Lahana ve yumurta ile krep ister misin?

Lahana ve yumurta ile krep ister misin?

Krep hazırlığı hakkında ne biliyorsun? Oldukça büyüleyici ve ilginç bir süreç. Krep için çeşitli hamur çeşitleri şaşırtıcıdır. Yumurta ve süt için taze, yağsız bir hamur ve tereyağı yapabilir ve belki asitli maya hamurunu kullanabilirsiniz. Her birimiz, zevkinize ve eldeki ürünlerin uygunluğuna göre seçilmiştir. Ve bu krepleri doldurabileceğiniz şeylerin ne harika bir listesi! Sadece sınırları yoktur. Burada ve meyve veya reçelin (reçel) tatlı bir dolumu ve belki yoğunlaştırılmış süt, sebze veya et çeşitli varyasyonlarda dolgu. En yaygın dolgularından birine değineceğiz.

Yumurta krepleri basitçe hazırlanır, ancak masada onları reddetmek imkansızdır: çok lezzetli ve iştah açıcıdır. Yani, sizin için, tarifi yumurta ile krep.

Bir gözleme testi için iki yumurta, süt, un, tuz ve şekere, tereyağınıza - tadı için - sebze veya kremaya ihtiyacınız olacak.

Tuz, şeker ve yumurtaları iyice dövmek gerekiyor. Doğru miktarda süt dökün ve sürekli karıştırın, buğday ununu dökün. Hamurun içine bir çorba kaşığı bitkisel yağ ekleyip karıştırın. Şimdi krep fırında pişirmeye başlayalım. Krep hazır olduğunda, serinleşene kadar bekleriz ve şu an lezzetli dolumumuzu hazırlıyoruz.

Bunu yapmak için altı yumurta, küçük soğan, kuru ekmek, otuz gram yağ, iki çorba kaşığı ekşi krema, tuz ve seçtiğiniz baharat yer alır.

Yumurtalar pişirilir, soğutulur ve temizlenir. Soğanı hafifçe kesin ve hoş bir altın rengi olana kadar küçük bir ateşte kızartın . Ekmek sütle batırılmalı ve sıkılmış olmalıdır. Hepsi karışık ve bir et kıyıcısından geçirildi. Size, gerekli baharatlara göre tuz, ekşi krema, biber ve diğerlerini ekleyin. Dolum hazır.

Her gözleme için biraz dolduruyoruz ve bir tüp ya da bir zarf ile sarıyoruz. Bunlar dolum için krep için şekiller en yaygın türüdür . Yavrular, ekşi krema ile kızartıp süslemeye devam ediyor.

Yukarıdakilere benzer bir lahana ve yumurta krepidir. Hazırlamak da zor değil. Lahana dolumunda yararlı özellikler zenginleşir ve tat hissini çeşitlendirir. İşte tarifi.

Lahana ve yumurta ile gözleme

Böyle bir dolum için ekşi gözleme pilavı daha uygundur. Nasıl hazırlandığını biliyor musun? Karıştırıcıyı tuz, şeker ve yumurta ile yedik, yağ ve biraz su döktük. Tekrar karıştırın. Ardından hazırlanmış bu kütlede İrlandalı veya yoğurt dökün. Tekrar karıştırın. Pişirme tozu ve ununu ekleyin. Hamur neredeyse hazır. Ona yalnızca yirmi ila yirmi beş dakika demlemek için izin verilmektedir.

Biraz daha - ve lahana ve yumurta krep tablonuzu süsleyecek ve ailenizin üyeleriyle zevkinize hitap edecektir.

Hamur biraz daha uzun ve hazır olduğunda, gerekli miktarda krep pişirin. Onların soğuması için zaman tanıyoruz.

Bu tür kreplerin doldurulması da basitçe hazırlanmıştır. Lahana ince kıyılır, haşlanır ve 3-5 dakika boyunca suda bekletilir. Tencereyi kızartıp üzerine eritin, ufak bir tereyağlayın. Lahana kızartın. Dört yumurta pişirin, serin ve ince doğrayın. Lahana yumurta ile karıştırılır, çeşnilik katılır ve tuzlanır. Kreplere dolması dengeli bir şekilde yapın, onu sarın ve lahana ve yumurta ile krep kızartmaya başlayın. Her şey hazır olduğunda ve her gözlü kadehin çanak çömlekleri ile plakadan bize gülümsediğinde, hayal gücünüzün devam etmesine ve çanağımızı yeşil dereotu sprigs, soğan, kereviz veya maydanozla süslemesine izin verebilirsiniz. Ekşi bir test için, lahana ve yumurta, domates sosu veya domates ketçabı ile doldurmak mükemmeldir. Şimdi, lahana ve yumurta ile lezzetli krep masaya güvenle servis edilebilir. Çalışmanız takdir etmekten mutluluk duyacaktır.