Lezzetli artı kullanışlı - üzümü reçeli

Frenk üzümü - biridir en yararlı meyveler Ayrıca vitamin C ve P., yüksek içerik olarak, insan vücudu (örneğin, pektinler, gibi) besin çeşitli beslemek için yeteneği vardır, Rus açık alanlar üzerinde büyüyor.

Bu nedenle, herhangi bir hostes maddeleri ve katkı çeşitli sayısız jam üzümü tarifleri nasıl hazırlanacağını bilmesi gerekir. Geleneksel olarak, frenk üzümü reçeli kırmızı veya meyve siyah yapılmış, ancak pazarda daha fazla altın ve beyaz çeşitleri satın almak için bir olasılık var. Onlar küçük bir dezavantajı var - karaktersiz renk, bu nedenle diğer çeşitleri ile birleştirmek için en iyisidir. çıktısında mükemmel renk ve almak üzümü yararlı özelliklerini reçel. iki basit tarifi örneğini ele alalım.

Frenk Üzümü sıkışması

Eğer vanilyayı ekleyebilir, tat, şeker Bir kilo, frenk üzümü biri kg Need.

Eğer üzümü "Oryantasyon toplantısında" (çok hızlı pişirme) ait reçel pişirmek önce, dikkatli bir dut hazırlamak gerekir. Onu geçmesi ve sapı kaldırmak için gereklidir. Sonra iyice üzüm yıkayın ve su boşalıncaya kadar bekleyin. Ayrıca, kırmızı Frenk şeker ile doldurun ve bir süre savunulan - it suyu izin için. hızlı hareket işlemeye istiyorsanız, zayıf ateşte plaka üzerinde çilek yerleştirin.

Frenk üzümü suyu izin verdiklerinde, bir raddeye getirmek için kısık ateşte gerekir. Frenk üzümü reçel çok çabuk pişirilir - sadece 5-7 dakika, şeker tamamen eriyene kadar. Reçel sürekli karıştırarak gerekir. Kırmızı üzümü çilek reçel hazır olduğunda, iyi drene edilmelidir, bu bağlamda, pişirme esnasında deforme eğilimleri vardır.

Eğer reçel daha zengin lezzet yapmak ve tüm faydalı özelliklerini korumak istiyorsanız, çilek bir elekten ovuşturdu edilmelidir. Nedeniyle eşsiz özellikleri (yüksek asit), kuş üzümü oldukça iyi koruyucu yüzden sadece bankalar temizlemek gerekir ve kaynar su dökmek - o zaman, frenk üzümü reçel güvenle dökülür edilebilir. süreç sona erdikten sonra, bankalar soğutmak ve serin bir yerde gizlemek için izin verilmelidir. Nedeniyle pektin frenk üzümü reçel yüksek içeriğe, bir süre sonra, bu güzel ve lezzetli jöle dönüşür.

Mükemmel lezzet ve tat, sayesinde reçel, frenk üzümü hep çaya katkı maddesi olarak kullanılır, ve ona bir serinletici içecek yapmak. şekerleme her türlü pişirme olarak, reçel mükemmel bir dolum sağlayacaktır. Frenk üzümü reçeli ile ahududu reçeli geleneksel tıpta yaygın soğuk algınlığı hastalıklarına karşı kullanılır iyi bir anti-inflamatuar ve antipiretik ajan.

beyaz üzümü reçeli

Aşağıdaki prosedüre hediyeler bu tür yapmak istiyorsanız. çilek bir hesaplamada, yıkama, kuru ve şeker ile doldurmak gerekir - şeker litresi başına meyve bir litre. Biz serin bir yerde sekiz saat bekletin. oldu Şeker, su ile karıştırıp şeker şurubu pişirmek için. Sonra çilek beyaz kuş üzümü koyun ve onlara suyunu vurgulayın. İhale durumuna kadar kısık ateşte pişirilir. Kuru steril kavanoz içinde işlenmiş ve sıcak reçel yayın ve nihayet steril kapaklar rulo ısıtıldı. Sonra kavanoz aşağı ve iyi bir wrap koymak gerekir. yemeye hazır beyaz üzümü reçeli!

Gördüğünüz gibi, basit yemek tarifleri, şeker ve çilek birebir oranında alınır, ancak bir tatlı diş varsa, sadece daha fazla şeker kullanabilir, örneğin, kuşüzümü bir fincan şeker iki kilograma bir buçuk almak ve hayatınızı tatlı bir masal dönüşecek!