Keçiboynuzu zamkı

Keçiboynuzu ağacı aittir , baklagil ailesi Akdeniz, Mısır ve Hindistan'da bunu büyür. O bazı nadir özelliklere sahip olmasından dolayı birçok kişi, kutsal düşünün, bir bitkidir. İncil'de, keçiboynuzu besin değeri açısından zengin ve benzersiz tadıyla, ürün olarak anılacaktır. Ayrıca, bagaja veya ne ağaç taç bunun bir saflık ve kutsallığını sahip olduğuna inanılmaktadır neden olan, zararlı böcekler başlamayacaktır. Akdeniz bitkiler için nadir olan sonbaharda, açan. Fasulye onlar kahverengi, dişi çiçeklerden geliştirmek ve onların uzunluğu 12 santimetre. Kapsül başına tohum yanı sıra ağırlıklı olarak şekerlerden oluşan sulu hamuru içerir.

Harika özelliği keçiboynuzu çekirdekleri hep eski zamanlarda bir ağırlık ölçüsü (karat), kıymetli maden ve taşların olarak kullanılmıştır yüzden 0.2 gram aynı ağırlığa sahip olmasıdır.

Of pestil birçok alanda yaygın olduğu guar sakızı, yapıldı.

Faydalı özellikleri

harnup ağacının meyve içerdiği bileşenler, tıpta ve pişirme uygulanmıştır. besin ve mineral elementleri arasında potasyum ve kalsiyum gibi özel bir yer B vitaminleri ve mineralleri işgal eder. Yanı sıra şeker, taninler ve organik madde, bir protein, pektinlerin ve nişastanın çeşitli oluşan bu meyvelerden. Tanenler yararlı sindirim üzerindeki etki, ve bağırsak mikroflorasının bir uygun bakteriyel bileşimi korumak. Keçiboynuzu zamkı ishal saldırıları önlemek ve mide bulantısı azaltmak için, gastrointestinal sistem işleyişi ile bağlantılı hastalıkların tedavisi için birçok ilaç etken madde olduğunu. onlar vücut üzerinde herhangi bir olumsuz etkilere yok çünkü bu tür maddeler, pediatride kullanılabilir.

Pişirme ve gıda endüstrisinde kullanım

meyve, bir gıda katkı maddesi (E410) gibi gıda endüstrisinde kullanılan keçiboynuzu zamkı elde edildi. Bir tatlandırıcı, stabilizatör rol oynar ve koyulaştırıcı viskozite verir ve nihai ürün, örneğin dondurma veya şerbet kristallerinin oluşmasını önler ve ısı dengesi ile keskin bir artış olarak ağırlık verir. pasta hamuru sakız üretiminde yumuşaklık verir ve bitmiş ürünün çökmeye vermez ve bayat alamadım, kesmek kolay, uzun süre taze kalır. pektin, guar zamkı ve: diğer besin takviyeleri keçiboynuzu çekirdeği zamkı ile kombinasyon yeni özellikler elde olarak, bu katkı maddeleri şunlardır ksantan sakızı. Fasulye Akdeniz sakinleri onu kakao benzer tat ısınma Gribi içki pişirin.

kozmetik Kullanılan

Özü, toz ve guar zamkı yaygın kozmetik üretiminde kullanılır. toz, bir koyultma maddesi olarak hareket eder ve istenen ürün viskozitesini vermektedir. Ekstre ve diş eti iyi ıslanma özelliklerine sahiptirler ve nemi korumak yumuşarlar ve cildi nemlendirir. Buna ek olarak, ekstresinin antioksidan aktivite toksinler sivilce ile mücadele ve ortadan kaldırır gibi, yeni hücrelerin büyümesine ivme veren bir uyarıcı ve yenileyici etkileri vardır.