Kışın beyaz erik Lezzetli reçel

Birçok ev kadınları beyaz erik reçel pişirmek ve her biri yaratılması için kendi tarifi vardır. Bu boş, neredeyse her şeyi çok popüler sevilen edilir. Yaz aylarında, orada aktif olgunlaşma erik ve bu nedenle herkesin bugüne kadar yeterince vitamin almak için değil sadece, aynı zamanda kış hazırlıklarını yapmaya çalışır.

fayda

En popüler bir kemik ile beyaz erik reçel var. Araç, mükemmel tat nitelikleri, kullanışlı özellikleri sayesinde, bu haklı reçel diğer türleri arasında en iyilerinden biri olarak kabul edilir. Sonuçta, o, kardiyovasküler sistemini güçlendirir sindirim geliştirir bu harika incelik yardımıyla kan basıncını, hem de aşırı tuz çekilmesini normalleştirir. vitaminler yardımıyla çok sayıda anemi ortaya çıkmadığına hemoglobin korumak için uygun bir seviyede zaman. Bu drenaj çeşitli nitrat yutulmasını önlemek için, kendi sitenizde toplanan edildiğini, tabii ki, arzu edilir.

erik gelen Jam

Peki, nasıl beyaz erik gelen reçel pişirmek için? Orada için Reçete biri, birçoğu değildir. en Örneğin, almak lezzetli reçel pişirmek için en yaygın yöntemlerden birini ele alalım.

Gerekli malzemeler:

• Beyaz erik - 2 kg;
• şeker - 1,5 kg;
• su - 1 fincan.

Başlangıçta, erik hazırlamak gerekir. Bu amaçla, bu iyice yıkanmalıdır. Daha yarıda kesip çekirdeklerini çıkarın. Bir sonraki aşama, bir fincan bir erik ile atılmıştır ve şeker ile doldurun edilmelidir. Bir meyve suyu oluşturmak için, bir süre yaklaşık 3-5 saat bırakın. zaman sonra kaynamış su eklemeniz gerekir. Bu nokta ayrı ayrı ele alınmalıdır. Eğer kalın bir reçel elde etmek istiyorsanız, su ekleyin olamaz. Şurup buna göre gerekli ise. Ayrıca ne kadar sulu erik not edin. Bu aşamada seçilen seçenek nihai sonuç bağlıdır çıkıyor.

birkaç aşamada hazırlanan kış için Beyaz erik reçeli. Sonra, ihtiyaç ateşe pot set ne kadar sıvı belirler. Sıkışma, plakadan çıkarılması 5-7 dakika kaynaması için, kaynama noktasına getirilmiş ve serin nüfuz edecek şekilde olmalıdır. 3 saat sonra sindirim bütün işlemi tekrarlamak. kaynatma sırasında görüntülenen Köpük, sen soğumuş değil korumaya devam etmek, temizlemek için emin olmalıdır. Böylece, sen yani 3 ila 5 kez pişirin kaynatın, kaynamış serin ve tekrar prosedürü tekrarlamanız gerekir. reçel hazırlanırken, o kavanoz hazırlamak onları iyi sterilize ve kuru beklemek gereklidir.

Hazır reçel hala sıcak hazırlanan kabın ve sıkıca kapalı kapaklarının içinde genişletilir. Hepsi bu. ince tat ve hazır harika aroması ile Jam yemeye! bankalar soğuduktan sonra, o serin bir yerde depolama için bunları kaldırmak için gereklidir.

alternatifleri

Erik reçeli sıklıkla lezzetli bir muamele yaparken, hem de şekerleme içinde dolguları için kullanılmaktadır. Onun mükemmel tadı, tatlı diş arasında çok popüler. beyaz erik reçeli başka, oldukça basit bir reçete yoktur.

yemek pişirmek için gerekli maddeler:

• şeker - 2 su bardağı;
• Beyaz erik - 1,5 kg;
• kaynamış su 3,5-4 bardak.

Iyice yıkanıp erik başlamak için, kemiklerin muaftır. Bu, daha yarısını almak için dikkatle yapılmalıdır.

Nasıl beyaz çekirdeksiz erik gelen reçel hazırlamak için? Bu birkaç şekilde yapılabilir.

ilk seçenek

Bu durumda, erik, soğuk su 12 saat doldurulur. Bir başka gerekli bir şurup hazırlanması için. su ile bu karıştırma şeker ve elde edilen sıvı için iyice kaynatılması gerekir. vymochatsya lavabolar, pişirilmiş şurup ile doldurun ve pişmiş kadar kadar kısık ateşte pişirin zaman. Köpük görünmesini durur zaman anı gitmesi gerekir. Bu reçel hazır anlamına gelir. Pişirme esnasında köpüğün yüzeyi üzerinde çıkıntı yapan unutmayın.

