Deve Kısrak: Özellikleri ve hazırlık özellikleri

Mutfakta, Asya ülkelerinin çoğunda deve sütü gibi, bu tür egzotik "hammadde" kullandı. genellikle "shubat" (Araplar, Kazaklar ve diğer halklar) denir hazırlanan içecek, Gönderen. Daha önce, göçebelerin en önemli ürün olarak kabul edildi. Böylece shubat (veya başka bir deve Kısrak) yüksek bir organizma için mineral maddelerin Bileşiminde içeriğine, hemen sayesinde takdir edilir.

deve sütü içmek faydalı özellikleri

Deve bir kısrak, deve sütünün özellikleri daha yakından bakmak denir nasıl konuşan. Bu ürün, hafif bir şekilde tatlı lezzet nüans sahip olan, belirli bir aroma ile karakterize edilmektedir. Deve sütü vitamin ve vahşi doğada diğer yararlı elementlerin önemli bir kaynağıdır. Protein, yağ, vitamin B, C ve D, ve mineraller (demir, kükürt, kalsiyum, fosfor ve diğer) yüksek miktarda bulmak mümkündür.

Ayrıca, bu hayvan sütü prosesi esnasında olmayan anti-enflamatuar ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Onlar deve kısrak olarak bu içeceğin içinde bulunabilir. prickle - Bu "çöl gemileri" mineral ve asit çeşitli içeren aslında ilk bakışta, çirkin bir özel bitki beslenmesi, ama olduğu gerçeği ile açıklanabilir.

Deve kısrak tür hastalıklar için bir indirgeme maddesi olarak tatbik edilebilir:

• Astım ve verem.
• Siroz ve vücudun diğer hastalıklar.
• Diyabet.
• Cilt hastalıkları, sedef.
• Midenin Hastalıkları.

Nasıl shubat mı?

Deve Kısrak (shubat) yapmak oldukça kolaydır. Bir deri çanta (torsyk) - Bunu yapmak için, özel bir cihaz olmalıdır. Böyle bir şey bulmak zor Ama eğer hazırlanabilir ahşap kase (küçük varil). Of gergin ılık deve sütü bir kaba dökülür, buna Leaven ekleyip sıcak yer "gelir" in bırakın. içki gerekli değildir Zakis aynı zaman heyecan da, bir gün sonra tüketilebilir. karıştırın ve bir kaba dökün için gerekli shubat hizmet önce.

içeceğin kalma süresine bağlı olarak, geleneksel olarak aşağıdaki türlere ayrılabilir koumiss:

• Genç (bir gün). Bu tür o anemi ve emziren anneler muzdarip olanlar için tavsiye edilir, tatlı-ekşi bir tadı vardır.
• (2-3 gün ile ayrılmış) orta güç. O uzun süre depolandığı için bu içecek, daha iyi olduğuna inanılmaktadır. Bununla birlikte, lezzet çok daha asidiktir. Böylece shubat tuz eklemek mümkündür.

ilginç gerçekler

vakalar deve sütü ve bu üründen hazırlanan içeceklerin kullanımı ile bu tür mide lösemi ve kanser gibi kompleks hastalıkların tedavisi vardır. Böylece, Arapça "El-Tarik hidaya fi mahatyr Daru'l-your-cin shayatyn" Bedeviler kitabın yazarına göre lösemi son aşamasında bulunan dört İngilizleri kurtarmak yardımcı oldu. çölde geldiğimde, hastalar zaten kurtarma için umut kaybetti. Ancak, hayvanın idrardan deve sütünden yiyecek ve içecek kullanımını içeren tedavi, hem de çare geçen insanlar tamamen iyileşti.

deve sütünden kımız değerli terapötik ve beslenme özelliklere sahiptir. Doğanın bu "hediye" hakkında bilgi ömrünü korumak ve birçok insanın kayıp sağlığını geri yükler.