Kral çorbası Tom Yam

Tayland'a turist akışının artmasına oranı ülkemizin insanları ve popülerliği giderek artmakta ise Tay gıda. görülmemiş iştah açıcı kırlangıç balığı, kötü kokulu nefes alma, ancak muhteşem tat Durian ve tabii ki, ilahi çorba Tom Yam masalları ile dönen bronzlaşmış yolcuları. çeviride, bu iki kelime bir cümle demek - "Sıcak pişmiş baharatlı salata" Çok uygun bir şekilde deniyor. basit bir kasede malzemeleri karıştırın ve suyu dökülür: saygıyla olarak "çorba kralını" hazırladıktan sonra salata temelinde, çukur Thais hakkında konuşur.

Londra'da olduğu gibi, standart metre tuttu, bu yüzden Bangkok, aynı adı taşıyan bir kulenin 72 katında bulunan restoranda "Bayok Gökyüzü", içinde, kesinlikle çukur klasik tarifi pişirme yapıştırılır. Avrupa standardı olabilir deneyin, ama o çılgınca, koşturup ağlayan ve ağzına elini sallayarak gerçeği doludur. ihale "farang" için - yani Thais Avrupa'dan yabancıların çağrı - bir sevecen şef dört kez, hatta beş kez baharat miktarını azaltır. Ayrıca çorba Rusya çeşitleri olduğu gibi bu çukur türlerinin aynı sayıda olduğu söylenebilir gerekir. hangi et suyu üzerinde ve hangi malzemelerle bağlı olarak "Sıcak salata" uygulamak, bu yüzden çağrılacak. Örneğin, karides ile tom yam - Bir tom yam kung, eğer tavuk - böylece "pla" ve - adı "Kai", bir balık eklenir.

Hindistan cevizi sütü ve tavuk suyu çorbası - damak ve gırtlak için Avrupalı (kai ya da) daha uygundur tom yam kha kai vardır. Şimdi biz hazırlayacaktır. Şüpheciler Rus mutfağı sadece gerçekçi o Tay yemekleri yeniden savunuyorlar. ve: Denersen küreselleşme çağında, sen yemeklerin her türlü alabilirsiniz limon otu (limon otu), ve susam yağı, ve galangal. Sert olan tek şey almak için, bu yüzden özel olduğuna wok ve yemeklerin çoğu hazırlanmaktadır geçtiği yüksek ateş ve Güneydoğu Asya.

Yani, biz kha kai ne gerek? Büyük süpermarketler şehirlerde satılan Tom Yam makarna. Bu çantayı satın alarak, çoğunluğun güçlük kendinizi kaydedin. Eğer tavuk göğsü, banka (400 ml) hindistan cevizi sütü, kök taze zencefil, taze mantar (istiridye arzu) biraz gerekecektir ona ek olarak. limon otu, Havlıcan, Çince: macun havanda satın alamaz ise egzotik gıdalar çok ovmak uzun olması ginger root, biber nam prik kafir yapraklar, demirhindi kalın karışım.

Oldukça basit makarna Tom Yam Pişirme. tuzlu su içinde Cook göğüs, et suyu şeritler halinde kesilmiş ve aynı şekilde mantar öğütülür ile susam yağı içinde bir tavada kızarmış çıkardı. tava biber ve zencefil ekleyin. Hindistancevizi sütü yarım suyu seyreltmek ve bir taşım kaynatın. burada çözün ve yapıştırma içeriği tava ekledi. Biraz haşlanmış zaman kupürlerini ince talaş atmak ve kireç ince rende lezzet üzerine rendelenmiş. Çorba hazır olacak zaman bir tabak bazı pişmiş ve soyulmuş karides koymak kapağın altında ısı ve demlemelerden çıkarın. tavuk ve deniz ürünleri Tat şaşırtıcı bir birleşimini sunuyor. tom yam dökün ve sağlığınıza yemek! Ayrı yazılan Piala haşlanmış pirinç olarak - Tayland yerine ekmek içinde kullanımı.