Yine önceden hazırlanmış steril kavanoz sıcak reçel dökün gerekir. Sonra kapak ve rulo ile kaplı olmalıdır tedavi. Baş aşağı yükleyin sıcak bir şeyler sarmak ve serin kadar bu şekilde onları bırakın. Bundan sonra, serin bir odaya kaldırın.

ikinci seçenek

beyaz erik Erik reçeli pişmiş ve ilginç bir şekilde diğer edilebilir. şeker ve su bu önceden hazırlanmış gerekli şurup, onlar erik doldurulur ve bu kütlesi, yaklaşık 8-10 saat boyunca oda sıcaklığında bırakılmalıdır. Ne zaman şurup boşaltma infüzyon, kaynamaya ve yaklaşık 6-8 dakika boyunca kaynamaya ocakta tava koymak gerekir. boğmuyordu üzerinde soymak lavabonun için dışarı bakmak emin olun. Daha fazla sıkışma yaklaşık 5-8 saat soğutulmuştur. Bu pişirme işlemi, en az 3 defa tekrar edilmesi gerekmektedir.

kaynamaya beyaz erik reçeli son ne zaman, sen steril kavanoz içine dökün ve her zamanki şekilde sarmak gerekir. bu şekilde eğlence lezzetli bir tat ve kış soğukta güzel bir manzaraya, bir fincan çay memnun edecek Pişmiş.

üçüncü seçenek

Bu şekilde pişirilmiş beyaz erik reçeli, Of bunun ardından ondan kırmak imkansız olduğunu çok lezzetli çıkıyor.

Bu hazırlanan erik için sıcak su içinde 15 dakika için yerleştirilmiş olması. Sonra haşlanmış şurubu dökerek başlayabilirsiniz sonra soğumasını. Bu itibarla, erik demlemek için bir gün kalmalıdır. Bu süreden sonra kilo kaynamaya soğutmak ve 12 saat boyunca sıkışmayı gidermek için plaka üzerinde ayarlayın.

Ardından, erik şurubu birleştirme bir kaynar hale tekrar getirmek ve erik üzerine dökün gerekir. Ortaya çıkan reçel son iyi kaynatın ve önceden tedavi bankalara içine gelişir. Sonraki bu güzel bayram kapatılması için zamanı geldiğinde. İşte beyaz kış erik üzerine reçel hazırdır. Onun üstün ve eşsiz lezzet tat. Aşağıdaki işlemler standardına göre yapılır. Bankalar, yüklemek sıcak bir battaniye ile kapatın ve serin kadar böylece tutmak için baş aşağı yuvarlandı. Ve tabii ki, daha sonra serin bir yerde kaldırıldı.

fındık ile

Beyaz erik fındık dışında reçel yapabilirsiniz. Bu seçenek daha yoğun ve besleyici olacaktır. Bunu yapmak için, dikkatle özellikle cilde zarar görmesini önlemek için drenaj kemikleri çıkarın. somun içine yerleştirilen sen ceviz veya badem kullanabilirsiniz. Daha fazla eylem seçilen tarifi üzerine yapılmaktadır. Erik incelik çok lezzetli çıkıyor. pişirmeye deneyin!

çikolata

Şurup kakao eklerseniz Ayrıca orijinal reçel, hazırlanabilir. Aşağıdaki gibi hesaplanır: her bir şeker 1 kg - 10 Art. l. kakao. Bu lezzetli erik ve çikolata tatlılar çıkıyor.

turuncu ile

Kırmızı erik ve portakal reçeli pişirebilirsiniz. Bu ön-hamur rafine bir tadı vardır, ama aynı zamanda yemek pişirmek için harcamak gerekmez.

maddeler:

• Erik - 1 kg;
• Şeker - 300 g;
• Su - 0,5 l;
• portakal - 2 adet.

Erik ve portakal temizlenmelidir. İlk madde itibaren kemik çıkarılmalıdır. Biz tüm ürünleri bağlamak, portakal ya ince doğranır veya deri ile birlikte bir kıyma makinesinden ilerlemek gerekir. Daha sonra, kütle, küçük bir yangın ayarlanır. sürekli karıştırarak, kaynatın. olup, kabarmış ağırlık sağlayan, 5 dakika kaynatılır. Sonra bankalara içine dökün ve her zamanki gibi sarmak gerekiyor.

multivarka olarak

Sen multivarka kırmızı erik reçeli pişirebilirsiniz.

Bu gerektirecektir:

• 2 kg erik;
• toz şeker 2 kg.

Erik yıkama, tohumları çıkarın. Sonra şeker ile doldurmak gerekir. Bir meyve suyu oluşturmak üzere bir saat bırakın, ardından iyice karıştırın. Ayrıca, kitle bir fincan Multivarki üzerine serilir. "Sıcak" modunu kullanarak, tüm parçaları erimesi ve bir şurup oluşturmak beklemek gerekir. kabaca 8-10 dakika modu anahtarı 10 dakika daha kaynatın "ısı bakımı". Bundan sonra, kapak, kuyu kaynatın kapatmak bankalar tarafından işlenen dökün. Gerektiğinde Rulo ve kullanım enfes tadı ile büyük bir reçel!