Kepek Ekmeği - bu lezzetli ve sağlıklı

Onların şekil ve sağlığı izliyor İnsanlar, uzun kepek yararlı özelliklerinin farkında olmuştur. Bu doğal bir ürün vücut temizlemek yardımcı olur ve ona yararlı vitamin ve mineralleri besler. Bugünlerde çoğu kişi kepek ekmek basit beyaz somun tercih nedeni budur. Onun yararlı özellikleri uzun süredir bilinmektedir. dönemlerinde Çarlık Rusyası bu ekmek askerlere verildi. Daha yüksek rütbeleri beyaz ekmek daha fazla tercih türlerini yedi. görevlileri gastrointestinal sistem ile ilgili sorunlar yaşadı zaman, askerler çok iyi hissediyorum. O belli oldu o zaman oldu gövde ekmek için daha kullanışlı olduğunu - ekmek ve kepek.

Bu, örneğin N, PP, B1, D, C, E ve diğer elemanlar genel olarak karmaşık bir vitamin, yalan kullanın. Bu hızlı doygunluğu ve iştah bastırma teşvik kaldırır toksinler yardımcı olur. Buna ek olarak, kepek ekmek içeriğine, vücut buna demir gerekli dozu alır. beyaz undan yapılan Beyaz ekmek, genellikle mekanik ağartılmış ve bu nedenle uzak, ekmek ve kepek gibi harika bir ürün olmaktan çok iyi bir vücuda taşıyan değil. Bu neden oluyor anlamak için, un üretimi süreci dikkate alınması gerekmektedir. Bu taneler yapılmış ve tüm iyi yalanların yani. Tahıl yararlı özelliklerinin bir kısmını kaybetti ve taşlama yaparken bunlardan epeyce ince un imalatında kalır. Un orijinal yararlı bileşimin fazla yüzde sekseni, kepek olarak adlandırılır hububat, yani bu bölümünü kaybeder olduğu tahmin edilmektedir.

Değerli vitamin E, C bakımından zengin selüloz, pektin ve lignin, ve tane merkezi kendisi (jerm) olarak bir organizmaya maddeler ve eser tahıl kepeği üretiminde elemanları değişmeden kalır. Sinir sistemi üzerinde en olumlu etkisi Onun kullanımı, zihin ve denge huzur verir depresyon rahatlatır, stresi hafifletir. Özellikle obezite muzdarip insanlar için ekmek kepek önerilen gastrointestinal sistem ve kardiyovasküler sistem ile ilgili sorunlar var. Uzmanlar hamilelik sırasında kepek yeme bu dönemde ortaya çıkan bağırsak sorunlarının kurtulmak ve vücutta kolesterol seviyesini düşürmek için tavsiye ediyoruz. , Onkolojik hastalıkları ve diyabet ile ekmek hastalar için çok yararlıdır kepeği gibi yavaş nişasta sindirim işlemine katkıda bulunur.

Başlıca avantajı - bu tüm bağırsak florasını geliştirmek ve metabolizmayı düzenleyen kepek lifli gıdalar da içeriğidir. Birçok ülke uzun, ekmek ve kepek gibi bir ürünün tüm avantajlarını takdir var. Seri üretim yılında ekmekte kepek fraksiyon yirmibeş yüzde ulaşır. Ne yazık ki, Rusya bugün, dilerseniz, her zaman gelen tahıl, spor veya malt ekmeği satın alabilirsiniz, orada bu sağlıklı ürünün birçok çeşidi değildir, ancak buğday unu. kepek ekmek kuru üzüm, kuru erik, ayçiçeği tohumu ve diğer yararlı bileşenlerden üretilmiş. Ancak bazı dürüst olmayan üreticilerin ekmek ve için vermek basit bir gri ekmek ile karıştırmayın kepek. kullanımı vücuda bunun küçük, yüzden kepekli olası değildir ve bunun yapımı nedeniyle un düşük notlarının oluşur. Gerçek belirlemek için kepek ekmeği, başka herhangi bir karıştırılmaması edilemez aromasını, nefes gereklidir. Parlak ve doymuş ve kesit açıkça görülebilir lekeler ve hafif sarımsı kahverengi olan. Bu kepek olduğunu. Kendisi ekmek doğal gri renk. Bu ekmek sağlık ve beslenme izliyor insanlar için olağan beyaz ekmek harika bir alternatif haline gelecek olan.