"Kral'ın" Viyana gofret: elektrovafelnitsy davetiye

için Gözleme demir Viyana gofret birçok kişi bir ev vardır, ama ne yazık ki, sadece nadir durumlarda kullanılır. Sonuçta, en kolay yolu şekerleme içinde ağız pastanede bir eriyik satın almak.

Ancak, tedavi hiçbiri ellerini sahibi ve en kaliteli malzemeyi yapmak biri kadar lezzetli ve ihale olmayacağını belirtmekte fayda vardır.

"Kraliyet" Viyana gofret: bir tarif elektrovafelnitsy için

Hamur için Malzemeler:

• Taze tereyağı - 200 gram;
• şeker - 75 gram ya da üçte biri yönlü cam ;
• vanilya şekeri - bir küçük torba;
• Tuz - bir küçük tutam;
• tavuk yumurtası - altı büyük parça;
• Buğday unu - 300 gram ya da iki üst cam;
• test etmek için kabartma tozu - iki tatlı kaşığı;
• krem% 30 - 200 mi;
• ayçiçeği yağı - şekil Yağlama;
• az miktarda - gaz maden suyu.

Elektrovafelnitsy hamur: yoğurma işlemi

gür ve yumuşak döndü bu tatlı için, aşağıda açıklandığı gibi hamur yoğurmak için son derece önemlidir. Bu nedenle, giderek şeker 75 gram, biraz tuz ve vanilya bir paket ekleme, eritilmiş tereyağı iki yüz gram alır ve iyice fırçalamak için gereklidir. O ayrı bir kapta gereklidir sonra altı büyük yumurta yendi ve kalın bir köpük kadar onları karıştırmak için fırçalamak. Daha sonra, iki Elde edilen karışım,% 30 yağ krem ekleyerek bağlamak gereklidir.

Bundan başka ayrıca buğday unu ve kabartma tozu karıştırın ve daha sonra hazırlanan kitlenin içine dökün gerekli. Bu nedenle, (krep olduğu gibi) neredeyse hamuru sahip olmalıdır. Çok dik geldiyse, o zaman gaz ile maden suyu az miktarda ilave edilmesi tavsiye edilmektedir.

"Kraliyet" Viyana gofret: elektrovafelnitsy davetiye

tatlı Isıl işlem:

Eğer mutfak aletleri temelinde hamur koymak önce, maksimum sıcaklığa ısıtılmış olduğundan emin olun. Daha sonra, pişirme fırça ile bol miktarda yüzey hem elektrovafelnitsy yağlanması gerekir. Daha sonra tatlı waffle hazırlanmasına devam edebilirsiniz. Bunu yapmak için, bir buçuk yemek kaşığı vakıf alıp yavaşça mutfak ünitesinin yüzeye koyun. Ayrıca, cihaz her iki tarafta usanmış tatlı kadar bu pozisyonda bir süre kapatıp tutmak için gereklidir.

"Kraliyet" Viyana gofret: elektrovafelnitsy davetiye

tabloya uygun besleme:

çatal kullanarak olmalıdır mutfak aletleri hazır sıcak tatlı alın. Dikkatle üzerine koyun bir kesme tahtası ve biraz soğuyana kadar bekleyin. Bundan sonra, gofret tatlı güzel tepside koymak ve pudra şekeri, tatlı kakao tozu ile üst serpin, çilek, meyve veya reçel süslemek için tavsiye edilir.

sağlıklı danışma

O Viyana dikkati çekiyor (elektrovafelnitsy tarifi gofret biz sadece yukarıda gözden) tereyağı temelinde sadece hazırlanmış, ancak düzenli margarin kullanmak edilebilir.