Hızlı ve lezzetli eti olmadan ne pişirmek?

Et bırakmaya karar sebebi, keyfi olabilir. İdeolojik hususlar (vejetaryen), geçici bir hata (Değişiklik sağlığı, kriz sonrası) ve fon eksikliği. Bütün bunlar o kadar önemli değildir. hızlı ve lezzetli eti pişirmeye ne çok değil dırdırcı soru - Önemli olan daha fazladır.

Bu yazıda size ete aşağı değildir ürünleri ve yemekleri hakkında bilgi edinmek ve belki de bunları aşacak.

çorbalar

Pişirmek için düşünürsek et çorbası olmadan mümkün değildir, yanılıyorsunuz. Farklı tarifler çok sayıda bulunmaktadır. çorbalar bezmyasnyh yapı sebzeler, fasulye, yeşillik bulunmaktadır. onlar tahıllar, mantar, gnocchi veya makarna eklenebilir tokluğu vermek.

Domates Pirinç Çorbası

Bu çorba çok kolaydır, ama aynı zamanda, zengin kalın, kokulu ve lezzetli.

maddeler:

• iki orta domates;
• bir büyük kırmızı dolmalık biber;
• Orta soğan;
• pirinç 3 yemek kaşığı;
• Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı;
• sarımsak üç diş;
• 1 çorba kaşığı salça;
• Bir yumurta;
• defne;
• frenk soğanı;
• şeker, karabiber ve tuz - bir çimdik.

hazırlanması:

• Yıkayın ve tüm sebzeleri temizleyin.
• Soğan ince ince doğrayın ve bir yerde buna çorba kaynatmak bir tencerede, bitkisel yağda kızartılmış edilecek. 5 dakika daha kaynatılır.
• Biber ve ince ince doğrayın, içinde serpin yay için. Burada şeker bir tutam ekleyebilirsiniz - Bu çanak özel bir tat verecektir. hepsini sönmüş 10 dakika olsun.
• Problanshiruyte domates ve küpler halinde kesilmiş, sebze bir tencereye koyun. Aynı zamanda, yıkanmış pirinç ve domates salçası ekleyin.
• Pirinç hazır olduğunda, doğranmış sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. senin çorba 1.5 litre dökün kaynamış su. başka bir 10 dakika pişirin.
• Ayrı sert 4 parçalar halinde kesilmiş, yumurta haşlanmış kaynat. Yıkayıp doğrayın yeşil soğan.

Hazır kase, döşeme yumurta ve çeyrek serpilir yeşillikleri içine çorba dökün.

fasulye

O eti unutma - Bu protein. Onun yokluğunda nedeniyle zarar vermez vücut için için, et eşdeğer ürünü değiştirmeniz gerekir. Mükemmel bu rol baklagiller ile baş. Yani fasulye, bezelye, mercimek yemekleri çeşitli olabilir etsiz yemek için ne pişirmek için. Eğer fasulye Lobio olarak sebzeli örnek, tahıl nohut veya kırmızı mercimek için ve kokulu? seçeneklerin kütle - sizi memnun edecek bir şey seçin.

mantar

Mantarlar ayrıca protein gıda aittir. Onlar besleyici ve sağlıklı. Farklı mantarlardan farklı yemekler bir yeri vardır. lezzetli et içermeyen akşam pişirmeye merak mı ediyorsunuz? mantar çorbası, soğan ve mantar sos ve diğer yemekler ile kızartılmış mantar et yemekleri iyi bir alternatif olacağını - ediniz.

