Nasıl bir kuzu pişirmek için? Tarif ve ipuçları

Akşam yemeği için mükemmel bir seçim - kuzu rafı. tarifi kuzu bu kısmından herhangi bir çanak uzun et hazırlanması kolaydır. Et koyun kolayca vücut tarafından emilir çünkü ek olarak, bu bir diyet ürünüdür, çok yumuşak ve hoş tadı için ödüllü. o bir incelik rağmen, hatta çocukları olabilir yeme.

Kuzu raf. fırın tarifi

En önemli şey - eti marine etmek hakkıdır. karabiber, sarımsak, biberiye ve kekik: Bunu yapmak için, gerekli tüm baharatlar hazırlayın. Biberiye aksi onun keskin lezzet herkesi kesmek, biraz alabilir. Bu, önceden ezilmiş bütün baharatlar eklemek zeytinyağı dökün ve kuzu karışımı rafa koymak için gereken bir kilit, plastik torbayı dekapaj için kullanmak en iyisidir. Tarif en az 6-8 saat buzdolabında et marine ancak içerir kaldırılır ve oda sıcaklığında beklemeye izin verilmesi gereken pişirmeden önce 2 saat karıştırıldı. tavada kaburga koyun folyo bütün kemikleri sarmak için unutmak ya da kavrulmuş olan yoktur. Fırını 200 santigrat derece ve tavaya koyun. örneğin en Bake olup en fazla 10 dakika sıcaklığı, daha sonra 150 dereceye kadar ısı azaltmak ve 10-15 dakika için et tutacaktır. bunlar eşit kavrulmuş böylece pişirme sırasında, kaburga açın. et için folyo ile örtün ve bir garnitür olarak bir salata ve sebzeler dosya olabilir yaklaşık 15 dakika için beklemeye bırakılmıştır pişirme sonrasında, daha yumuşak olmuştur.

Turşular türleri

Kuzu pişirilebilir turşu bir sürü vardır. tarifi favori baharatlar veya kuru ve taze hem kullanılabilecek otlar ekleyerek kendinize yapabilirsiniz. Bütün sos maddeleri koymak paketi, zeytin olabilir bir sıvı bileşen, ilave yağ, portakal benzeri veya limon, sirke, soya sosu vb. İsteğe bağlı olarak, hardal ekleyin. Özel bir kabuk için bal ekleyebilirsiniz. Eğer sirke tercih eğer Ayrıca, aksi çanak ekşi dönecek, şekerli edilmelidir. Et en az 5 saat boyunca marine tutun Bir fırın tepsisine hazırlamak zaman, torba içinde bırakılmış meyve suyunun üzerinde serpin unutmayın.

ızgara kuzu Raf

Bu sürümde tarifi açık ateşte barbekü ve yemek severler arasında çok popüler. kömürlerin üzerinde pişen etin diğer herhangi bir durumda olduğu gibi, ilk marine edilmelidir. Doğal kömürlerin üzerinde pişmiş eğer hazır kömür almayın, çanak, lezzetli dışarı dönecek. o pişirme esnasında kaburga çevirmek muktedir önemlidir çünkü, özel bir kafes kullanın. Ayrı bir kapta içine marine Pour kurudu değildir, böylece daha sonra bir fırça ile zaman zaman et yağlamak için. garnitür Sgoda da yavru ızgara edilebilir böyle patlıcan, kabak, biber ve domates gibi herhangi sebze ve otlar, şöyle. Fit ve patates, ama daha uzun et için kendini hazırlıyor, bu yüzden doğru sayar. Gördüğünüz gibi, kuzu pişirmek çok kolaydır. Reçete, fotoğrafların ve alan ipuçları her eylem kolayca çeşitli bilgi kaynaklarında bulunabilir. Afiyet olsun!