Huş suyu tarifi - sağlıklı ve lezzetli içecek

Bugün meşrubat pazarında gerçek bir patlama var. Birçok satıcı tat ve eşsiz aroması bakımından farklılık ürünleri, çeşitli sunuyoruz. Onlar sadece hızlı susuzluğunu, ancak bu bile güç ve enerji adama edebiliyoruz. Bu sağlık için tüm çeşitliliği ve tüm olumlu nitelikleri, çoğunlukla bugün mağazalarında sunulan içecekler de çok iyi değil fazlalaştı. kar peşinde üreticileri, onları koruyucu ekleyerek, kendi ürünlerinin raf ömrünü artırmak için deneyin gerçeği. Bundan başka, doğal maddeler kullanımı - renklendiriciler ve tatlandırıcılar herhangi bir ürünün nihai maliyet açısından çok uygun değildir ve bu içecek, sentetik kimyasal bileşenlerin katılmasına neden olur.

Başka bir şey suları - doğal ürünlerden elde edilen, bunlar sadece vücudunuzun vitamin ve minerallerin geniş bir yelpazede vermek de yeme zevki verir ancak edebiliyoruz, nedenle insan sağlığını korumak için gereklidir. Eski çağlardan beri ilaç olarak kullanılan bir içecek - bu özellikle doğrudur huş aptalın teki. Birçok lezzet hatırlıyorum ama bilmiyorum tarifini huş özsu ve ilk bakışta göründüğü kadar o kadar karmaşık değil.

Yani, yemek tarifi huş sap birkaç aşamaları kapsar. İlk olarak, huş özsuyu hasat edilir. ağaçlarda yapraklar henüz çiçek etmediğim halde Hasat erken ilkbaharda yapılır. Boş yollar ve endüstriyel tesisler uzak, sadece ekolojik olarak temiz alanlarda yapılmalıdır unutulmamalıdır. Buna ek olarak, huş öz, kalın gövdeli uygun sadece olgun ağaçlar üretmek için - bu durumda, suyu verimi daha çok ve ağaç daha az zarar verecek maruz kalmaktadır.

Sondaj delikleri veya kabuğu podrubyvat daha yüksek değil kara kendisi. bu durumda daha az sayıda elde edilecektir bile bu durumda, elde edilen suyu, daha tatlı ve kokulu olması. alçak bir pozisyonda yanında daha fazla zarar huş ağacı neden çekin. delik delinmiş veya podrubit yapıldıktan sonra, bunlar, bir tüp ya da ahşap lotochek takılı şekilde uzanmış ya da asma kap içinde suyu damla damla damlama. Burada huş özünden, daha doğrusu onun kütük böyle basit bir tarifi. Ahşap bir pim açılması gol yanı sıra kil ile ahşap hasarlı yüzeyini kapsayacak şekilde - suyu durdurma kaçağı sonra ağaç tedavisinde unutmayın.

Bundan başka, bir sonraki aşamada - huş sap korunması. Huş sap tarifi mantıklı için, bitmiş ürün mümkün olduğunca uzun süreyle saklanabilir gerektiği açıktır. Konserve huş özsuyu kolayca evde yapılır. Bunu yapmak için, bir tencere içine suyu dökün şeker ve sitrik asit ilave ve daha sonra suyu kaynama noktasına getirilmiş ve şeker eritilir. Bundan sonra, meyve suyu sıcak olarak süzüldü ve şişe içine dökülmüştür. 15 dakika boyunca 90 derece tam sterilize su sıcaklığı şişe ve yaşlı sarhoş.

mayalanma içeren huş özsu için bir tane daha tarifi vardır. Taze suyu tülbentten filtre edilir ve katkı maddeleri olmadan temiz varil veya büyük cam şişe içine dökülür. döküm kapasitesine sonra kapatıldı ve serin, karanlık bir yerde gönderdi. Birkaç gün sonra fermentasyonu başlaması ve meyve suyu ekşi bir tada bürünür, hem de daha bulanık hale. Bu durumda, meyve suyu, yaz ortasına kadar saklanabilir.

O huş sap sizin keyfi umut!