Suşi için Yosun

suşi bar genellikle bizim ülkeyi yosun iki veya üç tür servis edilir. Bu ana madde rulo olduğunu - nori ve salata Hiashi WAKAME dahil. Ama suşi bu yosun sınırlı değildir. en yüzünden çeşitli iz elementlerin en sık yararlı yenir dört ya da beş ana türler düşünelim.

Norit

Bu ürün sıkıştırılmış yeşil kütlesinin ince kuru katmanları - ya da daha doğrusu, yaprakları kırmızı alg Asakusabashi nori. Bir tabakanın uzunluğu otuz cm ulaşır, ancak genişliği - birlikte katlanır ve tabaka malzemesinin alınması için güneş kurutulur, böylece dardır.

kullanışlı Ne suşi nori yosun içeren? İlk olarak - ilave olarak, krallıklarının bir temsilcisi olarak da, iyot ve magnezyum olup, bu tür - proteini ve vitamin A, gerçek bir depo, PP, Cı

o kültürlü daha pahalı türüdür, tabiri caizse - Nori deniz esintisi hoş bir aroması, biz malakit gölgede bilinir var. maki ruloları, onigiri - Pirinç kek ve suşi, sarılmış haşlanmış pirinç dekore. Bizim Khlebtsov gibi - Yosun ayrı biçiminde kullanılırlar, hafifçe ızgara.

Conboy

Büyük kahverengi deniz yosunu suşi Conboy nedeniyle Dumanlı lezzet, yararlı karbonhidrat, fosfor ve iyot, A ve C vitaminleri, demir içeriği yüksek popülerlik kazandı. Ekmekte ve lif için bir ikame olarak kullanılmaktadır. Bireysel devleri bir yaprak uzunluğu bu aile 20-25m ulaşır!

Anlaşılacağı üzere, gıda kurutuldu tüketilen içinde Conboy değirmen. Suşi için en sık kullanılan yosun, ancak mutfağı sapı etli kısmını hazırlanan Conboy dashi suyu, kabul edilir. Bu arada, ünlü aperatif Tororo - pirinç ve soya sosu ile - Conboy genellikle kesilir.

Bu okyanus doğasını - yapraklar üzerinde depolama sırasında beyaz film ortaya çıkarsa Korkma. sunumunu veya pişirme önce onlar nemli bir havlu ile silinmelidir. düğümler kolay olması için, Conboy ılık suda ıslatılmakta ve daha sonra şerit kaynar su içine daldırılır sıkıştırın.

Wakame yosun ve diğer mutfak

suşi için yosun da lezzetli ve besleyici salata bileşim içinde kullanılmaktadır. Örneğin, parlak yeşil WAKAME Hiashi anlamıyla, narin çatlak tadı vardır ağzınızda erir. kendileri WAKAME turuncu-kahverengi bir renge sahip olarak, renkli - Ancak, yosun da yarı mamul ürünlerin, genellikle şeklinde satılmaktadır.

Kesinlikle-yağsız ve soya sosu ve yağ ile kızartılmış mineraller Hijiki zengin, Onigiri yanı sıra, tofu ile iyice karıştırın. Onlar ağaçların dalları gibi güzel bir siyah renge sahiptir. Bu nedenle, yeşil Wasabi ve zencefil talaş bir damla beyaz pirinç arka en hijiki öylesine şiirsel bir bakış.

Eh, ağar adı altında bize bilinen suşi Kanten için yosun - jelatin için doğal yerine. Bu bitki sindirim ve jelatin çok daha güzel tadı için iyidir. Quentin sadece jöle hazırlanmasında kullanılan, aynı zamanda şeker, değil mi kek, sufle ve kek. Bunlar ustaca Japon vardır!