabiber (bezelye);

- 1000 ml su;

- tuz 30 g;

- şeker 50 g;

. - anlık jelatin 1 çay kaşığı;

-. 1 çay kaşığı sirke.

Domatesleri yıkayın ve kurumaya bırakın. Bununla birlikte, 1 saat boyunca jelatini bekletin. o anlık ise, yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesilir, yaklaşık 15 dakika domates alacaktır. soğan halkaları da kalınlığı yaklaşık 0,5 cm kesilir. Bankaları fırında yıkama ve kurutulur. Daha sonra, baharat alt serpin ve üstüne, sırayla değişen tabakalarda, domates ve soğan koydu. Yukarıdaki bileşenlerin kaynaktan tuzlu hazırlanması ve bu çözündürüldü jelatin dökün. Bütün tekrar kaynatın. kavanoz marine doldurun ve 20 dakika sterilize. Sonunda, özünü ekleyin. Kapakları Tak ve bitmiş ürün serin koydu. serin bir yerde saklayın.

Üçüncü tarifi: Letonca jelatin içinde domates

Başka bir orijinal tarifi. Aşağıdaki maddeler gerekir:

- Domates - 1.5 kg;

- havuç - 0.3 kg;

- 4 çorba kaşığı şekeri;

- 2 çorba kaşığı. tuzu;

-% 9 sirke - 1 çay kaşığı;

- anlık jelatin 10 g;

- 1000 ml su;

- defne yaprağı ve karabiber.

Domates dilimler halinde kesin. Havuç ızgara veya ince ince doğrayın. Paket talimatına göre jelatin eritin. bankalara domates yatırın. kaynama turşusu olarak jelatin ve havuç, kaynatma 5 dakika ekleyin ve tuzlu su ile domates doldurun. 5-20 dakika hacmine bağlı olarak, teneke kutuların sterilize edin.

Dördüncü tarifi: jelatin salatalık domates

Biz ihtiyacınız olacak yemek pişirmek için başka olağandışı tarifi sunuyoruz:

- domates, salatalık, biber, soğan;

- 2 litre su;

- Tuz - 120 g;

- biber, defne yaprağı, dereotu tat;

-% 9 sirke 200 mi;

- marine bir fincan jelatin 3 yemek kaşığı.

alt kısmında steril kavanoz baharat koymak ve sonra katmanlar dilimlenmiş domates, biber ve salatalık yatırın. tuzlu su hazırlayın ve çözünmüş jelatin (miktarı, yukarıda belirtilmiştir) ekleyin. Sebze üzerinde marine dökün dolu kavanozları kaynatın ve yukarı döndürün.

kış için jelatin içinde domates pişirmeye çalışın ve aile kez daha pişirme becerilerini övgü!