Kış için pancarından doyurucu ve sağlıklı atıştırmalıklar: Birlikte Yemek

Pancar yanı sıra patates, çok iyi tutulur ve uzun süre buzdolabı / mahzende olabilir. Büyük olasılıkla, bu yüzden bir onun domates, salatalık, biber, bazı hasat yapmak daha azdır. Ancak, meze kış için pancar pişirmeye hızlı bir şey, ya da sadece atıştırma ihtiyacınız olduğunda yardım etmeye büyük olabilir. Bu bir olarak kullanılabilir borş için giyinme salata, veya soğuk pancar çorbası ve ekmek üzerine sürülebilecek, işte böyle yemek. Bu nedenle koruma yapım kökü yuvarlak alamadım öneririz. Öner kış "yaramazIığa" devam edecek iki çok lezzetli yemekler hazırlamak için deneyin.

pancar meze ilk tarifi - tatlı biber salatası bir tür. Bütçenin Sürüm ama çok lezzetli. Gerekli olacak İçin:

• pancar - yaklaşık 3 kg;
• biber (tercihen kırmızı) - pound;
• yay - yaklaşık 1.5 kg.

Bu bileşenlere ek olarak turşusu için gerekli maddeler şunlardır:

• sirke - Cam;
• bitkisel yağ - bir cam;
• şeker - yarım fincan;
• Su - 300 mi;
• Tuz - 2 çorba kaşığı.

pancarı Bu meze kış için çok basit bir şekilde pişirilir. Kök öncesi aşçı, soyma olmak ve (sadece şeritler halinde kesilmiş olabilir) bir kaba rende doğrayın gerekir. Tatlı dilimler halinde kesilmiş biber ve soğan - halkaları. Ayrı bir tavada marine pişirmek - Bu arada bir karıştırarak, yukarıda listelenen tüm malzemeleri karıştırın yangın ve kaynama koymak için. kaynarken, o zaman pancarı dökebileceğinizi, 7 dakika pişirin, biber ve soğan ekleyin. Hep birlikte bile sadece steril kavanoz üzerinde atıştırma genişletilmiş ve kış yakın edilebilir şeyden sonra yaklaşık 10 dakika demlenmiş. Hiçbir şey karmaşık.

Ve kesinlikle bir cami kış için pancar sonraki meze - bu havyar var. gri ya da birlikte Borodino ekmek hemen yenir! Pişirme kilogram pancar başına bir oran olacaktır. Aşağıdaki bileşenleri gerekir:

• Havuç - pound;
• olgun domates - pound;
• Sarımsak - 5 diş;
• elma sirkesi - 2 çorba kaşığı;
• bitkisel yağ - 3 büyük kaşık;
• Tuz ve baharat (fesleğen, kekik, zerdeçal, karabiber, vb) - tat.

Pancar ve havuç benim, bir rende üzerinde soyulmuş ve zemin. Domates kaynar su dökün ve onlardan deri kaldırmak ve sonra (bir kıyma makinesi kullanabilirsiniz) bir blender içinde pulverize. Sarımsak temiz ve ince ince doğrayın.

güveç içinde yağ ısınmak ve pancar ile havuç atmak dipli. Kaynamaya, 10 dakika boyunca, bazen de karıştırma. Sonra, elbette içinde domates ve sarımsak püresi edilir, tüm karışım iyi bir kapak ile kapatın ve 20 dakika pişirin. Tüm neredeyse bitmiş -, tuz ekleyin, baharatlar sirke dökün. 7 dakika boyunca pişirin Şimdi bizim karışık sebze bir blender havyar durumda pürüzsüz hale gelene kadar soğumaya ve eziyet. Hazır kış için pancar ikinci meze. Bankaların içine ayrıştırmak ve plastik kapaklarını kapatın. serin bir yerde saklayın.

Bunlar Elimizde kışa pancar konserve edilir. patates veya sebze tavuk çorba, güveç: iyi ilk preform hazırlama bazı yemekler ekleyin. taze pişmiş beyaz ekmek veya tost Borodino ile - Ya ikinci sadece çok lezzetli vardır. Kış bunlar, lezzetli, doyurucu ve sağlıklı atıştırmalıklarla çok daha eğlenceli olacak. onlar kendi ellerinizle hazırlanacaktır fazlası.