Elma Lahana turşusu: nasıl pişirilir?

elma Lahana turşusu yerli Rus çanak olarak kabul edilir. Bu yemeğin örneği, Belarus, Polonya ve Almanya için, kendi ve diğer ülkelerde atfedilen rağmen.

Bize her lahana turşusu çalıştı olasıdır ve bir kez daha fazladır. Ve burada pişirmeye nasıl, ne yazık ki, herkes biliyor. Bugün, bitti tam olarak nasıl biliyorum. İşte birkaç tarifleri vardır. Zaten istenen seçeneği seçmek mümkün olacak.

elma Sauerkraunt çok yararlı bir kurs olduğunu. Vitamin C, laktobasiller ve diğer eser elementler bir çok içerir. Mükemmel Patates püresi gibi, bir aperatif olarak kullanılır. ürünün 100 gram, yaklaşık 20 kcal. Bu nedenle, eğer kış lahana Kvasha doğru, bu yemeğin bir diyet olduğunu. Ekstra kilo kazanmak için korkmadan yemek mümkündür. Yani, biz kullanışlı, düşük kalorili gıdalar yaratılmasına doğrudan geçin.

elma Lahana turşusu - klasik tarifi

hazırlık Bu varyant nedeniyle pişirme ve lezzetli tat basit yönteme, en popüler biridir. Şimdi elma lahana turşusu nasıl söyler.

Pişirme Malzemeler:

• 5 kg lahana;

elma (tercihen asit) • 300 g;

tuzu 120 g •;

Havuç 200 g •.

Hazır yemekler: Genç ev kadınlarını tavsiyeler

1. sebze ve elma yıkayın.

2. Sonra, üst yapraklardan pirzola lahana temizleyin.

3. Havuç temiz, ızgara (tercihen büyük).

4. segmentler veya yarıya bölündü, elma çekirdek çıkarın.

Tuz lahana, havuç 5. karıştırın. Iyice suyu kadar büyük bir kapta veya masaya ellerini eziyet.

6. Sonra elma ekleyip tekrar karıştırın.

7. onu lahana içine kaydırmaya, yemekleri hazırlayın. onun sert Eh.

mallar ile 8. Üst, daha sonra odada yaklaşık bir gün boyunca bırakın.

9. Günde birkaç kez hava yani bir çatal veya oklava ile alt lahana Pierce, "dışarı".

10. Gaz çıkışı bittikten sonra, lahana serin bir yerde yeniden düzenlenebilir. Örneğin, mahzeni veya balkon.

Fermantasyon işlemi boyunca 11. lahana zaman tuzlu su ile kaplı olduğundan emin olmak için gereklidir.

Hazır elma ile 12. Birkaç gün (üç ila altı) lahana turşusu. Afiyet olsun!

yemek pişirmek için birçok ilginç takviyeleri

Bütün elma Lahana turşusu - bu da iyi bir seçenek atıştırmalıklar olduğunu. bir çanak aynı şekilde hazırlanması. anlamak olarak lahana hazırlanan kabın içine rammed sonra Fakat elma, bozulmamış yerleştirilir. Boş suyu olduğunda çok iyi olur.

Eğer kızılcık eklerseniz elma Lahana turşusu oldukça lezzetli. Ne zaman sebze utrambuete bir kavanoza, sen çilek dökmek olabilir. Bundan sonra, bütün iyi bir karışım gereklidir. lahana Beş kilogram kızılcık yaklaşık 100 gram gerekir.

lezzetli yemekler pişirme genel öneriler

bazı genel tavsiyeler verecektir 1.. lahana geç çeşitleri dekapaj için uygundur. Daha İyi alem ahşap küvetler, katı varil, cam tencere.

Ayın doğru günlerde kış için 2. Eğer Kvasha lahana, bu gevrek dışarı dönecek. Tuz yeni aydan sonra beşinci gününde, büyüyen ayda olması gerekiyor.

3. Pazartesi, Salı veya Perşembe günü lahana pişirmeye arzu edilir.

Eğer kimyon, tarçın, acı veya tatlı biber eklerseniz elma 4. Lahana turşusu bile daha lezzetli olacaktır. Bu arada, aynı zamanda bir kavanoza koyup birkaç defne yaprakları edilebilir.

Son olarak, küçük

Şimdi elma lahana turşusu yemek pişirmeyi biliyorum. tüm önerilerimize yapın ve bir gevrek aperatif. Eğer tarifi biraz değiştirebilir, ancak bu iş eğer isterseniz çok dikkatli olmak zorunda. Başarılı deneyler ve afiyet olsun!