İndüksiyon Fırın: Güç, güç tüketimi ve özellikleri

Dünyada yenilikçi teknolojilerin giderek artan sayıda gözlenmektedir enerji tasarrufu, bir eğilimle birlikte. Böylece, ana enerji tüketen elemanlar modern bir adamı yönetmek mümkün değildir onsuz ısıtıcıların farklı türü vardır. yararlı işler yapmak için tasarlanmış enerji, bir kısmı boşa gerçeği. Elektrikli soba, örneğin, sadece gıda ile yemekler ısınmak değil, aynı zamanda soba çok yüzeyi. Bu kayıpları azaltmak için, geliştirdiği bir indüksiyon ocak, nedeniyle işleyişi özeliklerine göre güç tüketimini azaltır.

Endüksiyon ısıtma plakası

Ocak indüksiyon tipi pişirme - ısıtma tamamen farklı bir prensip sahip olan bir cihaz. Bu bir ısıtma bobini içermez. Bunun yerine uyaran yüksek frekanslı bir manyetik alan kullanır indüklenen akım metal yüzey. Bu akımların akış zaten yiyecek yemekleri ısıtmak ve onunla, yararlı işler yapar. Bu nedenle, indüksiyon ocak gücü diğer amaçlar için geçirdi.

Tüm Tencere sobalar endüksiyon tipli üzerinde kullanım için uygundur. Bu olmalı manyetik geçirgenliği ve belirli bir değere , özdirenç aksi fırın sadece çalışmaz. Çelik, bu amaçla en uygun olanıdır.

Cihaz ve çalışma prensibi

Yüksek frekanslı ısıtma bobini plakalarının baz bakırdan yapılmıştır. Bu aralık 20,0-60,0 kHz frekanslarda çalışabilir - 50 Hz normal ağ frekansından önemli ölçüde daha yüksektir. Manyetik indüksiyon kanununa göre bir iletkende Dalgalı akım bir alternatif oluşturur manyetik akı çevreleyen alanda, bu alanda giren iletkenler bu da emk. bir endüksiyon ocak olan geleneksel bir transformatör, çalışan yana, ikincil bobini verici güç gıda ile hareket eder yemekler anlamına gelir. En önemlisi, bobin kaplama cam seramik yüzeyinin ısıtma kaybı ile seramik bir iletkenliğe sahip bulunmaktadır. Sonuç olarak, kayıpları en aza indirilmiş ve ısıtma önemli ölçüde bu tip brülörlerin verimliliğini artırır, çok daha hızlı gerçekleşir.

Elektronik ünitesi tarafından gerçekleştirilen işlemin tüm kontrolü. Bu bobin, bulaşık malzemesi ve plaka varlığını tespit operasyon modları gösterir geçer. birim güce ve soğutma ile donatılmıştır. yüklediğinizde nedenle, bir indüksiyon plakası kurallarını takip ve havalandırma için gerekli boşluk bırakıldığından emin olduğunu.

indüksiyon ocak için enerji tüketimi

Farklı şirketler farklı plakalar güç indüksiyon üretmek, ama biz ortalama alırsak, esasen bir brülör saatte 2 kW'a kadar tüketir. İlk bakışta bu iki-and-brülör soba olduğu göz önüne alındığında, çok gibi görünüyor. Ve bu fırın ısıtma elemanları aynı miktarda tüketmek olduğu ortaya çıkıyor. O zaman soru tasarruf nedir, olur?

Bununla birlikte, indüksiyon ocak% 90 verim ve tenah üzerinde en fazla 70% 'den daha - neden? Çok basit. işlem anlık olarak gerçekleşir, burada indüksiyon ocak yemekler metal yüzeyine ısıtır gerçeği, nedeniyle verim artar. TANS ilk vücudunuzu ısıtmak, ayrıca, çok hazırlık kapasitesine ardından yemekler ve ısıtıcı arasındaki bir hava katmanı. Bütün bu zaman kaybı ve dolayısıyla elektrik.

