Elmalı turta: ekşi krema ile hamur mayası, Vejetaryen

Muhtemelen dünyada bulamazsınız, zaman zaman aileniz için pişirin olmaz kimse hostes (özellikle ve - sevgili çocuklar) bazı lezzetli elmalı turta. tarifi genellikle bisküvi taban dolgu seçilir. Hamur hızla hazırlanır ve kendine özel bir dikkat gerektirmez - anlaşılabilir bir durumdur. Ve öyle görünüyordu - tüm ünlü elmalı turta hakkında başka ne diyebilirim? Bir çok çıkıyor. o bir elma yapmak mümkün olduğu için mayalı hamur pasta, can sen - yalın dan; Açık güzellikler tarifleri vardır ve kapalı kek vardır ... Genel olarak, bunun adı! Ama sadece kanıtlanmış ve büyükannesi tarifi miras, kendi kullanımı alışık olsalar bile, önerilen risk birini denemek - ve elmalı turta pişirmek için iki yol için gidecek kalıtsal olabilir.

Olağandışı sandviç seçeneği

Bu tarif yararlanmak için, gevrek ve lezzetli elmalı turta neden olur. tasarımında oldukça basit olan Reçete. Üst ve şeker aynı miktarda un sadece 4 çorba kaşığı alınmış. Her ikisi de karıştırılır, kabartma tozunu ve 2 dövülmüş yumurta bir paket ekleyin. İyice karıştırıldıktan sonra süt yarım bardak içine döküldü - ve tekrar karıştırılır. bitkisel yağ - Sonra brendi ve ikisinin bir çorba kaşığı girdi. Şimdi, karışım dikkatli bir şekilde, blender fırçalamak fırçalamak veya elektrikli karıştırıcı olmalıdır. Büyük elma Dört adet tohumları çıkarılır, temizlenir ve meyveler ince dilimler halinde kesilir (hayır dilimleri, hiçbir dilimleri ve sonra sonuç yanlış dışarı dönecek). Elmalar hamur içinde koyulur; hüner o küçük ve meyve çok, sonuç olarak, onlar neredeyse temelini absorbe olmasıdır. Pan veya yağlanmış bir şekilde, var döküldü hasat ve 200 derecede ısıtılmış fırında yarım saat için devam eder. Bu süre şeker dört buçuk çorba kaşığı çırpılmış yumurta sırasında. Köpüğün hazırlanması sırasında eritilmiş tereyağı (3 büyük kaşık) ilave edilir. altın gevrek kadar - elmalı turta hazır olduğunda, badem ve şeker ve on dakika bile geri kaldırmak için bir kaşıkla serpin, karışımı ile sulanmalıdır. Lezzetli bir elma yiyin pasta tarifi soğuğa önerir - yani kabartma tozu veya yumurta tadı kaybetti ve çanak kendisi az çöker.

Elmalı turta hamurla

Daha iyi, tabii ki, temeli kendinizi hazırlamak. Bu amaçla, tuz yarım çay kaşığı karıştırılarak un yarım kilo, bir kapta elenir ve tepe fovea olduğunu. (Sıcak değil!) Ilık içinde maya ve eritilmiş tereyağı 4 çorba kaşığı sulandırılmış sütten bardak Orada dökülür, 2 yumurta tahrik ve şeker (büyük kaşık çiftini) ekleyin edilmektedir. Tüm bileşenler kap bir temiz, kuru bir havlu ile kaplandı ve bir saat için bir ısı yerleştirilir, yoğrulur. Hamur daha sonra yumrukladı ve bir kenara tekrar kuruldu - iki kez yukarı gitmek gerekir.

Hazır olduğunuzda, taban iki eşit olmayan parçaya bölünmüştür. daha kaçırılmış bir tavada ortaya koydu ve onu gerilir biri. Bu durumda, yine sözleşmeli edilemez böylece hafifçe alt ve duvarlara bastırın gereklidir. soyulmuş elma (beş adet) küçük dilimler halinde kesin, içeride düzenlendiği şeker ve tarçın serpilir.

Sonra farklı yapabilirsiniz. İlk seçenek testi, prischipnut kenarın ikinci bölümünü kapsayacak ve iç buhara "kapak" birkaç kesikler içinde yapmaktır. İkinci: bir elma pasta açık hamur yani kalıntıları kenarına kek yüzeyinde üzerine gerilmiş ve sabit şeritler ya da flagella'nın, ayrılır. Her iki durumda da, üst yağlanmış yumurta veya süt, ve ürün fırına yerleştirilir. hamur ile bu elmalı turta gür ve tatlı ve açık ve kapalı versiyonlarını döner.

Milföy de yararlıdır

Bu çok daha uzun ve her zamankinden daha zor hazırlanıyor. Bu nedenle, hamur işleri ile çok samimi olmayanlar, satın alınan hazır yararlanabilir. Ve yetenekleri emin olanlar, aşağıdaki işlemleri önceki tarifi hamur hazırlama ve ikinci kez uygun sonra, bu ince ayçiçeği yağı ile yağlanır rulo yarım kat ve yine devirdi. Ve sıkılabilir, ama en azından dört kez yüzden o zamana kadar kadar. Dolgu ve yukarıdaki ile aynı pişirme. Eğer tembel olmayın varsa, hamur yapılmış bir elma pasta, hava sadece olsun ama yemek yerken yine hafifçe gevrek. Ve bu tarif için tamamen mutfak başyapıt kapatmaz en iyisidir. Eğer elma olabilir pasta halkı, o zaman ona daha narin bir görünüm verecektir üst (tabii ki, fırında) ayrıca kayısı reçeli, gelen yağlanmış edilebilir.

Ekşi Krem Apple Pie

Prensip olarak, aCilen zamanki bisküvi pasta gibi, hazırlamak. şeker bir bardak olmalıdır üç yumurta fırçalamak, ekşi krema ile bir elma turta pişirmek. Yoğun köpük sahip krem kabına karıştırılmış cam ve sıvının karbonat (yarım küçük kaşık) içine dökülerek. Tekrar kırbaç Kitle gerekli. Son giriş un (hepsi aynı cam) ve hamur karıştırılır. Doğranmış veya dilimlenmiş elma bir tavada onlarla birlikte dökülür kitle, dağıtılır. ekşi krema ile bir elmalı turta Fırında 180 derecede kırk dakika olacaktır. Gördüğünüz gibi, bu zor değil pişirin.

Vejetaryen tarifi: yok yumurta yok krem

Oldukça birkaç kişi bugün hayvan gıda reddediyorum. Onları maddeler için kabul edilemez olmadan açık elmalı turta fırında yapabilirsiniz. Bu bir cam üzerine alınan un, irmik ve şeker, yapılır. Buna kabartma tozu bir çanta eklendi. Eğer onu seviyorsan sen, vanilya girebilir. (Bir kilogram hakkında) Elmalar temizlemek ve bir rende üzerinde ovmak. elma - Vurucu: Ve formu katmanları ile doludur. Katmanlar en az üç olmalıdır. En vanilya şekeri (yine, sakıncası yoksa) ve rendelenmiş tereyağı serpilir. fırında pişirme düşünce bir buluş, bir saat dörtte üçü tutulur. dokunarak önce, soğuması gerekir.