Kızarmış mantar krema

eşsiz ve yemeğin - - mantar Tadı tek kelimeyle muhteşem koku elde edilir doyurucu.

maddeler:

• çayır mantarı taze veya dondurulmuş bal kilogram;
• iki adet orta boy soğan ampuller;
• krem, 100 gram;
• tereyağı 50 gram;
• tuz.

hazırlanması:

• Mantar, kaynamaya koyun, yıkama su ile kapatın ve 10 dakika pişir. Su tahliye.
• Bir kızartma tavasına olarak, mantar ve doğranmış soğan yarım halkalar eklemek, tereyağı eritin.
• Mantarlar Yanmışlar olmadığını, sürekli karıştırarak, yüksek ateşte kızartın gerekir.
• mantar ve soğan altın kabukla kaplı olduğunda, ekşi krema ekleyip iyice karıştırın. 5 dakika boyunca kapalı kaynamaya.

krema mantarlar patates garnitür için ayrı bir kapta, ya da ilave olarak tedarik edilebilir.

patates

Hakkında bu eşsiz lezzetli gıdalar herkes biliyor. Ayrıca et patates ek bileşeni olmadan hızlı pişirmek bilinmektedir. patates yemekleri binlercesi var. Bu sadece haşlanmış ve taze otlar ve tereyağı ile servis edilebilir, sen yavru ve daha pişirin. Nasıl etsiz hızla pişirmek yemek zor değil mi vardır - patates püresi, patates krep, köfte veya patates salatası? Mantarlı bir kızarmış patates, peynir pişmiş, herkes memnun edecektir sebzeli bile en zorlu tüketici haşlanmış.

makarna

Makarna yanı patatesten, sen çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz. Onlar çorba eklenir veya yumurta ile bir güveç yapmak edilebilir. Bunlardan bir soğuk salata pişirebilirsiniz. Ama çocuklar ne hakkında rendelenmiş peynir ile makarna seviyorum! Et basit olmadan pişirmek ne pastaların, birçok varyasyonu vardır. tüyleri, yay, yuvalar, lazanya, spagetti, lazanya ve diğerleri - Ve formları ve ürünlerin türleri herhangi ilginç bir şey almak o kadar çeşitlidir.

hububat

yalnızca tahıl almayın ete Garnitür. Bunlardan, ayrı yemek hazırlamak mümkündür. Örneğin: dolmalık biber, mantar ile karabuğday güveç ile doldurulmuş sebze, yağsız veya tatlı pirinç, sebze veya mantarlı risotto - ve bu sadece et içermeyen mümkün olduğunca pişirmek yemeklerin bir kısmı. Ama süt tahıl lapası, ancak tereyağı ve peynir bir dilim - genellikle en güzel ve olan lezzetli bir kahvaltı.

Sütlü Pirinç lapası

maddeler:

• pirinç kap;
• Bir bardak su;
• süt iki bardak;
• tereyağı;
• tuz, şeker.

hazırlanması:

Şekil tavaya dökün ve akan su altında yıkayın. Su ile irmik dökün kısık ateşte tava koyun. Pilav suyunu emer zaman süt yarım fincan ekleyin ve pişirmeye devam edin. Pirinç yanmamışsa karışmaya periyodik unutmadan, biraz süt dökün. lapa neredeyse hazır olduğunda, şeker ve tereyağı ekleyin tuz. Bitmiş süt lapası kapak ve biraz demlemek verir. Sadece veya meyve ve çilek parçaları ile servis edin.

balık

Etin reddi balık feragat anlamına gelmez ise yemeklerin aralığı çok daha geniş hale gelir. bu durumda olabilir etsiz yemek için ne pişirmek için? balık, tuz, kızartma, fırında söndürmek, pişirilebilir. Seni ondan hamburger, köfte, zrazy, rulo ve kek ve balık çorbaları pişirebilirsiniz. balık yağı veya kemiğin varlığı ile, fiyat aralığına göre, tat tercihleri satın alınabilir. seçim büyük - bunu yapmak için sadece kalır.

Yukarıdakilere ek olarak, görünüşte etsiz hayal edilemez yemekleri çok sayıda bulunmaktadır. Ama layık değiştirme bulmak mümkün! Bu yemekleri deneyin: lahana ile köfte, köfte deniz ürünleri, mantar ile sebze güveç, peynirli börekler, karabuğday pilavı ile köfte ile.

diyetten etin İstisna mülayim ve yetersiz menü anlamına gelmez. Biraz hayal gücü ve yaratıcı düşünme, deney ve deneme - ve menü birçok yeni yararlı ve besleyici yemekler ile zenginleştirilmiş olacaktır.