Lezzetli tatlı - elma Sambuc

Tatlı olarak ne pişirmek için? Sen, çerezler, kek veya pasta pişir dondurma, jöle veya yoğurt yapabilirsiniz. Ama bütün bu yemekler zaten ek olarak, yüksek kalorili oldukça yorgun. sıradışı ve kullanışlı Ne pişirmek? Büyük bir seçenek - Sambuc. Herkes tanıdık bir isim olduğunu, ancak çanak ürünlerin en az set gerektirir hazırlamak kolaydır.

Ne büyüğü

Sambuc - büyük tatlılar, lezzetli ve sağlıklı hava, ışık, biri. çanak herhangi bir tatil tablo şereflendiren, affetmek için hazırdır. , Çocuklar ve yetişkinler yemeye Onun mutlu.

Bu temeli jelleşmiş tatlılar yumurta akı, şeker ve doğranmış meyve ve çilek şanti edilir. Sen vanilyayı, tarçın ya da tat diğer baharatlar ekleyebilirsiniz. Pişirme süresi - birkaç saat ila gün, jelatin sertleşme hızına bağlı.

makale Sambuc elma nasıl hazırlanacağını anlatır.

malzemeler

Bu tatlı hazırlamak için, hostes aşağıdaki ürünleri gerekir:

• Elmalar - 0.5 kg;
• Şeker - 50 g;
• protein - 2 ünite;.
• Su - 200 mi;
• jelatin - 10 g;
• baharatlar - 1 tutam.

Kompozisyonda tüm ürünler halka açık olduğuna göre, makul bir fiyata yılın herhangi bir zamanda satın alabilirsiniz olduğu dikkat çekicidir. Herhangi hostes olarak Sambuc elma hazırlayacaktır. sert olmayan maddelere gereksinimleri: Herhangi kullanabilirsiniz elma - kırmızı, sarı, yeşil, ekşi ya da tatlı, sen tatlı poslazhe isterseniz uzun sürebilir şeker, baharatlar pişirme takdirine seçilir.

Yukarıda listelenen ürünler arasından olacak Sambuka 7-8 160 ml'lik bir hacme porsiyon.

adım tarifi adım

Sambuc elma çok sade bir şekilde pişirilir. Önce elma hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için, onlar iyi, cilt temizlenmeli yarıya, (bir kompostosu atabilir) ve çekirdeği çıkarın yıkanır. bir kalıp 50 ml su, ateşe dayanıklı bir kapak veya bir folyo ile kaplanmış ve 30-40 dakika boyunca 180-200 ° C'de bir fırında pişmiş yerleştirilen klasik tarifi soyulmuş elma yarısı tarafından. Ancak bir tencerede elma yer yumuşayana kadar ocakta, su (50 mi) ve kaynama aynı miktarda ilave etmek mümkündür.

Jelatin sıcak su 150 ml dökün, 10-15 dakika boyunca şişmesi için bekletilmiştir.

Sıcak jelatin tüm süre tamamen çözünme olana kadar karıştırma, 40-50 derece ağır kaynayan. Serin.

Blender pyurirovat elma ile. Orada mutfakta blender (bugün çok nadirdir), sonra ince bir elekten eziyet.

şekeri ekleyin ve hafifçe bir mikser veya bir çırpma teli ile yendi.

Soğutulmuş proteinleri içine girmek elma ve karışım, beyaz olur ve en az 2 katı miktarda artmaz kadar, o zamana kadar yendi. Sadece 5-8 dakika sürer.

yavaş damlama ve dikkatli bir şekilde düşük hızda bir karıştırıcı, daha 2 dakika mayalama, çözünmüş jelatin dökün.

Hazır kitle formlarına çürümüş ve buzdolabında koydu. 3 saat Sambuc elma sonra yemeye hazır! Her şey iyi hazırlamak, bir çok lezzetli ve tatlı tatlı olsun.

küçük sırlar

çok basit bir süreç - sambuca elma hazırlanması. Bunun ve deneyimsiz hostes, hatta bir liseli anlaşma. Ama, diğer bir tabak gibi tatlı bazı hileler daha ihale ve lezzetli bilecek eğer.

Sambuc elma aşağıdaki dikkate almak gerekir ilk kez döndü:

• çok dikkatli bir şekilde akından ayrılır sarısı;

• proteinler, önceden soğutmak ise, daha iyi çırpılmış olacaktır;

• Jelatin kaynamaya izin verilmemelidir;

• yeşil veya kırmızı elma, tatlı Sambuc elma yemek varsa, eğer sarı, gri gölge olsun - krem rengi.

Şef bitmiş sambuca böyle gereksinimleri empoze: tatlı ama şekerli değil tadı, pişmiş elma kokusu, hafif bir krem rengi ile parlak renkli, gevşek jöle benzeri kıvam.

Bu reçeteye göre bir büyük meyve ya da çilek hazırlanabilir.