Kurabiye tarifi "Kasımpatı". çocukluğun tadı

Birçok ev kadınları tarafından bilinen "Kasımpatı" çerez hazırlanması için bir yöntem. Böyle bir tedavi sonrasında bize çok sık bizim anneannelerinin tarafından hazırlanan.

Bu tatlı yapımında büyük bir olay değil. Önemli olan - gerekli tüm ürünlerini hazırlamak için, hem de elle taşlama olması.

"Kasımpatı" çerez için Reçete

incelik birçok ev kadınlarının favori tatlı biri olmaya devam etti. Ve onun inanılmaz tadı değil ve yaratılış sürecinde. Öğütücü dışına hamur bu komik "solucanlar" izlemek çok güzel.

bisküvi pişirmek için birkaç yol vardır "Krizantem." Bu yazıda, basit ve en uygun fiyatlı olanları sunacak.

Yani, biz hamur yoğurmak gerekir:

• buğday unu ışığı - yaklaşık 4 bardak;
• Kalite margarin - 250 g;
• yüksek kalorili mayonez - 250 g;
• Büyük tavuk yumurtası - 1 adet;.
• kum şeker - 3/4 su bardağı;
• onun iptali için yemek soda ve elma sirkesi - 1/4 tatlı kaşığı.

kum temellerini Karıştırma

Nasıl "Krizantem" bisküvi pişirmek için? Bu alışılmadık incelik tarifi çok basittir. İlk olarak, taban karıştırmak gerekir. daha sonra yüksek kaliteli margarin yayıldı kase ve bir çatal ile yoğrulur. Ayrıca büyük yumurtayı kırmak ve yağlı mayonez ekleyin. kuyu bileşenleri karıştırın, onlar da kabartma tozu bir çorba kaşığı yayıldı, elma sirkesi borcu ödenmeli.

Sonuç olarak, ortaya çıkan viskoz kitle şeker dökün. Pürüzsüz kadar malzemeyi karıştırın, onlar buğday unu ekleyin. Onun miktarı göz, yani belirlenir.

İyice karıştırıldıktan sonra Hamur üniforma ve oldukça kalın olmalıdır, ancak aynı zamanda yumuşak hamuru hatırlatmak.

Gerekirse, ürün listesinde un yukarıdaki miktar arttırılabilir veya azaltılabilir.

oluşturan lezzetler süreci

Ev yapımı kurabiyeler "Kasımpatı" nasıl? Karıştırma işleminden sonra, hamur birkaç parçaya ayrılır. Bu onunla bunu çalıştırmak için uygun oldu sağlamak için gereklidir.

öğütücü duhovochny levha serpin parşömen ayarlama. Daha sonra, hamur ilk parçası pişirme tertibatının geçmesine başlar. Aynı zamanda bunlar yarı bitmiş ellerini almak.

Her 3 veya 4 santimetre baz dikkatli bir bıçak ile ayrılır ve önceden hazırlanmış bir tavaya yerleştirilir. tüm yarı mamul ürünlerin üzerine küçük bir miktar serpin olabilir şeker (isteğe bağlı).

Isıl işlem

"Kasımpatı" cookies pişmiş olarak mı? Tüm hamur bittikten ve tava güzel yarı mamul ürünlerle dolu olduğunda, Önceden ısıtılmış fırında gönderilir. Kum tatlı 20 dakika 200 derecede pişirilir. Yenilebilir çiçekler hacmi ve biraz allık artış gerekirken için.

Nasıl çay için dosyaya?

Hazır kurabiye "Kasımpatı" fırından çıkarılır ve büyük bir tabak içinde yayılır. tatlı hizmet önce, tarçın ve toz haline getirilmiş şeker karışımı ile serpilir. sıcak kahve veya bir bardak çay ile birlikte kullanın.

Çerezler "Kasımpatı": tarifi

Yukarıda sözü edildiği gibi, tatlı çeşitli şekillerde hazırlanabilir edilebilmektedir. Bu incelik geleneksel tarifi tereyağı ve yumurta kullanan biridir. Bu bileşenlerin birlikte, karaciğer daha lezzetli, ihale ve lezzetli olur.

Yani, tatlı pişirmek için şunlar gerekir:

• buğday unu ışık - 400 g;
• Herhangi bir yağ yağı - yaklaşık 180 g;
• Büyük tavuk yumurtası - 3 adet;.
• Vanilya - 1 paket;
• Kum şeker - 200 g;
• onun iptali için yemek soda ve limon suyu - 1/4 tatlı kaşığı.

hamur hazırlama

Toplu hamur tereyağı önce gerekli önceden buzdolabından kaldırıldı. Kızartma yağı eridikten sonra, kitlelerin beyazlatılmış durumuna kadar bir mikser ile fırçalamak. Daha sonra aynı kapta dönüşümlü yumurta, şeker ve vanilyayı ekleyin.

Homojen bir karışım elde edildikten sonra, limon suyu kaşığı soda ile hidratlanmış ışık un ve yayılmasını içine dökün.

maddeleri yumuşak fakat alçı ve hamur gibi kalın karıştırın. tatlı temelini oluşturan sürecini kolaylaştırmak için (15-25 dakika), soğutma bölmesine koymak için bir süre için tavsiye edilir.

Nasıl bir çerez oluşturmak?

Hamur soğuduktan sonra, onun tedaviye başlamak. Bu amaçla, geleneksel bir kıyma makinesine için. baz yavaşça keskin bir bıçakla istenen ses ayıran ince bir elekten ya da büyük bir (isteğe bağlı) içinden geçirilmiştir.

çerezleri Şekillendirme, diğer ürün ve levha kenarlarından mesafe bırakarak parşömen bir fırın tepsisine yayılır döner. Bu tatlı sonra önceden ısıtılmış fırında gönderilir.

Nasıl pişirmeye?

Fırında "Kasımpatı" cookies kısa ömürlü olmalıdır. Bu incelik (belki biraz daha fazla) bir ¼ saat içinde kullanıma hazırdır. Bu zaman kısa dönemde tatlı gür ve kahrolası olmalıdır. Bu arada, daire boyunca uzanır incelik raporları ve hoş vanilya kokusu bu hazırlık konusunda.

Çaya ev yapımı tatlılar sunulması

Şimdi çocukluk bisküvi "kasımpatı" yemek pişirmeyi biliyor. bunun hazırlanması klasik sürümü tüm ev kadınları arasında çok popüler. Bu tarifi kullanarak, kendi hane sıradışı ve çok lezzetli bir muamele memnun edecek eminiz.

Kum pişmiş sonra, fırından çıkarılır ve hemen bir plaka üzerine yayılır. çay, kakao veya kahve ile can birlikte bu tatlı servis edin.

yararlı ipuçları

onlar toplamak ve et öğütücü temizlemek için tembel sırf Birçok ev kadınları çerezler "Krizantem" reddediyorsun. durumda, farklı Az narin bir formu önerilir. haddelenmiş dikiş soğutucu bölmede saklanan kısa maruz kalma testi 0.5 cm kalınlığında sonra ve daha sonra elmas kesme. Ayrıca özel kalıplar yararlanabilir. Bundan sonra, ürün nazikçe tavada vardiya ve 20 dakika boyunca fırında pişirin.

Tabii ki, bir kıyma makinesi ile yapılan kurabiye "Kasımpatı", sadece bir bıçakla dilimlenmiş çok daha güzeldir. Ancak, tat değişmez.