Fırında Sığır kaburga

Nasıl sığır pişirmeye fırında kaburga? Reçete bu makalede bulabilirsiniz.

yemek en basit ve lezzetli bir yol.

Reçete 1 №

maddeler:

Kaburga sığır - 1 kg;

Limon - 1 adet;.

Soya sosu - 3 çorba;

Bitkisel yağ;

Soğan;

Dereotu, maydanoz,

Tuz ve karabiber

bir tencerede parçaları, yıkama ve yerine kaburga doğranır. Yeşillik yıkama ve ince çok kıyılır. tuz ve karabiber serpin kaburga, soya sosu, bitkisel yağ, limon suyu dökün ve otlar ile serpin. Bütün bu karıştırın ve elle yoğurmak iyidir. Şimdi, marine etmek, 10 saat buzdolabında ve yer kaplar.

promarinuyutsya kaburga sonra, önceden ısıtılmış bir tavaya koyun olmalı ve orta ateşte yumuşayana kadar kızartın. Benzer şekilde, aynı zamanda mümkün 180 derece temperatrure fırında hazırlamak üzere tasarlanmıştır. Bitmiş çanak garnitür ile servis edilir.

Tarif 2 №

maddeler:

Kaburga sığır - 1.5 kg;

Esmer şeker - 1 su bardağı;

Kırmızı biber tozu - yarım fincan

Baharatlar 1 çorba kaşığı:

Sarımsak toz;

Soğan toz;

Deniz tuzu;

Zemin beyaz biber;

Zemin karabiber;

Biber, zemin acı

Varsa Önce, aşırı yağ kenarlarını temizlemek gerekir. Daha sonra iyice baharat karışımı, selofan sarılır ve gece boyunca buzdolabında marine bırakın ile kat bunları. bunların pişirilmesi bir saat önce buzdolabından çıkarılması gerekir. Daha sonra 120 derece fırın ısı. Daha iyi ızgara kaburga pişirin.

yukarı ızgara hamuru Marine kaburga paylaş. Altta su ile tepsiyi yerleştirin. Onlar kuru çıktı olmazdı, elma suyu ve yağ ile smear kaburga pişirme Yarım saatlik.

Reçete 3 №

maddeler:

Sığır kaburga - 12 adet,

Tuz, biber;

Zeytin yağı;

Bow - Birkaç parça;

Kereviz - 1 sap;

Havuç - birkaç parça;

şişe kırmızı şarap;

Bouillon - 6 bardak

başlatmak için duzovku 170 derece (daha fazla değil) ısıtılmış olmalıdır. Serpme biber ve tuz kaburgalar. Bir tavada yağı ısıtın ve kaburga koydu. Kaburga her tarafta kahverengi açmak, bunlar bir pişirme dilimlenmiş havuç, soğan, kereviz ve yavru bir plaka ve yere kaldırılmalıdır. Şimdi tava yağ ile birleştirme ve içine şarap dökün gerekir. daha 12 dakika hazırlayın, sonra sebze sığır koyun. Şimdi sıra is gerekli etmek kapak tava kapağı veya folyo ve kaynamaya için yaklaşık iki saat. Et hazır olduğunda, o serin olmalıdır, daha sonra dondurun. Sonraki gün, kaldırma ve pişirme sırasında oluşmuş onlara yağ parçalarını ayırır. Şimdi derin tavada kaburga ortaya koymak gerekir ve suyu dökün. kısık ateşte yaklaşık bir saat onları pişirin.

Reçete 4 №

Bu yöntem, karnabahar ve Hindistan cevizi sütü ile fırında hazırlanan sığır kaburga gibi, oldukça özgün. maddeler:

Biber, tuz;

Kırmızı biber;

Bitkisel yağ;

Soğan - 1 adet;.

Kırmızı köri salçası - 1 çay kaşığı;

Domates salçası - 2 yemek kaşığı;

Sarımsak - 5 diş;

Et suyu - 1 fincan;

Hindistancevizi sütü - 2 bardak;

defne yaprağı - 2 adet;.

Asteriskler anason - 1 adet;.

Balık sosu - 1 çay kaşığı;

Lahana vetanya - 1 kafası;

Yeşil soğan - Çeşitli paketler;

fesleğen yaprağı

fırında sığır kaburga Hindistan cevizi sütü sadece hazırlanır. Bir pişirme sığır, karabiber koymak Bunu yapmak ve kırmızı biberi, tuz serpin ve biraz zeytinyağı dökün belirleyin. Daha sonra 18 dakika boyunca (200 derece) önceden ısıtılmış bir fırında.

Bu arada, kabuğu, dilim ve bir tencerede soğan kızartma, daha sonra Hindistan cevizi sütünde dökmek ona salça, ezilmiş sarımsak ve birkaç dakika dobavt. Kaynatın ve biraz sos eklemek balık, et suyu, defne yaprağı. Bu, tüm karışım içinde fırın ve yerden kaynayan, bunun üzerine kumanda fin getirilir. Kapak ve fırında pot yerleştirin. Güveç çanağı 150 derece arasındaki bir sıcaklıkta, en az iki saat olmalıdır. Bundan sonra plaka üzerinde kaburga ve kalan suyu kaynatın kayması ve içinde rendelenmiş lahana atmak. Şimdi et kaburga ayrılır ve tuz, baharatlar çorbası, mevsim içine konur. İsteğe bağlı olarak, kaburga eti ayıramazsınız. fesleğen ve otlar ile geç tutam olarak. Bu şekilde, fırında sığır kaburga hazırladı. çanak nedeniyle Hindistan cevizi sütü ilave çok özgün ve özel bir tadı çıkıyor.

Fırında Sığır kaburga farklı şekillerde pişirilebilir. Bunlar sadece onların hazırlanması birkaç örnektir.