Pancar haşlanmış - sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlı değildir

Pancar bilinen tat ve şifalı özellikleri. Antik çağlardan beri ateş, anemi, malign ülser ve diğer "kötü niyetli" hastalıkların tedavisi için kullanılmaktadır. Günümüzde pancar ayrıca vitamin ve minerallerin bir "hazine" içerdiği gibi, kan ve metabolizma üzerinde olumlu etkisi vardır, halk tıbbında haklı bir popülerlik sahiptir. haşlanmış Pancar diğer sebzeler önemli özelliği arasında göze çarpan - bu tüm faydalı özelliklerini korur.

Pancar, Refried, pişmiş haşlanmış - birçok seçenek, daha seçimler pancar yemekleri, her zaman bir - lezzetli ve faydalı pancar. iyot, magnezyum, kalsiyum, potasyum, demir, kobalt, betain, fosfor, bakır: pancar grup B, PP, C, A iz elementleri ve maddelerin vitaminler içerir. Kök biyoflavanoidleri (antioksidanlar), selüloz elyaf ve pektin içerir. Pancar suyu, toksinlerin vücuttan uzaklaştırılmasında buna katkıda bulunur ve ortaya çıkmasını ve büyümesini engellemek kanser hücrelerinin. Eğer acı varsa 1-3 derece obezite, pancar fazla sıvının vücutta, bağırsak fonksiyonu üzerinde olumlu bir etki kurtulmak yardımcı olur. kalp hastalıkları kandaki hemoglobin oluşumunu teşvik zaman, anemi ve lösemi önler. Folik asit, hücresel seviyede vücut yeniler - bu zengin spektrumu içerir ve ham ve kaynatıldı pancar.

Bir salata sosu - bu harika sebze Salata tarifi her kadın bilir. Klasik bir salata sosu için Rus mutfağı kullanılır: haşlanmış pancar, turşu, soğan veya yeşil soğan, lahana turşusu, haşlanmış fasulye veya bezelye, patates ve havuç. Mayonez veya ayçiçeği yağı, yağ, sirke ve hardal ile yapılmış eski sosu olmasına rağmen. Salata üç büyük pancarı, üç orta ölçekli salamura salatalık, üç büyük patates, havuç, üç, tatlı turşu lahana üç yüz gram, bezelye (banka), kırmızı soğan, biber, tuz, zeytinyağı ya da diğer bitkisel yağın ortalama boyutunu almak hazırlamak için. Pancar, havuç, patates, yıkama iyi bir tencerede getirilmiş ve su ile kaplayın. Su kaynadığında sonra bir süre pişirin ve hazır (delinme bıçak veya çatal) kontrol edin. Sebzeler soyulmuş ve küp halinde kesilmiş, soğan ince ince doğrayın salatalık yanı sıra sebze kesilir. Lahana turşusu hafifçe suyu sıkmak gerekir. lekelenmenin engellenmesi için hemen yağ ile doldurulur kaynatılır İlk belirtilen pancar, diğer terkip maddeleri meydana pancar suyu. Daha sonra, tat tuz ve baharat ekleyin diğer sebzeleri bağlamak ve biraz tereyağı ile giyinmiş.

Yemekler pişirilir pancar, ana kural değişiyordu - bu yaklaşık 45 dakika pişirilir gibi, bir sebze önceden kaynatın. pancar kaynatma sonra mutlaka misafirlerinizi keyfine varacaksınız salata seçenekleri, çeşitli hazırlanabilir. Pancar "derecelendirme" gidiyoruz: salata, ringa balığı, bir kürk, çorba, altında cevizli pancar salatası ve kuru erik ve diğerleri.

uyulması olanlar için pancar diyet, bu sebze kırmızı hamuru olduğunu ve aktif teşvik, hangi betain yönünden zengin olduğu bir sır değil yağ yakımını. Betain - capsaicin ajan, yağ hücrelerini okside, onları inceltilmiş. "Sihirli" pancar güçlü bir antioksidan görevi görür kurkumin içerir içinde İşte yeni yağ hücrelerinin oluşumunu izin vermez, hepsi bu değil. Böyle güçlü bir çift etkisi - yağ yakma ve yeni yağ hücrelerinin oluşumunu kontrol eder.

bir bütün olarak vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahip kullanışlı özellikleri çeşitli ek olarak, obezite ile mücadelede yararlıdır harika ve sağlıklı bir ürün - Sonuç, pancar açıktır.