30 dakika - sonucu 3.5 kW panelinin güçlü bir indüksiyon 6 dakika boyunca kaynamaya kadar iki litre su ısıtır ve aynı güç PETN olmasıdır! Fark etkileyici. Şimdi enerji tüketimi daha fazla olduğu durumlarda anlamaya ve günlük pişirme başına işlem sayısı ile çarpın. Bu indüksiyon ocak büyük bir güce sahip çıkıyor ve güç tüketimi önemsizdir.

indüksiyon ocakları bazı özellikleri

elektrikli ev aletleri Küresel üreticileri kendi ürün hattı modeli, indüksiyon ocakları dahil etmek başarısız ve seçkin özellikleri ile bunları temin etmedi:

• Siemens plakaları Alman endişe BSH mutfakların geniş alanlar için geliştirdi. Dört brülörler ve pişirme kontrol kızılötesi sensörler sistemi ile donatılmıştır. pişirme ve kızartma artı multimedya ekranda ayrı bir sensör ateşleme ürünler ve çalışma kısımları yanan izin vermez.
• boyutları büyük bir çeşitlilik ve "güçlendirici" (iletim gücü komşu brülör) bir fonksiyonu da dahil olmak üzere temel fonksiyonları mevcudiyeti ile temsil edilen CATA panelini Erime. Buna ek olarak, dokunmatik ekran çocukların etkinleştirmek için bir kilit olası girişimleri ile korunmaktadır.
• Electrolux tam işlevsellik geliştirilmiş seramik yüzeyi, farklı tasarımı ve kesin olarak belirlenmiş çalışma alanları eksikliği sağlar birlikte - yüzey cihazlarının montajı içinde herhangi bir noktada ısıtılabilir.
• Şirket WoK indüksiyon ocak, geniş bir aralıkta değişebilir güç tarafından geliştirilmiştir. Olağandışı ısı konsantrasyonu için özel girintiler vardır edildiği bir çalışma yüzeyini uyguladı. Minimum ısı kapasitesi ince, örneğin, çikolata erimesi olarak sürdürmeye olanak sağlar.
• Bazı üreticiler bir tabak sıradan seramik ısıtma elemanları ve indüksiyon ocak üzerinde birleştirilir.

Avantajları ve cihazın dezavantajları

• herhangi bir yüzey tezgahı üzerinde kurulum kolaylığı.
• gaz brülörleri ile karşılaştırıldığında hızlı ısınma ısıtıcılar seramik türü.
• Otomasyon sistemi devreye ve brülör kapalı - panel yüzeyine yemekler varlığını tespit sensörleri.
• çanak, geri kalan sadece çalışma yüzeyinin ısıtılmasını başlıktaki: brülör, oda yakın nesnelere hava, soğuk kalır.
• Bu, ne kadar güç indüksiyon ocak spekülasyon yapmak gerekli değildir onlar yüzünden elektronik ve eylem ilkesine tüm güçlü, ancak çok düşük maliyetli olduğundan.
• Eğer her zevke ve yaşam tarzı için hazırlık programlarında çeşitli uygulamak için izin fonksiyonel Ciddi.
• Pürüzsüz yüzey temizlenmesi kolaydır.
• Yüzde yüz güvenliği: yanıklar, yangınlar ve maddi hasar dışında tutulur.

her şeyden yanı sıra, indüksiyon ocak , modern bir tasarıma sahiptir ve herhangi bir mutfağın bir süs vardır. Kontrollü indüksiyon ocak güç düzgün ve tamamen otomatik gerçekleşir.

bir endüksiyon tipi kartlar dezavantajları bu yemekler oldukça çok üretilen, ancak bunlar, alüminyum ya da ısıya dayanıklı bir cam yüzeylere çalışmaz gerçektir. Bundan başka, kW indüksiyon plakası güç 1.5 ila 3 veya daha yüksek, çok küçük değildir.

Sonuç

Yeni nesil indüksiyon ocakları yaşamın ekonomik, yüksek hızda için tasarlanmış ve tüketiciler için maksimum konfor sağlamaktadır. Bu çok lezzetli yiyecek çıkıyor, çünkü Tabii ki, onlar, açık ateşte pişirme yerine geçmez. Ama önemli zaman kazanmak ve daha sonra bir hafta sonu için arkadaş gidin ve kamp ateşi etrafında sosyalleşme zevk almak için emin olabilir.